Ⅰ 食品工厂设计怎么做
设计一个工厂，这是一个系统工程。
食品工厂设计，有别于其他企业，因为涉及食品安全控制。
首先确定工厂周边环境不能有污染，如医院、养殖场、垃圾处理场等等。环保局会为你做环评的。
根据食品加工情况，确定厂区平面布置，包括锅炉（要处于当地风向的下风向）、车间、仓库，生活区与生产区要分开。
然后确定车间面积大小、仓库大小等等。
最后还有施工设计，包括水、电等等。
建议你找轻工业设计院或食品工业研究所。
Ⅱ 关于食品工厂设计的一些问题
参考答案: 青山依旧在，几度夕阳红。
Ⅲ 食品工厂设计论文3000字（围绕工厂设计就行了）
靠，食品厂设计，你到底要什么设计，又想设计什么？
Ⅳ 任选一特色食品，根据设计程序进行食品工厂设计
第二节 项目建议书
一、项目建议书的任务和意义：
项目建议书是设计工作的前奏，其任务就是向国家省、市有关主管部门直接申请工程项目，以期批准立项，进行厂址选择调研工作及可行性研究工作。项目建议书亦可视作是可行性研究阶段的“机会研究”。对于大、中型工程项目，国家授理项目建议书是十分重视的。
二、项目建议书的主要内容
项目建议书应包括以下主要内容：
(1)项目名称；
(2)建设项目提出的必要性和依据；
(3)产品方案、市场预测、拟建规模和建设地点的初步设想；
(4)资源情况、建设条件、协作关系和技术、设备可能的引进国别、厂商的初步分析；
(5)环境保护；
(6)投资估算和资金筹措设想，包括偿还贷款能力的大体测算；
(7)项目实施规划设想；
(8)工厂组织和劳动定员估算；
(9)经济效果和社会效益的初步估算。
项目建议书要求文字简要，具有超前分析的观点，注意突出立项工程急迫性、现实性和经济性。
第三节 可行性研究
一、可行性研究的任务和意义
可行性研究，是按照批准的项目建议书，由上级主管部门组织，也可委托咨询或设计单位进行。
（一）可行性研究任务：是根据三级经济规划(包括国家、地区与行业的)要求，或根据市场经济的要求，对拟建(扩、改建)工程项目的技术性、经济性和工程实施性，进行全面调查、预测、分析和论证，作出是否合理可行的科学评价，最后，写出可行性研究报告，为国家主管部门对项目作出决策提供可靠依据。如若批准立项，可行性研究报告中确定的设计方案与设计原则及其附属的基础资料，应当作为编制设计任务书的主要依据。
（二）可行性研究的意义：可行性研究实质是对投建的工程项目，进行全面的技术经济分析，从而避免和减少建设项目决策的失误，提高建设投资的综合效益，因此，是决定项目投资命运的关键。如果没有可行性研究，或者有研究但不深入、分析预测不准确、经济评价不科学等，都会对项目的投资与投产带来难以弥补的经济损失。
二、可行性研究报告内容
可行性研究的成果是提出研究报告，可行性研究报告由主管项目的部门、地区或企业委托有资格的咨讯和设计单位按批准的项目建议书进行编制。其主要内容及书写款式如下：
款式：轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定（QBJS—92）
1．总论
(1) (1) 项目名称及承办单位
(2) (2) 研究工作的目的、依据和范围；
(3) (3) 项目建议书的主要内容及审批意见；
(4) (4) 研究工作概况；
(5) (5) 推荐方案与研究结论。
2．项目背景与发展概况
(1)项目的提出；
(2)建设项目在国民经济中所处的地位；
(3)项目的发展概况。
3、市场需求预测和建设规模
(1)国内外市场需求情况的预测；
(2)国内现有工厂生产能力的估计；
(3)销售预测、价格分析、产品竞争能力；
(4)产品方案和发展远景的技术经济比较及分析；
(5)拟建工程的最佳规模。
4．原材料、燃料及资源情况
(1)原料、辅助材料、燃料的种类、数量、来源和供应情况；
(2)公用资源设施的数量、供应方式和供应条件。
5．建厂条件和厂址方案
(1)厂址地理自然条件(指位置、地形、海拔、地质、气象、水文……)和社会经济现状；
(2)交通、运输及水、汽、电等现状和发展趋势；
(3)生活设施状况和协作条件；
(4)厂址比较和选择意见。
6．设计方案
(1)工艺路线的选择，包括技术来源和生产方法、主要技术工艺和设备选型方案的比较，引进技术设备的性能、来源、国别；
(2)全厂布置方案的初步选择和土建工程量；
(3)公用辅助设施和厂内外交通运输方式的比较选择意见；
(4)给排水工程、供电供热、采暖通风和制冷、自动测量仪表；
(5)地震设防、消防、职业安全卫生、生活福利设施；
(6)改、扩建项目，要说明原固定资产能够利用的情况。
7．环境保护
(1)建设地点环境现状；
(2)主要污染源与污染物；
(3)综合利用和治理方案；
(4)绿化。
8．企业组织、工作制度及劳动定员和人员培训
9．项目实施进度建议
(1)项目实施时期各阶段的进度安排建议；
(2)编制项目实施计划进度表
10、投资估算和资金筹措
估算的依据及说明；
总投资；
固定资产投资估算；
固定资产投资调节税；
资金筹措；
建设期借款利息；
价格变动引起的投资增加额；
流动资金；
投资指标。
11、财务评价
(1)单位产品成本和总成本；
(2)产品成本估算依据及分析；
(3)投产初期的生产计划建议；
(4)销售收入及利润估算；
(5)财务现金流量分析及项目清偿能力分析；
Ⅳ 食品工厂设计答辩论文ppt该怎么做
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Ⅵ 求食品工厂设计!~
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Ⅶ 食品工厂设计的可行性研究报告从哪些方面考虑
你可以参考下前瞻咨询（前瞻产业研究院）《中国食品项目可行性研究报告》每个项目具体情况肯定不一样，具体可具体去咨询一下。
1.2.1 前瞻可行性研究步骤
1.2.2 食品项目可行性研究基本内容
（1）项目名称
（2）项目建设背景
（3）项目承办单位
（4）项目建设用地
（5）项目建设期限
（6）项目建设内容与规模
（7）项目开发建设模式
（8）食品可行性研究报告编制依据
1.2.3 前瞻对食品项目可行性研究结论
（1）前瞻项目政策可行性研究结论
（2）前瞻产品方案可行性研究结论
（3）前瞻建设场址可行性研究结论
（4）前瞻工艺技术可行性研究结论
（5）前瞻设备方案可行性研究结论
（6）前瞻工程方案可行性研究结论
（7）前瞻经济效益可行性研究结论
（8）前瞻社会效益可行性研究结论
（9）前瞻环境影响可行性研究结论
第2章：食品行业市场分析与前瞻预测
2.1 食品项目涉及产品或服务范围
2.2 食品行业前瞻市场分析
2.2.1 政策、经济、技术和社会环境分析
2.2.2 食品市场规模分析
2.2.3 食品盈利情况分析
2.2.4 食品市场竞争分析
2.2.5 食品进入壁垒分析
2.3 食品行业市场前瞻预测
第3章：食品项目建设场址分析
3.1 食品项目建设场址所在位置现状
3.1.1 项目建设地地理位置
3.1.2 项目建设地土地权类别
3.1.3 项目建设地土地利用现状
3.2 食品项目场址建设条件
3.2.1 项目建设场址地形、地貌、地震情况
3.2.2 项目建设场址工程地质与水文地质
3.2.3 项目建设场址经济条件
3.2.4 项目建设场址交通条件
3.2.5 项目建设场址公用设施条件
3.2.6 项目建设场址防洪、防潮、排涝设施条件
3.2.7 项目建设场址法律支持条件
3.2.8 项目建设场址气候条件
3.2.9 项目建设场址自然资源条件
3.2.10 项目建设场址人口条件
3.3 食品项目建设地条件对比
3.3.1 项目建设条件对比
3.3.2 项目建设投资对比
3.3.3 项目运营费用对比
3.3.4 项目推荐场址方案
3.3.5 项目场址位置图
第4章：食品项目技术方案、设备方案和工程方案
4.1 食品项目技术方案
4.1.1 项目生产方法
4.1.2 项目工艺流程
4.1.3 项目技术来源
4.1.4 推荐方案工艺流程图
4.2 食品项目设备方案
4.2.1 项目主要设备选型
4.2.2 项目主要设备来源
4.2.3 推荐方案的主要设备
4.3 食品项目工程方案
4.3.1 项目工程建设内容
4.3.2 项目特殊基础工程方案
4.3.3 项目工程建设规模
4.3.4 项目建筑安装工程量估算
4.3.5 项目主要建设工程一览表
第5章：食品项目节能方案分析
5.1 节能政策与规范分析
5.1.1 节能政策分析
5.1.2 节能规范分析
5.2 食品项目能耗状况分析
5.2.1 食品项目所在地能源供应状况
5.2.2 食品项目能源消耗状况分析
5.3 食品项目节能目标和措施分析
5.3.1 项目节能目标
5.3.2 节约热能措施
5.3.3 节电措施
5.3.4 节水措施
5.4 食品项目节能效果分析
5.4.1 装备节能效果
5.4.2 建筑节能效果
第6章：食品项目环境保护分析
6.1 食品项目建设场址环境条件
6.2 食品项目主要污染源和污染物
6.2.1 项目主要污染源分析
6.2.2 项目主要污染物分析
6.3 食品项目环境保护措施
6.3.1 大气污染防治措施
6.3.2 噪声污染防治措施
6.3.3 水污染防治措施
6.3.4 固体废弃物污染防治措施
6.3.5 绿化措施
6.4 环境保护投资预算
6.5 环境影响评价分析
6.6 地质灾害及特殊环境影响
6.6.1 食品项目建设地址地质灾害情况
6.6.2 食品项目引发发地质灾害风险
6.6.3 地质灾害防御的措施
6.6.4 特殊环境影响及保护措施
第7章：食品项目劳动安全与消防
7.1 编制依据和执行标准
7.1.1 项目编制依据
7.1.2 项目执行标准
7.2 危险因素和危害程度
7.2.1 安全隐患主要存在部位与危害程度
7.2.2 有害物质种类与危害程度
7.3 前瞻安全措施方案
7.3.1 工艺和设备安全选择措施
7.3.2 对危险作业的保护措施
7.3.3 对危险场所的防护措施
7.4 前瞻消防措施方案
7.4.1 火灾隐患分析
7.4.2 前瞻消防设施方案
第8章：食品项目组织架构与人力资源配置
8.1 食品项目组织架构
8.1.1 项目法人组建方案
8.1.2 项目管理机构组织架构
8.2 食品项目人力资源配置
8.2.1 项目员工数量
8.2.2 员工来源及招聘方案
8.2.3 员工培训方案
8.2.4 工资与福利
第9章：食品项目实施进度分析
9.1 食品项目实施进度规划
9.1.1 项目管理机构设立
9.1.2 项目资金筹集安排
9.1.3 项目技术获取转让
9.1.4 项目勘察设计
9.1.5 项目设备订货
9.1.6 项目施工前期准备
9.1.7 项目完整竣工验收
9.2 食品项目实施进度表
第10章：食品项目投资预算与融资方案
10.1 食品项目投资预算
10.1.1 项目总投资
10.1.2 固定资产投资
10.1.3 流动资金
10.2 食品项目融资方案
10.2.1 项目资本金筹措
10.2.2 项目债务资金筹措
10.2.3 项目融资方案分析
第11章：食品项目财务评价分析
11.1 财务评价依据及范围
11.1.1 财务评价依据
11.1.2 财务评价范围和方法
11.2 前瞻对食品项目销售收入估算
11.2.1 产品生产规模
11.2.2 项目实施进度
11.2.3 年新增销售收入和增值税及附加估算
11.3 前瞻对食品项目经营成本和总成本费用估算
11.3.1 费用估算基础数据
11.3.2 年总成本费用估算
11.3.3 年经营成本估算
11.4 财务盈利能力分析
11.4.1 利润总额及分配
11.4.2 现金流量分析
11.4.3 投资效益分析
11.5 财务清偿能力分析
11.6 财务生存能力分析
11.7 不确定性分析
11.7.1 盈亏平衡分析
11.7.2 敏感性分析
11.8 财务评价主要数据及指标
第12章：前瞻对食品项目社会效益与风险评价分析
12.1 社会效益前瞻
12.2 食品项目风险前瞻
12.2.1 项目风险定性分析
12.2.2 项目风险防范措施
第13章：附图、附表、附件
Ⅷ 食品工厂设计是什么
食品工厂设计就是设计一个食品工厂的说明书，包括食品工厂建厂的设计工作程序、厂址选择，食品的理化指标，产品工艺设计，全厂总平面及生产车间工艺设计、辅助部门及公用设施设计的工作内容、建厂概算和技术经济分析。