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酒店寿宴策划开题报告

发布时间: 2021-03-17 04:10:11

⑴ 谁能提供一份正规的酒店策划书

只能凑合了,这点资料给这么多分不值得,下次记得少给点,这次就算了,希望或多或少你能用上点:

某大酒店中秋节营销策划方案

酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别,分析,评价,选择和利用市场机会,如何开发适销对路的产品,探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。一个老板的商业意识直接或者间接的决定着一个酒店的未来发展前途。

农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月, 称谓“仲秋”, 所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。

一、目标市场分析

本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。

3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。

三、营销策略

1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。

2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。

4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日-20日。

四、推广策略

1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。

4、__网站()__上()做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。

注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

五、其它相关的策略

保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
六、效果预测

如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。

七、其它建议

1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。

2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的FLASH动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度。

某五星级酒店营销方案

根据目前酒店情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。
第一章 目标任务
一、 客房目标任务: 万元/年。
二、 餐饮目标任务: 万元/年。
三、 起止时间:自某年某月—某年某月。
第二章 形势分析
一、市场形势
1、2001年全市酒店客房10000余间,预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。
2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。
3、今年与本店竞争团队市场的酒店有:
4、与本店竞争散客市场的有:
5、预测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。
二、竞争优、劣势
1、三星级酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品种全。
3、 餐饮、会务设施全。
4、 四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周围酒店相比还是有差距。
第三章 市场定位
作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:(1)国内标准团队。(2)境外旅游团队。(3)中档的的商务散客。(4)各型会议。
一、客源市场分为:
(1)团队 -------本省旅行社及岛外旅行社(北京、上海、广东、东南亚、日、韩等)
(2)散客 -------首先海口及周边地区,再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。
(3)会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司
二、销售季节划分
1、 旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黄金周月份:10、2、5,三个月)
2、平季:7、8月份
3、淡季:6、9月份
三、旅行社分类
1、按团量大小分成A、B、C三类
a类:省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。
b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。
c类:其它。
*按不同分类制定不同旅行社团队价格
(1) 稳定A类客户,逐步提高A类价格。
(2) 大力发展B类、C类客户,扩大B、C类比例。
2、境外团旅行社:
(1) 香港市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。
地接社:港澳国旅、海王国旅、山海国旅
(2) 马来西亚东南亚市场
地接社:天马国际
(3) 新加坡:山海国旅
(4)韩国市场--------热带浪漫度假之旅
地接社:京润国旅
3、确定重点合作的旅行社:
省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、风之旅、金椰风、民间、海航商务、国航风情等。
第四章 不同季节营销策略
在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格,月日团队、散客比例,每天营业收入,月度完成任务及各月份工作重点。
1、 旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份
★2002年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、2001年11月(30天)、12月(31天):
A、每天团队与散客预定比例:6:4,
B、房价:团队价:110元/间,散平均价:180元/间
C、月平均开房率:90%即161间/日
D、每日收入:团队:9666元,散客:10948元
E、五个月总(153天)收入:315.3942万元,月平均:63.0788万元
F、各月工作重点:
2002年1月份:
1、加强对春节市场调查,制定春节促销方案和春节团、散预订。
2、加强会务促销。 3、加强商务促销和协议签订。
4、加强婚宴促销。
2002年3月份:
1、加强会务、商务客人促销。
2、加强婚宴促销。
3、“五一”黄金周--------客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。
2002年4月份:
1、加强会务、商务客人促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。
4、制定“母亲节”活动方案并促销;母亲节------以“献给母亲的爱”为主题进行餐、房组合销售。
(五月第二个星期天)
2001年11月、12月份:
1、加强对春节市场调查。
2、加强会务促销。
3、加强商务促销和协议签订。
4、加强婚宴促销。
其中黄金周月份:10、2、5,三个月
各黄金周及月收入:
*2001年10月(31天):
A “十一”黄金周:全部七天
1)2、3、4、5日,团队:散客=6:4,
房价:团:160元/间,散:280元/间
开房率:95%即170间/日
每日收入:团:16320元,散:19040元
2)1、6日, 团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:13524元,散:10626元
3)7日,团队:散客=7:3
房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间
开房率:80%即143间/日
每日收入:团:10010元,散:6864元
4)黄金周收入:20.67万元
B 当月余下24日收入: 49.4736 万元,
预定比例:团:散=6:4
房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:9666元,散:10948元
C、本月总收入:70.1436万元
D、本月工作重点:
1、加强会议促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强商务促销和协议签订。
4、同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节----圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成制作圣诞菜单、
广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案,各项工作逐步开展。
5、春节-------- 客房、家宴或年夜饭------- 元宵节--------情人节
(1) 餐饮部10月下旬完成制作方案。
(2) 销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案,由于春节、元宵节、情人节时间相近,可贯穿起来。
*2002年2月份(本月只有28天):
A 春节黄金周:全部七天
1)2、3、4、5日,团:散=5:5
房价:团:180元/间,散:280元/间
开房率:98%即175间/日
每日收入:团:15750元,散:24500元
2)1、6日, 团:散=6:4,
房价:团:150元/间,散:220元/间
开房率:92%即165间/日
每日收入:团:14850元,散:14520元
3) 7日,团:散=7:3
4) 房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间
开房率:80%即143间/日
每日收入:团:10010元,散:6864元
4)黄金周收入:23.6614万元
B 当月余下日收入: 43.2894万元(21天),
预定比例:团:散=6:4,
房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:9666元,散:10948元
C、本月总收入:66.9508万元
D、本月工作重点:
1、加强会议促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强“三八节”活动促销。
*2002年5月份 (31天)
A 五一黄金周,全部七天
i>2、3、4、5日,团:散=6:4,
房价:团:150元/间,散:260元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:14490元,散:16744元
ⅱ>1、6日, 团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:13524元,散:10626元
ⅲ>7日,团:散=7:3
房价:团:110元/间(含双早),散:160元/间
开房率:80%即143间/日
每日收入:团:11011元,散:6864元
iv>黄金周收入:19.1111万元
B 当月余下日24天收入:49.4736 万元,
预定比例:团:散=6:4,房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:9666元,散:10948元
C、本月总收入:68.5847万元
D、本月工作重点:
1、加强对六月份市场调查,六一儿童节------以“享受亲情、欢乐无限”为主题推出儿童欢乐节进行
餐、娱乐组合销售。制定父亲节-------以“父亲也需要关怀” 为主题进行餐、房组合销售。(六月第
三个星期天)
2、加强“六一”儿童节、父亲节活动促销。
3、加强商务促销。
2、平季:7、8月份
*A、2002年7月(31天),2001年8月(31天):
预定比例:团:散=7:3
房价:团队价:90元/间,散平均价:160元/间
开房率:85%即152间/日
每日收入:团:9576元,散:7296元
二个月总(62天)收入:104.6064万元,月平均:52.3032万元
A、 各月工作重点:
7月份:
1、加强署期师生活动促销,加强商务散客促销。
2、制定“学生谢师宴”方案、中秋节活动方案和促销-------7月中旬餐饮部完成菜谱方案、销售部完成
广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。
3、中秋节----------月饼促销,7月中下旬餐饮部完成制作方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工
作逐步开展。
8月份:
4、加强署期师生活动促销。2、加强“学生谢师宴”促销。
5、加强商务散客促销,制定出9月份团、散用房与月饼奖励促销方案。
6、国庆节客房、节后婚宴-------8月下旬餐饮部完成制作圣诞菜单方案,餐饮、销售部完成接待及促销方案。
3、淡季:6、9月份
*A、2002年6月(30天),2001年9月(30天):
预定比例:团:散=7:3,房价:团队价:80元/间,散平均价:150元/间
总开房率:70%即125间/日
每日收入:团:7000元,散:5625元
二个月总(60天)收入:75.75万元,月平均:37.875万元
B、各月工作重点:
*6月份:
1、加强对“高考房”市场调查。
2、加强署期师生活动促销。
3、加强商务促销。
*9月份:
1、加强会务促销。
2、加强商务促销。
3、加强对国庆节市场调查,制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。
4、制定“圣诞”活动方案。
4、预算全年客房营业收入: 万元
年平均开房率:86.065 %
每日可供租房数: 179间
计划每日出租房数:154间(其中:团队96间/日,散客58间/日)
平均房价: 团队:100元/间,散客:165.8元/间。
每天收入:团队:0.96万元,散客:0.9617万元
5、会务设施和其它代理收入:18.5703万元
总计:万元
第五章 市场推广方法
开拓市场没有多大捷径可走,吃苦是最根本的出路。为什么这样说,因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时,信息输出(宣传促销)是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品,大量投放媒体广告,即使有也是小范围内在开业初期,那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。
一、销售部:
1、旅行社客源
(1) 把价格做杠杆,在旺季追求利润最大化,在淡季时追求高的出租率,吸引各社团队。
(2) 稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作,力争为指定酒店。主要是岛内旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市场的开发,主要以价格为杠杆,接待好各社的老总,保证节日用房,障碍基本不存在问题,而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率,那就必须对计调部人员进行公关。
(3) 积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。
(4) 推出“年价团队房”(一年一个价)。
(5) 为扩大餐饮消费,团队要求含早餐、正餐。
(6) 加强日本团、韩国团、会议等促销。
2、会务客源促销
(1)促销时间:上半年1至4月
下半年10至12月
(2)促销对象:(a)政府各职能部门(b)本地商务公司(c)岛外商务公司
(3) 以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会务、散客。
(4) 建全代理制,组织省内外会务客源。策划一些企业经济类的,学术研讨,培训班会议和事业单位的会议。
3、散客客源
散客市场客源的开发,是我们酒店客房追求的最主要的客源市场,要在有限的房数提高总量,散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场,重点是海口市场,其次是岛内其它县市,从战备方向上来讲最后的重点移向岛外,广东、上海和北京等地。
1、参加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位的联系,稳定现有客户,大力开发新客户,本地市场客户要逐一登门拜访。
2、针对散客,客房、餐饮捆绑销售,客户在酒店住房,可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。
3、根据不同客人的需要,设计多种套餐(包价),含客房、餐饮、。
4、大力发展长住客户;制定内部员工合理的客房提成奖励制度。
5、扩大司机拉客量,对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法。
6、开辟网上订房,加强网络促销,扩大网络订房中心的订房,
二、餐饮部
(1) 增加品种和特色菜,降低价格,提高质量。
(2) 举办“美食节”,中西餐培训班。
(3) 根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。
(4) 开展有奖销售活动,如福寿宴、良缘宴、,赠送客房,或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。
(5) 增加旅行社指定用餐、给导游折扣,增加团队自点餐和风味餐消费。(每天前台都给餐饮提供一份导游姓名和房号单,以便销售部和餐饮部联系。)
三、内部消费链建立
A、通过内外促销宣传链完成内部消费链
1、外部宣传和促销
(1) 岛内外新闻媒体的全面合作,除正常的广告播放和栏目的合作,同时抓住时机策划和炒作一些临时性的新闻报道宣传,提高酒店的知名度和美誉度。
(2) 交通工具上的宣传:
如:飞机上的介绍和代理订房业务,海口、三亚豪华巴士的宣传和代理订房业务。
(3) 人员促销、交易会促销、信函促销,通过旅行社宣传,电子邮件,其它媒体等。通过以上方法和其它宣传促销宣传网,把客人吸引进来。
2、内部宣传网
客人进店要促成每项消费,就必须把每项服务介绍给他们,这样就需要建立内部宣传网-----自走进酒店的大厅开始,就能了解酒店的基本设施情况(制作总体设施灯箱和图片),走进电梯,又能进一步看到图文并茂的宣传广告,到了客房,除了一些重点介绍的项目外,还有一本图文并茂的服务指南,除了各项设施的介绍图片,计费方法、电视节目、菜谱(含图片)外,还有酒店的背景资料和名人来访图片资料及企业文化的内容等,。同时还有酒店位置图。各项交通设施和旅游景点的介绍、相应的地方风土人情等。打开电视应在整点插播酒店介绍专题片。
http://www.eyingxiao.com/eyingxiao/cyyx/094730756_4.html

⑵ 母亲70岁生日宴会策划

成对的红烛静静地燃着。锁呐声声中,大手笔策划出大红剪纸“寿”窗花;以寿桃、寿果作为主体图案的剪纸,在松柏的枝梢上添几只似在翩翩起舞的仙鹤;主台左右边各置大红的寿幛一面,左边寿幛上书:日岁能预期廿载后如今日健;群芳齐上寿十年前已古来稀。右边寿幛上书:介寿值良辰春满蓬壶廷晷景;引年征盛典筹添海屋祝长龄。主台上面随意地放上那么一个笑逐颜开、笑容可掬的寿仙塑像,两边站立着巧笑情兮、眉目生姿的大红金童玉女侍候塑像;大堂厅中央悬挂的大红横幅嵌上金光闪闪的黄色锡纸大字“XXX女士X月初X七十
中间略……
“介寿值良辰春满蓬壶廷晷景;引年征盛典筹添海屋祝长龄”。背景音乐《喜洋洋》、《生日快乐歌》、《我爱我的家》(可根据本人喜好另行抉歌)。歌曲《喜洋洋》响彻整个大厅,拱托、营造出寿宴花团锦簇、绿意盎然、金碧辉煌的喜气洋洋浓浓、热烈、祥和气氛〕

〔后台播放背景音乐《我的父亲和母亲》歌曲俟候佳宾〕

养我长大不容易,历经万苦千辛。
好饭拨进我的碗,好衣穿在我的身。
眼花了、背驼了、白发又添几根根。
最亲天下父母亲,最美天下父母心。
只愿父母都长寿,比儿女活的还精神。
只愿父母都长寿呀,安慰天下儿女心,儿女心。
我的父亲和母亲,疼我爱我和我亲
一生操持这个家,一心都为儿女们。
盼我成材眼望穿,教我做人操碎心。
我长大、他变老、老来又送我离家门。
最亲天下父母亲,最美天下父母心。
只愿父母都长寿,比儿女活的还精神。
只愿父母都长寿呀安慰天下儿女心,儿女心。
最亲天下父母亲,最美天下父母心。
只愿父母都长寿,比儿女活的还精神。
只愿父母都长寿呀安慰天下儿女心。

〔七十岁寿宴司仪主持词•笫一项:XXX女士七十大寿庆典仪式开始〕

〔音乐声降低,主持人上场〕

各位常来常往的亲朋好友、各位贤慧的女士、各位花枝招展的小姐、各位尊贵的女士:
大家好!
今天,是XXXX年XX月XX日(农历乙酉年X月初X),在这风和日丽、动人心弦的美好时刻,我们相聚在古朴典雅、鲜花簇拥、喜庆浓郁的XX大酒店寿宴厅,共同热烈、隆重地庆贺XXX女士70大寿生日快乐、红日正当的夕阳红人生。我叫XXX,今天肩负双重身份——既是XXX女士的侄女,又十分荣幸地接受X氏大家庭的重托,步入这神圣而又庄重的生日庆典殿堂,为伯父七十岁生日寿宴担纲祝贺仪式,荣任XXX女士70大寿庆典仪式的主持人。首先,我代表伯父及全家人,向参加寿宴的来宾和亲朋好友们的盛情厚意,表示真诚的欢迎和衷心的谢意。
丝竹管弦如珠落玉盘,烛光摇影朋友四方来。希望大家在这和睦的气氛里过得愉快,并留下一个特别美好的回忆。
高贵的女士们、尊敬的女士们、亲爱的来宾们:
接着,请允许我介绍在座的领导和佳宾。今天,在百忙中前来参加XXX女士70大寿宴会的有:

〔名单酌情依次一一予以介绍〕

真可谓一家喜事千人喜,无限欣慰在心里;高朋满座,佳宾云集,欢声笑语,其乐融融。
X点的钟声悠扬地敲响,期盼已久、激动人心的时刻终于到来了,现在,我郑重其事地向各位热烈、诚挚、火爆、大声地宣布:XXX女士70大寿庆典仪式,正式开始,有请音响师奏响
中间略……
〔寿星XXX女士携夫人XXX女士进入厅堂,向来宾潇洒地挥手致意,音乐在大厅回响,礼花在空中绽放〕

〔XXX女士70大寿庆典仪式第二项•请寿星XXX女士携夫人XXX女士上台就坐〕

〔主持人回位〕

好,有福称寿星,七十正辉煌。请寿星XXX女士携夫人XXX女士到寿椅上就坐。

〔XXX女士70大寿庆典仪式第三项•起乐、鸣炮〕

〔主持人庄严宣布〕

起乐、鸣炮。

〔XXX女士70大寿庆典仪式第四项•寿星夫人XXX女士致贺词并献花〕

〔主持人〕

夫妻本是同林鸟,百年恩爱情意长。掌声有请伯母致贺词并献花。

〔主持人退场,寿星夫人XXX女士上场献花致贺词〕

尊敬的各位来宾,亲朋好友,让我们共同举杯,祝愿XXX女士70大寿健康长寿,福如东海,寿比南山。美好的时光,很好的心情,伴随着悦耳动听的音乐和欢声笑语,同时,送各位可爱的来宾一件外套,前面是平安,后面是幸福,吉祥是领子,如意是袖子,快乐是扣子,口袋里满是温暖。愿好运像地雷一样,时常给你踩到;厄运像流星雨一样,永远淋你不到;财富像垃圾一样,随处可以捡到。我代表XXX女士,把祝福和希望,送给你满年的丰硕与芬芳,可口可乐伴你生活每一天!
看到这样欢声笑语的生日聚会,我感到心情特别的高兴。现在正值秋天,窗外枫叶红遍,屋里欢声笑语。愿我们的友谊与血肉之情,永远像今天大厅里的气氛一样,炽热、真诚;愿我们愉快的心情,永远像今天窗外的枫叶一样,鲜艳、晶莹。
中间略……

〔XXX女士70大寿庆典仪式第七项•献花〕

〔寿星夫人XXX女士上场献花致贺词完毕退场,主持人上场〕

请寿星的孙儿孙女们XXX、XXX,代表全家向寿星献花。
请寿星的子女们、孙儿孙女们奉上这充满喜庆、充满祝福、象征着团圆甜蜜、吉祥长寿的生日蛋糕,点燃斑驳陆离、七彩缤纷的烛光。
现在,让我们全体起立,同唱《生日快乐歌》,共同祝愿寿星生日快乐!在这温馨的时刻,寿星将在大家共同的祝福下,许下一个美好的心愿。

〔主持人退场,寿星在悦耳听动听的音乐声中许下美好的心愿〕

俗语说:不怕天,不怕地,就怕病。身体是本钱。一年367天,人一生活100岁,也只有三万多天。珍惜生命,热爱生命,善待自己,是人生必须注重的首要课题;否则,你钱再多,官做得再大,都是镜中月水底花。因为,你没有拥有健康的体魄,就等于丧失了一切。这就好比健康是“1”,其它一切都是“0”。当“1”竖着的时候,每增加一个“0”,你就多
中间略……
〔寿星许完心愿回寿星椅就坐,主持人回位〕

〔XXX女士70大寿庆典仪式第六项•拜寿,同时献孝敬纪念品白银手镯表示百年长寿〕

朋友们,来宾们,让我们祝福的掌声热烈些,再热烈些。接着,请寿星的儿子XXX、XXX,儿媳:XXX、XXX,孙子:XXX、XXX,女儿:XXX、XXX,女婿:XXX、XXX,外孙:XXX,外孙女:XXX、XXX、外孙媳妇:XXX,外孙女婿:XXX,重外孙儿女:XXX、XXX、XXX给寿星拜寿。

〔寿星的孩儿们、孙子孙女们按年龄大小依次排列有序上场准备给寿星拜寿〕

〔主持人声音宏亮,语音略慢且有节奏感〕

一拜:天大地大,不如父母的养育之恩大;二拜:河深海深,不如父母的教诲之情深;三拜:千好万好,不如兄弟姐妹手足情好。

〔寿星的孩儿们、孙子孙女们按主持人的提示行三叩头礼拜寿〕

〔主持人声音宏亮,语音有节奏感〕

一鞠躬,感谢父母养育恩;二鞠躬,父母教诲似海深;三鞠躬,凝聚兄弟姐妹手足情。

〔寿星的孩儿们、孙子孙女们按主持人的提示行完拜寿三鞠躬礼〕

〔寿星发红包退场〕

〔主持人号召性语言〕

各位常来常往的亲朋好友、各位贤慧的女士、各位花枝招展的小姐、各位尊贵的女士:
现在,我们向寿星献爱心的时刻到了,请您慷慨奉献,留下您最诚挚的祝福,留下您最珍贵的爱心。有道是:千里送鸿毛,礼小情意重。下面,是来宾向寿星赠礼物。

〔主持人退场,来宾一一向寿星礼坛赠礼物,账房朗声唱诺并一一列表〕

〔赠礼物完毕,主持人上场〕

人生难得是聚会,请摄像师拍下这珍贵的、难忘的幸福时刻。

〔来宾照完合影像归座,主持人上场〕

紧接着是寿星的孩儿们集体给寿星致祝福语。

〔主持人退场——是亲属加入祝福队伍,寿星的孩儿媳妇们、孙子孙女们再次为寿星生日祝福〕

XXX:慈父心像三春晖,只有温暖只有爱。
XXX:不忘养育之恩,牢记父母教诲。
XXX:同胞亲要更加珍惜,骨肉情愿天长地久。
XXX:同胞姐妹团结一致,为后代作好榜样。
寿星子女男女合:雄鸡一唱新纪元,XX大酒店寿宴厅里大团圆。礼花鞭炮屠苏酒,洪福剪纸宫灯悬。举杯祝福父亲长寿,幸福不忘爹娘音颜。兄妹连理同根生,合家欢聚喜洋洋。
寿星子女男合:女士们、女士们,各位亲朋好友,各位来宾:大家好!欢迎各位,衷心地感谢各位的盛情厚意。今天是一个特别的日子,是我们尊敬的父亲80岁生日。在这欢聚的时刻,首先,让我们谨代表全家向我们尊敬的父亲表示真诚的祝福,祝愿父亲生日快乐,永远幸福。愿所有的来宾在这里渡过一个难忘的时刻!今天,因为朋友们的光临,好像在初春里凭添了几份温馨,让我们高举你手中的酒杯,亮开你美丽的歌喉,欢聚一堂,共度今宵!
寿星子女女合:今天,在这样一个美丽的时刻,在这样一个令人心旷神怡的时刻,来自各地的
中间略……
寿星子女女合:思念悠悠,祝福殷殷。今天,我们有缘相聚,这里洋溢着我们的欢笑,这里寄托着我们的憧憬,在这个温馨的家园里,让我们一起遨游心灵的太空。所有的一切都是为了祝福您,所有的祝福都是我们心底最真挚的语言。愿欢笑永远洋溢在您的脸上,愿我们的友谊之树常青!

〔XXX女士70大寿庆典仪式第七项•吹蜡烛唱《生日歌》〕

〔寿星子女退场,主持人回位〕

点燃“生日快乐”的红烛,唱《生日歌》。听一听各级领导和各位来宾的殷殷祝福,我们就已经热血沸腾,满面春光!瞧瞧精心布置的“古柏长春”喜庆寿堂,看一眼光临寿宴的领导嘉宾和各位亲朋好友,至爱的邻里同乡,女士们、女士们,你就知道这个生日满堂生辉。
尊敬的各位亲朋好友,至爱的邻里同乡,女士们、女士们:
在这山花鲜艳、秋意盎然的11月秋天季节,在这美好的日子里,我们如约迎来了XXX女士七十岁的寿诞。这里,让我们共同祝愿XXX女士生日快乐,寿比天齐。这里,我也代表寿星——我敬爱的伯父,对各位亲朋好友的的光临,表示热烈的欢迎,对多年来的支持和帮助表示衷心的感谢!下面,是XXX领导代表XX单位为寿星赠送《寿》中堂一幅,请XXX领导念中堂内容。

〔主持人退场,XXX领导念中堂内容〕

……
〔XXX领导念完中堂内容,将《寿》中堂匾额双手献给寿星握手退场,主持人上场〕

下面,是寿星致欢迎词。

〔主持人退场,孙辈们普通话标准者代寿星致欢迎词〕

入门都是客,
不求太客气。
敬酒此一刻,
接得同欢乐。
来,为了幸福,让我们干杯。第一杯为相聚,第二杯祝愿健康,第三杯为爱,对祖国的爱,对家庭的爱。

〔孙辈们代寿星致欢迎词完毕退场,主持人回位〕

注视着生日蜡烛的火焰,就好象生命的旋律在轻声的吟唱,又象人生的长河曲折婉蜒,尊敬的伯父,愿您怀着一份对晚年的美好憧憬和希望,带着一份对人生的执着与向往,在每逄生日蜡烛点燃的时刻,祝您永远拥有开心的一刻,快乐的一天,平安的一年,幸福的一生。
七十年的风雨历程,七十年的酸甜苦辣,七十年前呱呱坠地,给这世界带来了一片欢乐七十年来开花结果,养育了一代又一代人,如今子女们也开始承担起为人父为人母的责任,更能体会老人的慈爱和养育子女的艰辛。这时候子女们最想说的就是——祝您生日快乐,祝您健康长寿。

〔XXX女士80大寿庆典仪式第八项•请儿子XXX致祝寿词,请长子XXX代表全家致答谢词〕

〔主持人回位〕

下面,请XXX女士的儿子XXX代表儿女们的心愿致祝寿词,献上他们美好的祝福。

〔XXX女士的儿子XXX代表儿女们的心愿上场致祝寿词,主持人退场〕

《父亲生日祝寿词》
每个人的生日,
都是父亲父亲的苦难日,
所以,我加倍让自己快乐,
让自己过得满足,让父亲父亲欣慰,
这样父亲父亲的苦难也就会变为幸福。
来把!为父亲的生日而庆祝,
把我们满满的祝福献给父亲。

〔儿子XXX代儿女们致祝寿词退场,主持人上场〕

下面,请长子XXX代表全家致答谢词。

〔长子XXX代儿女们致答谢词上场,主持人退场〕

《父亲七十大寿欢迎答谢词》
尊敬的各位领导,各位长辈,各位亲朋好友:
大家好!
一语天然万古新,豪华落尽见真淳。
在我父亲八十大寿之际,我荣幸地欢迎领导、各位常来常往的亲朋好友,各位贤慧的女士、各位花枝招展的小姐、各位尊贵的女士和佳宾的莅临。
中间略……
祝您越活越开心,越活越年轻,越活越健康,越活越精彩。今年七十岁,明年41公岁,后年22公岁。牙好,胃口就好,身体倍儿棒,吃嘛嘛香。

〔大孙子致祝寿词退场,主持人回位〕

人生得几知己足矣,斯世当以同怀视之。下面请来宾代表致祝寿词。

〔主持人退场,来宾代表上场致祝寿词〕
中间略……
〔XXX领导致生日祝福词退场,主持人上场〕

下面请寿星致答谢词。

〔寿星XXX女士上场致80岁生日宴会答谢词,主持人退场〕

尊敬的各位来宾:
大家好!
今天,是我人生中又一个值得纪念的日子。在幸福、欢乐的气氛中,我迎来了自己的80岁生日。此时此刻承蒙各位从百忙中抽空,光临我的生日便宴,并为我带来了许多真诚的祝愿,给这个生日宴会增添了无限喜庆的气氛。值此,我谨代表我全家对各位高亲贵友的到来,表示最热烈的欢迎和衷心的感谢。
在幸福,欢乐的乐曲声中,我吹灭了象征着自己人生历程的烛光,默默地许下几个心愿,那就是:祝各位嘉宾天天有个好心情,笑口常开;月月有个好收入,四季发财;年年有个好身体,青春常在;终生有个好家庭,夫妻恩爱。
中间略……
女合:因为我们是一家人,
男合:相亲相爱的一家人,
男:有缘才能相聚,有心才会珍惜,
男:何必让满天乌云遮住眼睛。
男合:因为我们是一家人,
女:“家和万事兴”。
男:让我们心心相映,肝胆相照,
女:携手并进,共同努力,奋发图强。
男合:相亲相爱的一家人,
女:有福就该同享,有难必然同当,
男:用相知相守换地久天长。

〔XXX女士70大寿庆典仪式第九项•请全体上台同寿星合影〕

〔主持人回位〕

感谢大家的厚爱和帮助,我代表全家敬礼(发红包)。由于时间关系饭后继续照象,还有没签字留念的请饭后签上。

〔XXX女士70大寿庆典仪式第第十项•全家上台合唱《吉星高照》歌〕

〔主持人回位〕

飞声笑语,促膝儿女子孙。把盏衷肠,祝酒亲朋字字香。年逾稀有,庆典情浓于已酉。温馨祝福,烂漫欢歌满户庭。让我们齐心协力,全家上台合唱《吉星高照》歌:
欢乐的节日,吉庆的良宵,亲人们团聚,万家在欢笑,除夕的夜晚默默祈祷,一年的日子,吉星高照。
吉星高照吉星高照,孩子们欢欢乐乐蹦蹦跳跳,吉星高照,吉星高照,老人们健健康康长寿不老。
中间略……
〔《吉星高照》歌唱完毕,主持人回位〕

天下无不散的宴席;离别是为了下一次的相聚。美好的时光在不知不觉中度过,我们的寿宴也即将拉下帷幕,让我们在一曲祝福的歌声中,向朋友们友好地挥手说一声:再见,再见!

〔音响奏起《祝酒歌》,来宾在歌声中愉快地退席〕

⑶ 酒店营销论文开题报告

我也在写。共同讨论吧。

⑷ 急求关于酒店营销策略研究的开题报告和文献综述

--我跟你讲--文献综述是自己要用到的==跟营销有关的书就行--这种的话--一般只要版是书的简介就好了~你随便上权个当当网或者中国知网--万方--上面随便弄一段就好了--大概十个左右吧==

其余的你要写的--自己随便复制几段就行了--改一些字==!!不是很复杂--一天搞定

孩子别等着现成的!!行动吧!

⑸ 酒店管理毕业论文的开题报告和酒店管理专业毕业论文怎么写我的选题是“饭店业现状及发展趋势研究”

你想写哪个题目呢?
呵呵

⑹ 饭店定价策略开题报告怎么写

http://www.govyi.com/lunwen/2009/200903/301184.shtml(去这看看酒店定价策略参考下)也可以参考下饭店客房定价策略[摘 要] 饭店的主要收入来自于客房,特别是对于三星级、经济型饭店而言,制定合理的客房价格是关系到饭店经济效益的关键。有很多的因素制约着客房价格的制定,本文试图探讨一些增加饭店营业收入和利润的定价策略。


一、饭店价格概述
《旅游饭店星级的划分与评定》标准版中,在原有设定的五个星级基础上,增加和包含了一个新的等级——白金五星级。除了提供客房服务以外,一般四星以上的高星级饭店在饭店内配有设施齐全的桑拿、健身等。在行业有一种说法,健身、娱乐设施,是作为高星级饭店店的配套产品来增加核心产品—客房的附加值。可见,饭店的主要收入来自于客房,特别是对于三星级、经济型饭店而言,制定合理的客房价格是关系到饭店经济效益的关键。因此,本文主要以客房的定价问题作为讨论的重点。
二、饭店客房定价的影响因素
由解放初期的政府发文定价,到现在的政府指导下的市场定价,饭店拥有了很大的自由定价权利,可以为自己寻求最合适的价格,争取最好的经济效益。然而,饭店在制定价格时,仍然受到许多因素的制约,这些因素需要饭店决策者在制定客房价格时给予充分的考虑。
1.外部影响因素
(1)社会政治、经济形势的影响
旅游经济具有脆弱性,一旦出现负面的影响,就会使旅游行业出现不稳定性和波动性。例如,美国“9·11”恐怖袭击事件后,纽约麦迪逊大道的纽约宾馆超过四分之三的客房被闲置,美国旅游业曾一度陷入困境。
(2)季节性影响
季节性强是旅游业的一大特点,有些地区甚至由于自然气候这一因素的制约,在旅游淡季景区放假休息,直接影响饭店经营的好坏,饭店需要提供优惠的房价等措施来维持正常的生存。
(3)供求关系影响
饭店商品的价格随供求关系的变化而不断调整,当供过于求时,饭店业需要考虑降低价格;当供不应求时,饭店要考虑适当提高价格。例如,黄金周历来是商务接待型高星级饭店的“小冰川期”,2007年F1“驶入”上海,饭店房价因此而一路飙升,买出了“海鲜价”。
(4)政府或行业组织的价格约束
政府为了维护经济秩序,或为了其他的目的,可能通过立法或者其他途径对饭店行业的价格进行干预。政府价格干预行为主要能够起到两方面的作用:一是维护消费者的利益,防止价格过高形成饭店价格的暴利;二是保障企业的利益,避免恶性价格竞争。例如,黄山市发出调控宾馆价格的通知,从2006年3月1日起,对该地区内的宾馆实行最低调控价格管理
除了以上几点以外,客人的消费心理也是进行定价时应重点考虑的因素,一篇题为《八个有价值的消费者心理》一文,总结出中国与欧美消费者不同的消费心理。例如,中国消费者会在面子心理的驱动下,消费甚至超过自己购买或者支付能力。饭店可以利用这种心理,进行定价,获取溢价。
2.内部影响因素
(1)饭店选址
据有关数据显示,酒店地址的好坏对饭店的成功运营的直接和间接的影响在众多相关因素中占到60%左右。选址不仅关系到市场开发能力大小,对消费者吸引力的大小,更重要的是对长期效益的取得具有战略性的影响。
(2)投资成本
根据国际酒店业的一般标准,五星级酒店的投资成本,换算成每间客房为单位来计算,在15万~20万美元,四星级酒店为10万~14万美元,而经济型酒店则为1.5万~4万美元。因此,饭店的投资大小是影响客房价格水平的基本因素。此外,投资成本回收期的长短,以及目标利润率的高低,都会对房价的制定产生影响。
(3)服务质量
被誉为“美国酒店大王”的斯坦特说过“酒店业就是凭借酒店来出售服务的行业”,可见饭店业就是与“情感”关系密切的行业,优质服务是酒店生存的基础。酒店作为典型的服务行业,每天要接待来自四面八方的消费者,优质的服务有助于发现并留住具有消费能力的回头客,为酒店创造稳定收入。
(4)行业内竞争
由于饭店数量的不断增加,行业内竞争日益加剧,为了获得高客房出租率,削减房价成为一种常用的竞争定价方法,竞争的后果会导致房价偏低。以2003为例,与国际相比,美国五星级酒店平均房价为128美元/间夜,位居世界酒店平均房价第一位,英国104美元位居第二,香港的平均房价为62美元,而北京五星级酒店的平均房价仅为56美元,位居第十六位。三、增加营业收入和利润的定价策略
1.细分目标客源,制定差别价格
广州、北京、上海是我国经济发展、对外交往的三个重要“窗口”,是拥有五星级酒店最多的三个城市。一般来说,同等级饭店为相互的竞争对象。然而,长城饭店、凯宾斯基饭店、昆仑饭店等五星级酒店“扎堆”出现北京“燕莎圈”,这些地理位置、硬件设施均相似的酒店却能够“和平共处”,关键原因是:准确定位,细分客源。
美国哈佛大学迈克尔·波特教授认为,差异化是企业的竞争策略之一,做到密集化营销。面对激烈的市场竞争,饭店首要任务是对自身进行明确的市场定位,找准目标客源。实现小市场、大份额。如果市场定位不清,忽视自身层次,追求出租率、忽视营业额,很有可能陷入盲目降价、越层竞争的境地。
饭店市场营销中,选择目标市场也就是其目标客源是非常重要的一项工作。对目标客源分类定价是国际上饭店业的通常做法,饭店可以根据客人类别不同,评价其为饭店带来的利益,给予不同的定价。饭店应结合自身的星级或档次,寻求最合适的客源,争取最大的经济效益。以上海新锦江大酒店为例,这是一座大型豪华五星级酒店,其确定了主、次、辅三个层次的目标客源:第一层次目标客源是国家首脑、政府官员、大型国际会议和科技、经济、文化艺术、教育、体育等各界人士、世界各国贸易商人;第二个层次是普通的散客和一些较豪华的旅游团队;第三个层次是国内社会各界人士。
2.保持高品位,维持高价位
从1987年开始,我国与世界各国一样,我国实际情况采用了酒店评级分类制度,分为五个星级的酒店。随着星级不断增加,饭店的硬件设施和软件标准不断提升,饭店的平均房价越高表。

一般来说,高星级饭店就意味着高品位、高质量,消费者可以直接依据星级的高低来选择其能够并愿意购买的饭店品位和服务。因此,作为数量较少、品牌声誉极高、特色鲜明的高星级酒店可以采用高价位的策略。一方面,在保持高出租率的情况下,可以增加其营业收入和利润;第二方面,也可以防止出现“先降价格,再降服务”的恶性循环中;另外,还可以保持高星级特别是五星级酒店高品位的对外形象与声誉。
3.改变个别定价,提高整体效应
饭店行业满足顾客动态需求的“必修课”。饭店可以用改变个别产品的定位方法,来提高整体效应。群策群力研究出的创新促销方案的成功关键,是设计了个别亮点来带动整体效应,而这些个别亮点又能够和细分市场的目标顾客形成“对话”,这样创造利润就有了前提。饭店可以找到或创造一个良好的契机,将定价与促销策略结合运用,在饭店各个部门推广并应用这种亮点促销带动整体效益的做法。
4.运用价值创新,提高顾客价值
顾客价值指顾客认知利益与其认知价格之间的比或差,顾客价值创新的目标是努力超越现有产品或服务的价值标准,使产品或服务的价值构成发生显著改变以吸引并留住顾客,在企业与其他竞争者之间建立起竞争隔离带,从而减缓与同类企业的竞争,实现与竞争无关的效果。饭店在增加营业收入中,可以运用这一原理,提高顾客净享受价值,消除顾客对价格的敏感,提升顾客的忠诚度。
提高顾客价值可以有很多途径,国内许多星级酒店做出相关的规定并进行着有益的尝试。例如为了增加饭店的服务价值,白天鹅宾馆要求服务员在住店顾客外出时对客房及时进行小整理,使顾客返回客房时有焕然一新的感觉;洲际酒店集团则向全世界的旅行社和会议组织者提供质量保证承诺,承诺对顾客不满意部分重新服务或退款,减少顾客的心理支出。
参考文献
[1]袁学娅:酒店盈利探秘[M].沈阳:辽宁科学技术出版社,2005年
[2]卢 强:定价[M].北京:机械工业出版社,2006
[3]李淼焱:浅议旅游饭店价格[J].经济师,2004年第1期,140页
[4]李雪冬:我国星级饭店差别定价模式构建[J].重庆工学院学报,2004年6月第18卷第3期,86~88页

⑺ 酒店怎样设计有创意的寿宴流程

这个好像很困难啊,建议你在网上搜搜,质询质询有相关经验的设计公司吧啊