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营养师硕士

发布时间: 2021-03-27 09:11:49

1. 营养师研究生

其实,你可以试着报考注册营养师。如果资质不够,找个机构挂靠,趁能看书多记点东西,以后省事。

2. 国内哪些大学有营养学硕士

哈尔滨医科大学 A++ 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学
2 四川大学 A++ 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学
3 中山大学 A+ 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学
4 北京大学 A 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学
5 复旦大学 A 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学
华中科技大学 B+ 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学
青岛大学 B+ 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学
南京医科大学 B+ 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学
南昌大学 B+ 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学
山东大学 B+ 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学

3. 有营养学的研究生吗

一、确定你的营养学专业是纯医学的,还是要和工学结合的。

英盛观察因为现在营养的分类很多,你先确定你你是读医学硕士?工学硕士?农学硕士?理学硕士?

二,确定以后,不同的分类方式确定你不同的考试科目。

医学硕士(2+1)要求综合课是预防医学综合,或者西医综合,或者是和我的一样,是稍微偏向工学的,就是营养与卫生的综合。前2个比较容易调剂,后一个几乎是要走绝路。

工学硕士(3+1),1为营养与卫生综合,或者微生物,或者其他;

农学硕士(2+2),化学(一般是化学综合,有的是有机或无机化学),和营养卫生;

理学硕士,这个你看看南昌大学的招生目录。

三、明白营养专业的研究生做什么。医学的,杀老鼠、小兔子等,进行一些营养和毒理的研究。剩下3个差不多,都是比较接近工科。实验也许不仅仅是杀老鼠那么点,还可能关系到食品工厂的安全一类。实验主要是微生物实验、理化实验。

这个专业国内好像不多,很有意思,还学做菜呢。对于爱好美食的人是个好专业:),国外很多学校有单独的食品营养学科,国内好像分为几类,主要在医学院学习。到网上查到点资料,请参考。

据介绍,我国的营养师出现在20世纪20年代,大都是大学家政系的毕业生。当时的燕京大学、中国协和医科大学等都设有家政系,并开设有营养学知识的课程,一直到上个世纪50年代,我国的营养师都源于此。1985年,中山(医科)大学重新设置营养系,开设“医学营养学专业”,两年后,浙江医科大学也随之招收营养学专业的本科生,由此,营养师由高校培养。

但营养师的发展进程一波三折,1999年,教育部专业调整时,撤销了医学营养学专业,虽然中山大学在预防医学专业的医科学生中开设了医学营养学方向的培养模式,以最大限度地保留我国营养医师的培养教育基地,但这种少量的教育远远不能满足社会对营养师的需求。2004年,原上海第二医科大学重新开设了营养学相关的专业方向。如此,目前全国通过学历教育向社会输出营养师的大学有三所:中山大学,上海交通大学,四川大学。除了大学培养这个主渠道,还有一些中专院校培养了一批营养师。

未来最热门的职业之一

有关资料显示,目前,我国以营养师为主体的营养指导专业人士奇缺,全国现有营养师不到4000人。日本是世界上人均寿命最长的国家。按照其每300人配备1名营养师的现行比例推算,我国营养师行业有400万个工作机会虚席以待。权威机构预测,营养师将是我国未来最热门的职业之一,具有广泛的社会需求及良好的就业前景。

我国的营养师通过学历教育成为营养师的屈指可数,还有相当一部分学的是护理医学专业因工作需要转成营养学方向。目前,每年从医科大学毕业的营养方面的专业人才不足百人。而一些较小的医科大学在营养专业方面缺乏师资,根本就没有开设这方面的专业。全国大学设营养系的屈指可数,寒窗几载方出师,高校培养出来的营养师数量有限,服务对象也多限于医院里内分泌、呼吸等方面的重病人。营养师出现了巨大缺口。

营养学相关的专业介绍:

食品科学与工程

食品科学与工程是一门以化学、生物学、化学工程学为基础,研究现代食品加工基本理论和应用技术的交叉学科。我国的传统食品加工技术方面在国际上具有较高地位,随着社会文明程度的不断提高,国民对于生活品质改善的愿望日益强烈,国际竞争空前激烈,对于食品开发与生产中应用现代加工技术的要求也不断提高。同时,通过现代加工理论与技术的融入,传统的食品加工技术概念已大为扩展,因而本专业毕业生的知识结构可广泛适应以各种生物材料为原料的加工企业及相关行政、事业、科研、流通等部门。

就业方向:以各类食品或其他工业产品为目标、以现代生物及工程技术为手段、以各种动植物产品或其他工业产品等生物材料为原料的现代加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门。

主要课程:肉品工艺学、乳品工艺学、果蔬加工工艺学、软饮料工艺学、焙烤食品工艺学、现代食品加工技术原理、食品感观评价、食品包装学、食品机械学、食品工厂设计等。

授予学位:工学学士

主要开设院校:中国农业大学、江南大学、南昌大学、上海交通大学、东北农业大学、西南大学、华南农业大学、杭州商学院、沈阳农业大学、郑州轻工业学院、南京农业大学、天津科技大学、哈尔滨商业大学、华南理工大学等。

食品质量与安全

本专业是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理,从而使营养与食品安全从过去的监督管理,扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品质量控制的诸多领域,在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。

主要课程:普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学(人体生理、生化与病理生理)、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品学,食品企业管理等。

就业方向:毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业的产品策划和设计、管理部门、食品企业的安全质量控制和管理部门、社区的营养与食品安全服务部门、餐饮业的营养配餐部门、教学单位和科研院所从事食品生产、营养与食品安全的管理、公共营养等方面的工作。

授予学位:理学学士

主要开设院校:中国计量学院、福建农林大学、上海理工大学、西北农林科技大学、杭州商学院、中国药科大学、上海水产大学、南京农业大学、广东海洋大学等。

其他与营养学有关的专业还有:营养学、妇幼保健医学、动物科学、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育等。

四、确定学校。医学院开这个专业的比较多,进去后就是做真正的营养研究。农学院和一些轻工类学校也会开设有该专业,但是做理论研究的相对比较少。

五、找该校的一两个同学帮你了解老师和找内部资料。帮助你的专业课过关。

这个就差不多了。但是,你必须清楚你学了后,你的去处。还有就是老师不喜欢带动手能力差的学生。因为你不是本专业的,在选择导师的时候,你可能处于劣势,所以最好是你先能把导师搞定。

4. 有营养学的研究生吗

有。

  1. 确定你的营养学专业是纯医学的,还是要和工学结合的。

  2. 确定以后,不同的分类方式确定你不同的考试科目。

  3. 明白营养专业的研究生做什么。

5. 食疗营养师是属于在职硕士吗

不是,劳动部门以前搞创收弄出来的山寨证,如果你说的是高级营养师的话,只要满足以下一个条件就可以了,中低级的屁都不用,而且高级也有很多是弄虚作假取得的,国情,你懂的!
附:高级营养师报考条件

A. 硕士以上学历,相关专业;

B.大学本科学历,相关专业毕业从业时间2年以上;

C.大专学历,相关专业毕业,从业时间5年以上;

D.中等学历,在省级或省级以上刊物上发表过文章的;

E.从事餐饮行业获得高级职称(特级以上)的,从业时间10年以上;

F. 持有中级营养师职业技能证书,从业时间2年以上的均可申报。

6. 国内有没有一所大学有营养学硕士或博士的专业呢

2007年,中国主要有以下院校招收营养学硕士或博士研究生。

各院校的研究方向略有不同,一般也不禁止跨专业报考。指导教师、招生人数、考试科目等信息请与报考院校联系。以下院校排名不分实力先后。

1、北京大学公共卫生学院;

2、中国农业大学食品科学与营养工程学院;

3、首都医科大学公共卫生与家庭医学学院;

4、天津科技大学食品工程与生物技术学院;

5、河北医科大学;

6、山西医科大学公共卫生学院;

7、中国医科大学公共卫生学院;

8、中国医科大学第一临床学院;

9、吉林大学公共卫生学院;

10、哈尔滨医科大学公共卫生学院;

11、复旦大学公共卫生学院;

13、上海交通大学公共卫生学院;

14、苏州大学放射医学与公共卫生学院;

15、东南大学公共卫生学院;

16、江南大学食品学院;

17、南京医科大学公共卫生学院;

18、浙江大学医学院;

19、安徽农业大学茶与食品科技学院;

20、安徽医科大学公共卫生学院;

21、福建医科大学;

22、山东大学公共卫生学院;

23、郑州大学公共卫生学院;

24、武汉大学公共卫生学院;

25、华中科技大学公共卫生学院;

26、中南大学公共卫生学院;

27、湖南农业大学食品科技学院;

28、中山大学公共卫生学院;

29、广西医科大学公共卫生学院;

30、四川大学公共卫生学院;

31、重庆医科大学公共卫生学院;

32、贵阳医学院公共卫生学院;

33、西安交通大学医学院;

34、甘肃农业大学食品科学与工程学院;

35、新疆医科大学公共卫生学院;

36、扬州大学生物科学与技术学院;

37、南昌大学生命科学学院;

38、天津医科大学;

39、青岛大学医学院;

40、内蒙古科技大学公共卫生学院;

41、南方医科大学公共卫生与热带医学学院;

42、中国疾病预防控制中心;

43、第二军医大学海医系;

44、第三军医大学;

45、第四军医大学预防医学系;

46、中国人民解放军军事医学科学院卫生学环境医学研究所。

(6)营养师硕士扩展阅读:

营养学专业八大就业岗位描述:

1、在诊所从事营养工作 负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。通常他们在医院、社区健身中心或保健机构工作。

2.在餐饮服务业负责管理工作 公共营养师加盟到餐饮服务管理行业中,使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。他们掌管餐饮服务的地点是医院、保健机 构、学校、高等院校和商务场所。

3.公共营养咨询师 为个人、机构、商务组织和媒体提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议,他们经营的是自己的私人咨询业务。

4.在公共领域从事保健工作的公共营养师 他们在公共保健领域工作,了解大众的营养需求,确认社区中的营养问题,并发展营养教育项目和健康促进战略。

通过在社会公共保健领域和社会服务部门的工作, 公共营养师们向其他公众部门、专家和公众提供讯息与咨询性服务。

5.在社区健身中心提供服务的公共营养师 这些营养师与社区、个人进行合作,目的在于提高其营养水平,抵御疾病,增进对饮食的关注以及提高个人对健康的控制能力。

6.在教育领域工作的公共营养师在 饮食学、护理学、食品生产和儿童保健等方面,他们对学生开设营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程。这些课程将普及到小学、中学、高等院校、职业学校和 医院。

7.在商务领域工作的公共营养师 在商务背景下,公共营养师们协助各自的领导进行研究,帮助促进生产,对管理和市场提出专家性意见。

在公共营养师们的帮助下,食品和制药公司、市场协会和餐 饮服务供应商得以生产出更好的食品和营养产品并投放市场。

8.研究性公共营养师 少数公共营养师可能向研究项目方面发展,这些项目能从根本上提高医疗护理水平,节约餐饮服务成本。

7. 我可以考营养师研究生吗

不知道你是想考什么样的?营养学的研究生大概有这么几种哦。一种是临床营养,一种是公共营养还有就是食品营养学。前面两个都在医学院开设课程的,都需要你有一定的医学、营养或者食品相关背景的。而且前面一种你要考的是临床医学的研究生导师,要靠医师资格证的。如果你没有资格考就不用想了。那些老师也不收的。公共营养属于预防医学的,这一块我不大清楚你这个专业可不可以考。一般学预防医学、营养学和食品营养的可以考。每个学校要求不一样的。食品营养学你可以去咨询看看。还要看你在那个地区的。现在有营养学专业的大学不多。但是医学院和食品学院可能会有的
还有要谈谈现在市面上的什么营养师证,这些都是速成的。学的东西很浅的。
要学什么样的就要看你想做什么样的工作了。
以上是本人的经验之谈。你参考下。可能不全对的。

8. 有营养师类的研究生吗

有营养师类的研究生。

很多学校都有营养或食品卫生与营养专业的学生,这类专业的学生毕业后都要考取营养师。

营养学是研究人体新陈代谢与食物营养素之间关系的学科。通过对营养的历史、起源、发展、特点和水平的描述,我们可以了解营养的发展。

营养对社会、家庭、工业、卫生和政策具有深远影响。美国是营养分解领域的代表,中国是整体营养的代表,而日本兼具这两大特点。

虽然日本不是一个营养发达的国家,但2015年的调查发现,日本的临床营养已经建立了系统。进入21世纪以来,各种催熟剂的使用导致了食品营养的缺乏,人们的营养状况令人担忧。这些都是值得关注的问题。

营养学是研究食物与身体之间的相互作用,而食物中的营养素(包括营养素、非营养素、抗营养素等成分)在身体中的分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。

(8)营养师硕士扩展阅读:

营养学的英语单词被解释为:

1、一个生物体吸收,使用食物和液体来保持正常的功能,生长,以及自我维护的有机过程。

2、食物对健康和疾病的关系的研究。

3、一种追求营养成分和全部食物的最佳搭配,达到身体的最佳健康状态。

必需营养素包括维生素,无机盐,氨基酸,脂肪酸以及作为能量来源的某些碳水化物。非必需营养素是指机体能从其他化学物合成的营养素,尽管它们也可以从膳食中获得。

营养素食物中能被吸收及用于增进健康的食物基本元素。某些营养素是必需的,因为它们不能被机体合成,因此必须从食物中获得。营养素可分为宏量营养素和微量营养素。

9. 请问国内营养学硕士点排名

什么营养学阿:
中国研究生教育分专业排行榜:090302植物营养学
排名 学校名称 等级 排名 学校名称 等级 排名 学校名称 等级
1 浙江大学 A+ 3 西南大学 A 5 华中农业大学 A
2 中国农业大学 A 4 南京农业大学 A 6 西北农林科技大学 A

B+ 等 ( 11 个 ) : 华南农业大学、沈阳农业大学、湖南农业大学、吉林农业大学、山东农业大学、广西大学、扬州大学、云南农业大学、山西农业大学、华南热带农业大学、东北农业大学
B 等 ( 10个 ) : 石河子大学、内蒙古农业大学、青岛农业大学、河北农业大学、四川农业大学、福建农林大学、安徽农业大学、贵州大学、河南农业大学、江西农业大学
C 等 ( 7 个 ) : 名单略

营养学的专业介绍
营养学相关的专业介绍

食品科学与工程

食品科学与工程是一门以化学、生物学、化学工程学为基础,研究现代食品加工基本理论和应用技术的交叉学科。我国的传统食品加工技术方面在国际上具有较高地位,随着社会文明程度的不断提高,国民对于生活品质改善的愿望日益强烈,国际竞争空前激烈,对于食品开发与生产中应用现代加工技术的要求也不断提高。同时,通过现代加工理论与技术的融入,传统的食品加工技术概念已大为扩展,因而本专业毕业生的知识结构可广泛适应以各种生物材料为原料的加工企业及相关行政、事业、科研、流通等部门。

就业方向:以各类食品或其他工业产品为目标、以现代生物及工程技术为手段、以各种动植物产品或其他工业产品等生物材料为原料的现代加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门。

主要课程:肉品工艺学、乳品工艺学、果蔬加工工艺学、软饮料工艺学、焙烤食品工艺学、现代食品加工技术原理、食品感观评价、食品包装学、食品机械学、食品工厂设计等。

授予学位:工学学士

主要开设院校:中国农业大学、江南大学、南昌大学、上海交通大学、东北农业大学、西南大学、华南农业大学、杭州商学院、沈阳农业大学、郑州轻工业学院、南京农业大学、天津科技大学、哈尔滨商业大学、华南理工大学等。

食品质量与安全

本专业是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理,从而使营养与食品安全从过去的监督管理,扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品质量控制的诸多领域,在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。

主要课程:普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学(人体生理、生化与病理生理)、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品学,食品企业管理等。

就业方向:毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业的产品策划和设计、管理部门、食品企业的安全质量控制和管理部门、社区的营养与食品安全服务部门、餐饮业的营养配餐部门、教学单位和科研院所从事食品生产、营养与食品安全的管理、公共营养等方面的工作。

授予学位:理学学士

主要开设院校:中国计量学院、福建农林大学、上海理工大学、西北农林科技大学、杭州商学院、中国药科大学、上海水产大学、南京农业大学、广东海洋大学等。

其他与营养学有关的专业还有:营养学、妇幼保健医学、动物科学、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育等。

中国食品科学与工程专业高校排名:

学位授予单位名称 整体水平 分项指标
学术队伍 科学研究 人才培养 学术声誉
排名 得分 排名 得分 排名 得分 排名 得分 排名 得分
中国农业大学183.68287.41182.17371.44297.62
江南大学281.83484.88573.88176.251100
中国海洋大学381.60195.35280.63566.54586.51
浙江大学479.43386.37380.51765.63486.83
华南理工大学576.83681.34767.25273.21393.81
华中农业大学676.27583.13476.54467.77878.57
江苏大学770.88778.43963.94666.46780.48
南京农业大学870.50874.38866.36863.43682.54
西北农林科技大学968.85972.13667.76962.61974.92
解放军军需大学1062.411065.011061.031062.431061.90
新疆农业大学1160.101160.00

10. 国内那个大学有营养学的研究生

中国农业大学、北京林业大学、中国科学院研究生院、中国农业科学院、河北农业大学。

营养学一般可以划分为膳食营养学、运动营养学、公共营养学、临床营养学等领域。

运动营养学是研究运动员的营养需要,利用营养因素来提高运动能力,促进体力恢复和预防疾病的一门科学。运动营养学是营养学的一个分支,是营养学在体育实践中的应用,所以有人把运动营养学视为应用营养学或特殊营养学 。

1、中国农业大学(China Agricultural University),简称“中国农大”,坐落于中国首都北京,由中华人民共和国教育部直属,中央直管副部级建制,水利部、农业农村部和北京市共建,位列世界一流大学建设高校、“985工程”、“211工程”。

2、北京林业大学(Beijing Forestry University)简称北林,位列国家“211工程”,国家首批”双一流“世界一流学科建设高校,入选“985工程优势学科创新平台”、“卓越农林人才教育培养计划”、“2011计划”。

3、中国科学院大学(University of Chinese Academy of Sciences),简称“国科大”,是国家教育部正式批准成立的一所以研究生教育为主的科教融合、独具特色的高等学校。

4、中国农业科学院(Chinese Academy of Agricultural Sciences)简称农科院(CAAS),成立于1957年3月1日,直属于国家农业农村部的副部级事业单位,是中央级综合性农业科研机构。

5、河北农业大学创建于1902年,是我国最早实施高等农业教育的院校,河北省建立最早的高等院校,先后经历了直隶农务学堂、直隶高等农业学堂、河北省立农学院、河北农业大学等历史时期。

(10)营养师硕士扩展阅读:

营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述,可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、家庭、行业、健康、政策具有深远影响。

营养学的研究层次有五层,分别如下:

一是物质层次,即中医提到的各种食物进行寒/热/平等类别划分。大长今是这方面的高手。对植物和食物/动物进行详细的功能记忆和搭配。需要经验。

二是营养元素层次,即西方营养学。把营养成分进行微小结构解剖,并明确各元素的功用。但是容易拆开整体/系统,独立/孤立了解物质。

三是化学结构层次,即进行到元素的结构组成与人体结构作用/过程等进行详细描述。更深入的微小领域。

四是分子原子研究层次,通过组成元素的分子/原子的结构方面进行探讨。

五是基因结构层次。通过物质最细结构领域与人体基因领域进行观察,了解物质之间的作用和原理。这些一般要在实验室进行。最新发现的酯膜结构,与固体/液体/气体/结晶体等结构不同,营养学会展示出另一个新领域。