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发酵豆粕的参考文献

发布时间: 2021-03-25 04:17:40

Ⅰ 发酵豆粕和去皮豆粕的营养价值对比

豆粕的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 11.5 能量(千卡) 310 能量(千焦) 1297 蛋白质(克) 42.5 脂肪(克) 2.1 碳水化合物(克) 37.9 膳食纤维(克) 7.6 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 6 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.49 核黄素(毫克) 0.2 尼克酸(毫克) 2.5 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 5.81 a-E 0 (β-γ)-E 4.61 δ-E 1.2 钙(毫克) 154 磷(毫克) 28 钾(毫克) 1391 钠(毫克) 76 镁(毫克) 158 铁(毫克) 14.9 锌(毫克) 0.5 硒(微克) 1.5 铜(毫克) 1.1 锰(毫克) 2.49 碘(毫克) 0 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 异亮氨酸 1546 亮氨酸 2754 赖氨酸 1796 含硫氨基酸(T) 888 蛋氨酸 269 胱氨酸 619 芳香族氨基酸(T) 3272 苯丙氨酸 1945 酪氨酸 1327 苏氨酸 1427 色氨酸 519 缬氨酸 1706 精氨酸 2614 组氨酸 838 丙氨酸 1536 天冬氨酸 4031 谷氨酸 6924 甘氨酸 1477 脯氨酸 1776 丝氨酸 1776

Ⅱ 发酵豆粕到底怎么样

保持发酵后微生物及其代谢产物的活性并不难。但是加工费很贵,说到底还是现做现用最好

Ⅲ 发酵豆粕的使用效果及添加量

水产料估计较难使用的,制粒或者膨化后里面的很多活性成分损失殆尽,这点是发酵豆粕的一大优点啊。当然了,发酵过后里面的抗营养因子也处理掉了。

Ⅳ 求助发酵豆粕成品pH检测方法

回复 4# 不客气,互相帮助嘛!希望你用得上哦!

Ⅳ 发酵豆粕是什么味道

豆粕,又称“大豆粕”,是大豆萃取豆油后获得的一种副产品。豆粕是棉籽粕、花生粕、菜籽粕等12种动植物油粕饲料产品中产量仅次于,用途最广的一种。作为一种高蛋白质,豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料,还可以用作制作糕点食品,身体健康食品以及化妆品和抗菌素原料。

Ⅵ 豆粕发酵方法

豆粕作为一种高蛋白质,豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料,还可以用于制作糕点食品,健康食品以及化妆品和抗菌素原料。经农盛乐饲料发酵剂发酵后喂鸡的好处有:
1、改善豆粕适口性,提高采食量及速度,鸡鸭鹅,猪牛羊对其中的微生物菌体蛋白氨基酸、乳酸菌、酵母菌就象人饮用的氨基酸口服液、酸奶和啤酒中的成份一样养成一种嗜好,喜爱采食;
2、显著增加饲料营养成份,能转化成鸡等动物所必需的多种营养全面的有效氨基酸成份;
3、提高豆粕饲料消化吸收利用率,提高生产性能,含有多种有益微生物活菌,建立动物肠道内微生态平衡,动物对其中的饲料营养成份完全吸收利用,可使蛋白质、能量、矿物质的利用率达95%,极大提高粗纤维饲料吸收利用率,因此可降低饲料成本,长期使用能节省10-25%饲料
4、提高鸡等畜禽机体免疫力,预防并治疗肠道疾病,建立肠道微生态平衡,抑制有害病菌的繁殖,增加有益微生物繁殖;
5、除臭驱蝇,减少污染,控制细菌性疾病,能减少粪便中氮、磷、钙的排泄量,减少粪便臭味及有害气体排放,表现为动物粪便臭味逐步减轻,减少饲料蛋白质分解为氨气浪费,从而减少环境污染;
6、改善肉蛋奶品质,生产“绿色肉”、“农家蛋”、“无抗奶”,农盛乐饲料发酵剂通过增强消化吸收功能,充分吸收利用饲料中营养成分及原料的天然色素,无需添加化学色素苏丹红、加丽素红造成对人体的有害物质及影响畜禽产品天然食用风味,可媲美家养畜禽肉。能天然增加动物产品着色度和食用风味,肉鸡肉鸭颜色加深;改善鸡蛋壳的质量和颜色,蛋清厚稠,蛋黄鲜红;水产动物颜色更加健康,无斑点。
希望可以帮到你,祝您生活愉快!还有问题可以继续追问!

Ⅶ 发酵豆粕与大豆浓缩蛋白那个在饲料应用更广

发酵豆粕
名生物肽,生物豆粕,生物活性小肽,大豆肽 该产品是利用现代生物工程发酵菌种技术与中国传统的固体发酵技术相结合,以优质豆粕为主要原料,接种微生物,通过微生物的发酵最大限度地消除豆粕中的抗营养因子,有效地降解大豆蛋白为优质小肽蛋白源,并可产生益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、维生素、UGF(未知生长因子)等活性物质。具有提高适口性,改善营养物质消化吸收,促进生长、减少腹泻的功效。作用功效
1、具有独特的发酵芳香味,诱食性极佳,改善饲料风味,增加动物食欲,长期使用养成嗜好,提高动物采食量,促进生长、降低料耗; 2、提供天然的酸化剂-乳酸、醋酸,不必另行添加饲料酸化剂,降低饲料成本; 3、无抗原和抗营养因子,解决动物的营养性腹泻; 4、调理和激活细胞和机体的整体活性,促进动物肠道绒毛的发育,促进幼龄动物胃肠道功能,提高防病抗病能力,促进动物的健康生长发育; 5、高含量生物活性小肽蛋白,可以通过肠道粘膜直接吸收,转运速度快、吸收速率快、不易饱和;不存在与氨基酸吸收竞争,还能促进游离氨基酸的转运;小肽吸收耗能低,节省能量,提高蛋白利用率; 6、补充大量活性益生菌,增强有益微生物的生长繁殖,抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长,改善肠道的微生态平衡,减少疾病的发生; 7、提高动物机体的免疫功能,减少抗生素的用量或替代部分抗生素,具有营养和提高免疫力的双重作用。
编辑本段使用量
添加比例可以依据饲养对象、饲养阶段和生理状态的不同需求(泌乳,抗应激,促生长等),决定使用量: 1、全部替代乳清粉、代乳粉; 2、全部替代鱼粉,且无组胺、无肌胃糜烂素;无高酸价;无高过氧比值;无挥发性盐基氮; 3、全部取代肠膜蛋白粉及40%的血浆蛋白粉,且无病菌污染的危险; 4、优于豆粕等所有的植物性蛋白源。