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关于烧烤类的参考文献

发布时间: 2021-03-29 07:10:45

1. 参考文献格式

参考文献标准格式是指为了撰写论文而引用已经发表的文献的格式,根据参考资料类型可分为专著[M],会议论文集[C],报纸文章[N],期刊文章[J],学位论文[D],报告[R],标准[S],专利[P],论文集中的析出文献[A],杂志[G]。

1、期刊论文类

一般格式如下:

作者.论文名称[J].期刊名称,发表年份(第几期):页码.

注意:一般而言,参考文献里的标点符号用的是英文状态下输入的标点符号。输完汉字要切换到英文状态,再输入相应的标点符号。

示例:沈延生.村政的兴衰与重建[J].战略与管理,1998(6):1-34.

2、学位论文类

一般格式如下:

作者.论文名称[D].毕业院校所在城市:毕业院校,论文提交年份:页码.

示例:

刘杨.同人小说的著作权问题研究[D].重庆:西南政法大学,2012:12-15.

3、书籍著作类

一般格式如下:

作者.著作名称[M].出版社所在城市:出版社名称,出版年份:页码.

示例:金太军.村治治理与权力结构[M].广州:广州人民出版社,2008:50.

(1)关于烧烤类的参考文献扩展阅读

最主要的是根据载体把文献分为印刷型、缩微型、机读型和声像型。

(1)印刷型:是文献的最基本方式,包括铅印、油印、胶印、石印等各种资料。优点查可直接、方便地阅读。

(2)缩微型:是以感光材料为载体的文献,又可分为缩微胶卷和缩微平片,优点是体积小、便于保存、转移和传递。但阅读时须用阅读器。

(3)计算机阅读型:是一种最新形式的载体。它主要通过编码和程序设计,把文献变成符号和机器语言,输入计算机,存储在磁带或磁盘上,阅读时,再由计算机输出,它能存储大量情报,可按任何形式组织这些情报,并能以极快的速度从中取出所需的情报。出现的电子图书即属于这种类型。

(4)声像型:又称直感型或视听型,是以声音和图像形式记录在载体上的文献,如唱片、录音带、录像带、科技电影、幻灯片等。

2. 国内有没有烧烤类的书籍

可以买一本烤食代看看,里面有70多道中西式烧烤菜谱,而且图文详尽,步骤很简单,但是烤出来的东西很美味哦~

3. 关于烧烤的作文八百字

星期天,我爸爸妈妈和一些同学们,还有他们的爸爸妈妈一起在一个天高云淡的早晨,大家开着汽车在亲亲家园集合后,来到了中南百草原。
那里风景优美,空气清新,那有很多地方。过了一会儿……我们来到热闹非凡的滑滑梯身边,“看着看着”,我们情不自禁的也上去玩了。时间慢慢地过去了,大人们带我们来到一个地方。大人们坐了下来,我们小孩还是在滑滑梯还有草坪上兴高采烈地玩耍,累了我们坐下来吃东西、喝饮料,等等……过了一个小时多,迫不及待地烧烤终于开始了。叔叔、阿姨们为我们准备了许多丰富的食物,还有很多是生的东西。王蒙召拿的是羊肉串,胡剑浩和陈仅则看王蒙召烧烤羊肉串都看得发呆了。一会儿,陈仅则拿起了薯片。王蒙召连忙拿油洒在薯片的身上。“哗”,火冒上来了,薯片被火烤的黑洞洞的,我说:“王蒙召你真是一名捣蛋鬼。”王蒙召气冲冲的。陈仅则说:“看,你干的好事,看我怎么修理你。”王蒙召听了火冒三丈,陈仅则赶紧逃之夭夭。烧熟的东西大家吃得津津有味。烧烤在我们地欢笑中结束了。大家坐上自己的车,一辆接着一辆开回家了。
“今天真是爽快啊!”

4. 烧烤类的食物都有那些

1,羊肉串

羊肉串又称肥大串,一般是用植物茎茎来烤以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食,基本是属于大众食品,有街头夜市的烧烤摊和自助野炊种三种方式。

2,烤生蚝

烤生蚝是沿海地区的特色小吃,是用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法非常简单,只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内,再直接放到火上烤熟即可,最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉 。

3,烤茄子

烤茄子是一道菜品,制作原料有茄子、木鱼花、生姜泥等。注意抹上肉馅后一定要用烤的方法,味道比蒸出来的肉香。

4,烧烤韭菜

烧烤韭菜是在南方时兴起来的一种美食,烤韭菜有强肾壮阳之功效。烤韭菜口感鲜香爽口,不仅是男人的下酒的好菜,也是女孩子们喜欢吃的一种小吃。

5,烤鸡翅

烤鸡翅是一道菜品,制作原料主要有鸡翅、葱、姜等。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。

5. 谁知道中国烧烤的历史、起源、文化这类的文字性表述,高分悬赏··

在几十万年前的旧石器时代,东亚大陆上的先民就开始用火,烤肉恐怕是学会用火以来最早的食肉方法。陶器发明以后,人们可能学会把肉煮着吃。日本学者冈村秀典教授认为,到了二里头文化时期,烤肉仍然比较盛行。
在二里头遗址以及二里头文化的其他遗址,都发现不少烧焦了的兽骨,猪骨和牛骨居多,构成其食文化的一大特征。位于郑州以西的荥阳竖河遗址中,被烧过的动物骨头以猪骨和牛骨居多。据统计,龙山文化时期的烧骨约占总数的三分之一,而二里头文化时期则占总数的五分之一。到了稍后的二里冈文化时期,被烧过的兽骨的数量大幅度减少。商周时代,用来煮肉的铜鼎成为最重要的礼器之一。除了把作为牺牲的动物整只放在柴堆上烧烤的“燎祭”外,贵族们用于祭祀和食用的基本上是生肉、干肉和用鼎煮的肉,烤肉则一般不用了。
烧烤是历史悠久的烹饪方法,如果从人类使用火开始。应该有170万年的历史了。原始人把猎物用火烧熟后食用,是最古老的烹饪方法了。古书记载,烧烤食品曾经是中国商周时期的主要食物。当然,这是与当时的烹饪工具和烹饪技术有关,到了秦汉时期,烧烤之风仍是盛行。据[[西京杂记]]记载,汉高祖刘邦即位以后,常以烧烤鹿肝牛肚下酒。天子如此,臣子莫不如此。
隋朝时期,由于整个民族文化的昌盛也带来了饮食文化的发展。但在众多的烹饪方法中,烧烤食品依然占据有重要的位置。这时候的烧烤已经对其用火,用料等方面都有了比较详细的要求。[[隋书。王昭传]]中就有;;新火,旧火理应有异之说法。可见,当时的烧烤造诣已经很深了。
宋代,烹饪方法更加的繁多。烧烤食品也是更为精练多样。在[[梦梁录]]中记载的烧烤食品就达到10多种。而这也是古代烧烤的鼎盛时期,南北朝时期,烧烤的制作工艺有了进一步的发展。这在[[齐民要术]]中就有较多的记载。这时的烧烤不仅用料,式样更加的考究。而且在调料的配方上也有很大的突破。
元朝是蒙古人的天下,当时羊类烧烤是皇室的珍味,明清时期,烧烤食品更加普及,史料记载,清代康熙25年[1686年]北京大街上就有小贩,沿街叫卖烤肉。在[[红楼梦]]里面曹雪芹也曾经写到大观园里面的烧烤鹿肉,而在当时。烧烤菜也是各种宴请之事的要菜。

6. 有关烧烤的书籍

烤食代吧,市面上就这本书是跟烧烤相关的,里面的内容还挺全的,有70多道烧烤的食谱,还有一些烧烤小技巧什么的~

7. 关于烧烤的话题

亲近自然,放飞心情”主题烧烤活动为活跃和丰富教职工业余文化生活,创造和谐团结、积极向上的校园文化,提高教师的荣誉感和幸福感,我校教工团支部和工会于11月9日联合组织了以“亲近自然、放飞心情”为主题的自助烧烤活动。此次活动共有14名青年教师积极参加,大家都想借此机会和大自然来个亲密接触,陈新老师和杨莎老师利用休息时间为大家采购了丰富美味的食物。我们充分利用学校依山伴水的地理资源优势,在秋日和煦的阳光下,在风景秀丽的东钱湖边,我们支起烤炉,一场“DIY”美食盛宴就开始了。只见大家争先恐后、分工明确,充分发挥团队协作的精神,有人洗菜、有人生火、有人串制食物,配合默契,忙得不亦乐乎!大家展示了不同的烧烤方法和技艺,一时间炊烟缭绕、美味飘香,大家吃着自己亲手烤出的各种食品,聊着自己在工作和生活中遇到的各种趣事,其乐融融,欢声笑语随着缕缕炊烟萦绕在空中。在享受美食的同时我们一边欣赏东钱湖的美景,真正达到人和自然的和谐统一。活动一直持续到傍晚,食物几乎被大家“洗劫一空”,活动气氛非常热烈,大家在紧张工作之后,享受到一份放松的心情。同时活动增进了老师们之间的感情,为工作生活增色添彩。大家在一起轻松一番,以更加饱满的精神投入到工作中,为我们自己的青春致以最诚挚的热情,谱写最美好的青春记忆!

8. 谁能给几编关于烧烤有个性的文章

煲汤的男人
男人爱上了女人,可女人并不爱男人。

因为他不是女人心目中的男人。没有想象中的伟岸、没有细心入微的体贴,甚至没有一句山盟海誓的诺言。

男人很平淡。甚至木讷。

男人不懂女人的心思,不懂女人的浪漫,不懂女人的忧伤。

可当初男人告诉女人,想和她恋爱时,女人却没有拒绝。其实女人心里清楚,已经受过一次次伤害的她,十分疲倦,想随便找个人凑合着过日子。

可真正与男人在一起时,女人感觉日子枯燥得乏味,生活没有一点激情。

女人很后悔,继而绝望。

可男人对女人很好。为她做饭,为她洗衣。女人心安理得地接受男人对他的好。

知道女人的身子不大好,于是找到了一家很出名的“香多多骨头煲”去学煲汤,在“香多多骨头煲”里学会了就经常变着花样给她煲汤。什么椰子老鸡筒骨煲、营养墨鱼焖锅、白玉腊味骨头锅……

可能是男人太爱她了吧,女人不知道怎么搞的,就不断地给男人找碴儿。

可男人只一副乐呵呵的样子,说不好吃明天就换一种。

夜里,女人总和其它朋友一起出去疯玩。喝着酒,蹦着迪。男人给她打电话她也不接,发短信她也不回。

因为,一切皆因女人不爱男人。

每次回来,女人都喝得醉熏熏的。男人一边用毛巾给她敷额头,一边心疼地劝她,今后别喝这么多。可她不置与否,竟冷眼对他,还说,我不稀罕你管我。

男人叹了一口气,不再说什么。

一次,又喝醉了的女人踉跄地回到了家。女人漠然地看着男人给她打水,给她洗脸、洗脚,然后抱她上床。看着暖暖的被子,女人有点感动,可嘴里却吐出一句:“你能温暖我的身体,却不能温暖我的心。”

男人的手停顿了一下,脸上掠过一丝不易觉察地痛苦。

第二天,女人醒来。发现身边空空的。女人以为他给她做早饭去了,没多想又睡去了。

可睡了一会,女人感觉有些不对劲。起床一看,男人及他的东西都不见了。她看到电脑桌前,叠着一张纸。她打开一看,里面写了许多内容。

男人告诉女人他走了。然后写了一些记得按时吃饭,晚上别出去熬夜了之类的话。望着桌子上那还冒着热气的肉汤圆时,女人知道该走的终于走了。

可不知为什么,女人没有预料中的轻松,相反心竟生疼起来。

女人依旧如以前一样,与朋友买醉。可回来时,屋子里冷冷的,直逼得她发颤。她开始感到害怕,感到孤单。

看着乱糟糟的屋子,似乎还存有男人的气息,汤味似乎还在屋子里弥散。

可这一切都感觉离女人太遥远太陌生。她试着给他打电话,可却停机了。

一个人的日子,女人开始想念那些日子。

想念他为她煲汤的日子,甚至想念那一张并不帅气的脸。

女人想,这是怎么了,她并不爱他呀。

因为他们在一起时,女人从未为他做过一件事情,从未关心过他,连他穿什么尺码的衣服都不知道。

可现在,为什么会越来越牵挂他呢?

女人不再出去喝酒,一个人呆在屋子里,将屋子打扫了一遍又一遍。女人努力收索男人的影子,可发现,很困难,手机里连他一张照片都没有。以前男人的手机里,全是存着女人的照片。

现在,女人终于明白了。

于是,她开始等待男人回来,或许一天,一年,一辈子。

因为,女人想好好爱男人。