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食品质量与安全开题报告

发布时间: 2021-03-18 03:53:55

Ⅰ 转基因食品的安全性开题报告表实施步骤怎么写

抓住主旨: 中国农业部说安全的,农业部长也说他天天吃。美国农业部也说实质专等同。财经郎眼有一期《转基属因生物安全么?》,美国有《美国食品公司黑幕》《转基因-拿生命作赌注》《全球人口灭绝计划》,法国有《转基因-蒙山都眼中的世界》,德国有《转基因种子的威胁》,中国还有《转基因的前世今生》搜索下都能看到

Ⅱ 转基因食品安全研究开题报告200~300字

【一、什么是转基因食品】
转基因食品,就是指科学家在实验室中,把动植凯答物的基因加以改变,再制造出具备新特征的食品种类。比如,在普通西红柿里加入一种在北极生长的海鱼的抗冻基因,于是这种深受大家喜爱的食品,在冬天就能保存更长的时间,从而大大延长保鲜期。关于转基因食品的话题,迅速分解成两大阵营,赞同它的人认为科技的进步能大大提高我们的生活水平,而反对它的人们认为,转基因食品会产生预期不到的中毒或者过敏反应。]
“转基因食品”(GM FOOD)如今已经在世界上多个国家成了环境和健康的中心议题。并且,它还在迅速分裂着大众的思想阵营:赞同它的人认为科技的进步能大大提高我们的生活水平,而畏惧它的人则认为科学的实践已经走得“太快”了。
那么,什么是“转基因食品”呢?

转基因食品,就是指科学家在实验室中,把动植物的基因加以改变,再制造出具备新特征的食品种类。许多人已经知道,所有生物的DNA上都写有遗传基因,它们是建构和维持生命的化学信息。通过修改基因,科学家们就能够改变一个有机体的部分或全部特征。

不过,到目前为止,这种技术仍然处于起步阶段,并且没有一种含有从其它动植物上种植基因的食物,实现了大规模的经济培植。同时许多人坚持认为,这种技术培育出来的食物是“不自然的”。

世界上第一种基因移植作物是一种含有抗生素药类抗体的烟草,1983年得以培植出来。又过了十年,第一种市场化的基因食物才在美国出现,它就是可以延迟成熟的番茄作物。一直到1996年,由这种番茄食品制造的番茄饼,才得以允许在超市出售。

为什么一些人认为转基因技术或许对人类健康有害呢?批评者认为,目前我们对基因的活动方式了解还不够透彻。我们没有十足的把握控制基因调整后的结果。批评者担心突然的改变会导致有毒物体的产生,或激发过敏现象。

另外还有人批评科学家所使用的DNA会取自一些携带病毒和细菌的动植物,这可能引发许多不知名的疾病。我们应该相信我们所吃的食物吗?

为了确保消费者的安全和维持信心,所有食品都必须经过一系列的检测管理程序。检测程序的目的是在食品上市前就发现问题。如果消费者不幸因为所吃的食品而得病,这往往山孙昌是因为食品生产线存在问题。
【二、转基因食品的危害】
中科院《科学新闻》发表的一篇文逗扒章,将转基因食物“可能”对人类健康的危害总结为三点:

一,转基因作物中的毒素可引起人类急、慢性中毒或产生致癌、致畸、致突变作用;

二,作物中的免疫或致敏物质可使人类机体产生变态或过敏反应;

三,转基因产品中的主要营养成份、微量营养成份及抗营养因子的变化,会降低食品的营养价值,使其营养结构失衡。

中国大豆的50%是进口的转基因大豆,它们主要来自于美国和阿根廷,这些大豆主要用来榨油。“我们吃的豆油、豆腐、豆浆等等,其实都是转基因的,我们一直在吃。”陈章良说

事实上,中国是世界第四大转基因作物播种国。2001年,全世界的转基因作物播种面积超过5000万公顷,中国为60万公顷。

《商务周刊》从农业部获知,目前,中国已批准商品化的转基因作物有4种:棉花、西红柿、甜椒、矮牵牛花。其中食品只有西红柿、甜椒两种。中国农业生物技术学会理事长朱鑫泉告诉记者,由于甜椒缺乏优良品种,并未播种,但全国确实有几万亩转基因西红柿。

国家环保总局南京环境科学研究所研究员薛达元认为,转基因棉花也应该算是食品,因为棉籽可以榨油。在部分农村,农民吃的就是棉籽油。农业部转基因安全管理办公室的数据显示:2002年,中国转基因棉花达到150万公顷,已经占棉花产量的1/3。

此外,在全国各地,特别以北京市郊为最密集,还分布着大量的“转基因试验田”,总面积有100万亩左右。

同时,中国每年从国外进口的农作物中,也有不少含有转基因成份。据农业部公布的信息显示:2001年,中国进口油菜籽172.4万吨,绝大部分来自于加拿大、澳大利亚,而加拿大是世界上转基因油菜籽种植面积超过2/3的国家。

不过,比起大豆来,这还不是一个惊人的数字。2002年1月至9月,中国进口大豆458万吨,进口对象高度集中,主要依赖于美国、阿根廷和巴西,三国分别占到进口总量的41%、36%和23%。美国大豆的70%为转基因大豆,阿根廷的转基因大豆占90%(只有巴西政府禁止播种转基因大豆)。由此可推算,中国约80%的进口大豆为转基因大豆。这些大豆主要都被用来榨油(食用油)。

Ⅲ 求食品质量与安全方面的实验设计方案,要详细!最近要做毕业设计,最好有全套的!

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Ⅳ 转基因食品安全研究的开题报告

请研究一下为什么转基因那么安全,我们的领导干部不是带头吃?为什么不给来我国参加相关会议与运动会的人吃,转基因就是我们国内的食品安全的真实写照,写好了真是功德一件,你的祖上都有福了。

Ⅳ 农产品质量与安全毕业论文有什么题目好些的吗马上要交论文的开题报告了,导师天天打电话催。。。

1、现阶段我国提高农产品质量与安全对策分析
2、提升农产品质量安全监管能力渠道分析
3、农产品质量体系机理探究
4、基于食品安全的农产品加工企业社会责任研究
5、中美农产品质量对比与分析
等等吧
希望能给你启示

Ⅵ 求食品安全问题开题报告

开题报告是指开题者对科研课题的一种文字说明材料。这是一种新的应用写作文体,这种文字体裁是随着现代科学研究活动计划性的增强和科研选题程序化管理的需要应运而生的。开题报告一般为表格式,它把要报告的每一项内容转换成相应的栏目,这样做,既便于开题报告按目填写,避免遗漏;又便于评审者一目了然,把握要点。 开题报告包括综述、关键技术、可行性分析和时间安排等四个方面 。 开题报告作为毕业论文答辩委员会对学生答辩资格审查的依据材料之一。 由于开题报告是用文字体现的论文总构想,因而篇幅不必过大,但要把计划研究的课题、如何研究、理论适用等主要问题。 开题报告的总述部分应首先提出选题,并简明扼要地说明该选题的目的、目前相关课题研究情况、理论适用、研究方法。 开题报告是由选题者把自己所选的课题的概况(即"开题报告内容"),向有关专家、学者、科技人员进行陈述。然后由他们对科研课题进行评议。亦可采用"德尔菲法"评分;再由科研管理部门综合评议的意见,确定是否批准这一选题。开题报告的内容大致如下:课题名称、承担单位、课题负责人、起止年限、报名提纲。报名提纲包括: (1)课题的目的、意义、国内外研究概况和有关文献资料的主要观点与结论; (2)研究对象、研究内容、各项有关指标、主要研究方法(包括是否已进行试验性研究); (3)大致的进度安排; (4)准备工作的情况和目前已具备的条件(包括人员、仪器、设备等); (5)尚需增添的主要设备和仪器(用途、名称、规格、型号、数量、价格等); (6)经费概算; (7)预期研究结果; (8)承担单位和主要协作单位、及人员分工等。 同行评议,着重是从选题的依据、意义和技术可行性上做出判断。即从科学技术本身为决策提供必要的依据。 [2]如何撰写毕业论文开题报告 开题报告的基本内容及其顺序:论文的目的与意义;国内外研究概况;论文拟研究解决的主要问题;论文拟撰写的主要内容(提纲);论文计划进度;其它。 其中的核心内容是“论文拟研究解决的主要问题”。在撰写时可以先写这一部分,以此为基础撰写其他部分。具体要求如下: 1.论文拟研究解决的问题 明确提出论文所要解决的具体学术问题,也就是论文拟定的创新点。 明确指出国内外文献就这一问题已经提出的观点、结论、解决方法、阶段性成果、……。 评述上述文献研究成果的不足。 提出你的论文准备论证的观点或解决方法,简述初步理由。 你的观点或方法正是需要通过论文研究撰写所要论证的核心内容,提出和论证它是论文的目的和任务,因而并不是定论,研究中可能推翻,也可能得不出结果。开题报告的目的就是要请专家帮助判断你所提出的问题是否值得研究,你准备论证的观点方法是否能够研究出来。 一般提出3或4个问题,可以是一个大问题下的几个子问题,也可以是几个并行的相关问题。 2.国内外研究现状 只简单评述与论文拟研究解决的问题密切相关的前沿文献,其他相关文献评述则在文献综述中评述。基于“论文拟研究解决的问题”提出,允许有部分内容重复。 3.论文研究的目的与意义 简介论文所研究问题的基本概念和背景。 简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题。 简单阐述如果解决上述问题在学术上的推进或作用。 基于“论文拟研究解决的问题”提出,允许有所重复。 4.论文研究主要内容 初步提出整个论文的写作大纲或内容结构。由此更能理解“论文拟研究解决的问题”不同于论文主要内容,而是论文的目的与核心。 [3]毕业论文开题报告的格式(通用) 由于开题报告是用文字体现的论文总构想,因而篇幅不必过大,但要把计划研究的课题、如何研究、理论适用等主要问题说清楚,应包含两个部分:总述、提纲。 1 总述 开题报告的总述部分应首先提出选题,并简明扼要地说明该选题的目的、目前相关课题研究情况、理论适用、研究方法、必要的数据等等。 2 提纲 开题报告包含的论文提纲可以是粗线条的,是一个研究构想的基本框架。可采用整句式或整段式提纲形式。在开题阶段,提纲的目的是让人清楚论文的基本框架,没有必要像论文目录那样详细。 3 参考文献 开题报告中应包括相关参考文献的目录 4 要求 开题报告应有封面页,总页数应不少于4页。版面格式应符合以下规定。 开题报告 学生: 一、 选题意义 1、 理论意义 2、 现实意义 二、 论文综述 1、 理论的渊源及演进过程 2、 国外有关研究的综述 3、 国内研究的综述 4、 本人对以上综述的评价 三、论文提纲 前言、 一、 1、 2、 3、 ······ 二、 1、 2、 3、 ······ 三、 1、 2、 3、 结论 四、论文写作进度安排 毕业论文开题报告提纲 一、开题报告封面:论文题目、系别、专业、年级、姓名、导师 二、目的意义和国内外研究概况 三、论文的理论依据、研究方法、研究内容 四、研究条件和可能存在的问题 五、预期的结果 六、进度安排 [4]毕业论文 毕业论文是高等学校应届毕业生总结性的独立作业,是学生运用在校学习的基本知识和基础理论,去分析、解决一两个实际问题的实践锻炼过程,也是学生在校学习期间学习成果的综合性总结,是整个教学活动中不可缺少的重要环节。撰写毕业论文对于培养学生初步的科学研究能力,提高其综合运用所学知识分析问题、解决问题能力有着重要意义。

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Ⅶ 食品安全问题调查报告的选题依据、调查目的、调查方法、调查提纲都应该写什么啊

你好,可以参考一下文章
http://wenku..com/search?word=%CA%B3%C6%B7%B0%B2%C8%AB%CE%CA%CC%E2%B5%F7%B2%E9%B1%A8%B8%E6&lm=0&od=0

Ⅷ 一个地区的关于食品安全问题的研究的选题依据及意义该怎么写

选题依据及意义:(一) 食品安全法的实施是保障食品安全,保证公众身体健康和生命安全的 需要。通过实施食品安全法,建立以食品安全标准为基础的科学管理制度,理顺 食品安全监管体制,明确各监管部门的职责,确立食品生产经营者是保证食品安 全第一责任人的法定义务, 可以从法律制度上更好地解决我国当前食品安全工作 中存在的主要问题,防止、控制和消除食品污染以及食品中有害因素对人体健康 的危害,预防和控制食源性疾病的发生,从而切实保障食品安全,保证公众身体 健康和生命安全。
食品安全法的实施是促进我国食品工业和食品贸易发展的需要。通过 实施食品安全法,可以更加严格地规范食品生产经营行为,促使食品生产者依据 法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,在食品生产经营活功中重质量、 重服务、重信誉、重自律,对社会和公众负责,以良好的质量、可靠的信誉推动 食品产业规模不断扩大,市场不断发展,从而极大地促进我国食品行业的发展。 同时通过制定食品安全法,可以树立我国重视和保障食品安全的良好国际形象, 有利于推动我国对外食品贸易的发展。
食品安全法的实施是加强社会领域立法,完善我国食品安全法律制度 的需要。实施食品安全法在法律框架内解决食品安全问题,着眼于以人为本、关 注民生,保障权利、切实解决人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题,促 进社会的和谐稳定,是贯彻科学发展观的要求,维护广大人民群众根本利益的需 要。同时,在现行的食品卫生法的基础上制定内容更加全面的食品安全法,与农 产品质量安全法、农业法、动物防疫法、产品质量法、进出口商品检验法、农药 管理条例、兽药管理条例等法律、法规相配套,有利于进一步完善我国的食品安 全法律制度,为我国社会主义市场经济的健康发展提供法律保障。