A. 餐饮空间设计的餐饮空间的概念及设计
餐饮空间是食品生产经营行业通过即时加工制作、展示销售等手段,向消费者提供食品和服务的消费场所。它包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂等。餐馆(又叫酒店,酒家、酒楼、饭
店,饭庄等)指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位,包括(火锅店、烧烤店、茶室)等。快餐店指以集中加工配送、现场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工形式的单位。食堂指设于机关、学校、企业、工地等地点(场所),供内部职工、学生就餐的单位。
餐饮空间的座席布置是就餐环境的重在指标。设计时要考虑规律性、可识别性与舒适性,还要留出必要特色的交通空间。
餐厅是最能体现空间个性的场所之一。每个餐厅都有其特色与主题,而这个主题又与其经营的菜系息息相关。格调较的餐厅还会将丰富的哲理与生活态度蕴含在室内设计当中。
植物的颜色、花型、种类等的宁选择与整个空间氛围要协调一致,以创造出高雅宁静的西
餐用餐环境。
B. 求一篇餐饮空间创意设计说明
此方案以和谐、生态、人文为设计理念,生活气息与自然生态相辅相成,黑色系为骨架,点缀生态绿色,既充满人文格调,又没有沉重压抑的感觉,是现代餐厅的代表之作。
C. 餐饮空间设计说明
1:要分区规划设计,顾客用餐厅,厨房,库房,收银等等,规划设计合理,协调,看上去让人觉得舒适。
2:店招,门头设计醒目,字体颜色,周边色彩搭配。
3:餐饮室内氛围设计,让顾客进去有宾至如归的感觉。
4:餐饮空间主题设计,要确认主题,形象鲜明。
5:另外就是消防安全方面的了。
6:当然还有通风,远大设计 这只是简单说明一下,还有很多细节需要详细解答。
D. 有人做过这个图纸的餐饮空间设计任务书么急求!!
图纸的
那可以的很早
E. 餐饮空间设计说明包括哪些内容
节省成本才是王道呢!
F. 想做一个餐饮空间的毕业设计但是没有什么创意灵感 可否给一个建议
答:餐饮空间的毕业设计事实上可以关注现代时尚餐饮空间
【摘要】由于当代人们工作节奏快,压力大,紧张度高,因此创造一个轻松,舒适的餐饮环境很重要,而考虑到实际的消费人群,我还加入了时尚和个性。本案采用了很多现代元素,透过灯光,色彩及材料的运用使其自然地交融,整个环境很和谐。强调顾客进入空间充满食欲从而达到轻松,舒适,优雅自然地体验效果。本案装饰设计突出现代、高效、简洁的特点,在设计环节中,我们将设计注入更多的人性需求元素,采用现代人机学理念布局,保证人体充分活动的基础上,合理利用空间。本案的核心价值观是:视觉和味觉的盛宴,冷峻清凉的背景下如繁星一般喧闹的沸腾火锅----中西合璧、现代与古典的交融、阳春白雪和下里巴人的合奏。
【关键词】现代、舒适、温馨
例
因考虑到自助火锅属于中低档消费层次,一般人均消费在30-80元左右,前来就餐顾客多属于中低层收入阶层,厅堂装修布置不宜过于豪华,因整洁大方。因此因本着装饰格调统一,风格明快,环境档次中等的原则,营造一个温馨,简洁的用餐环境为目标。地面部分采用防滑地板砖拼贴,吊顶采用纸面防火,边缘部分两级吊灯造型,暗藏温反射光源,大厅采用吸顶及大量悬挂吊灯,表面卦膏处理,墙裙部分采用普通水曲板聚氨酯透明漆面处理,这样的厅堂布置便于打扫。
还要有合理的布局;餐桌分为长条桌,和短条桌,长条桌适合10-20人进餐,短条桌适合2-4人进餐。长条桌适于居中摆放,短条桌适于靠墙边,靠窗边,可充分利用面积。长条桌和短条桌的数量因根据厅堂结构做出适宜地搭配。每张餐桌上空应设置抽油烟气罩,通过装饰处理加以美化,很好的处理存放气罐,管道设备和餐桌的关系。餐厅用的椅子要以餐厅的整体风格相一致,一般要求椅子灵巧便于搬动,椅子和椅子能叠放在一起,具收纳功能,节省空间,这个餐厅选用的是木椅,环保,舒适感强,亲近人。长条桌周围摆放的则是相对较高的椅子,给人不同的感觉和感受,这样更有选择性。象牙白色的餐桌采用木质材料的座椅,使得白色更显得高贵,有档次。同色系的餐具系列,个个都是经得起推敲的艺术单品。
G. 餐饮空间设计说明1000字 急急急
你好,采纳帮助你.
H. 餐饮空间设计毕业论文写哪些内容
怎么给你说呢,现在论文都需要钞票了,没人会白白给你的。我今年的毕业论文在浅论天下写的,已经过了,还不错,你可以去看下。