1. 香菇蛋炒饭最正宗的做法
前言
五颜六色，味道棒棒哒！\(≧≦)/很饱肚子哦！\(≧≦)/仔仔的最爱！\(≧≦)/！！！
材料
主料：香菇25g、鸡蛋2个、青辣椒6个、红萝卜1个；
辅料：盐少许、植物油少许、葱花少许、豆瓣酱少许
香菇蛋炒饭
1
青辣椒切叮，红萝卜切叮，香菇用盐水泡十分钟，清洗干净切叮，葱花切沫。待用
2
鸡蛋去壳，蛋清和蛋黄分离。
3
蛋黄加少许盐拌均匀。
4
锅里烧热加植物油，把切好的材料放锅里爆炒，炒出香味，加盐加豆瓣酱加速翻炒几下
5
加煮好的米饭翻炒几下加少许盐，再把准备好的蛋黄放进去一起多炒几下。
6
加葱花！大火炒几下。
7
哇(⊙o⊙)哇！香喷喷的香菇蛋炒饭！(≧≦)/出锅啦！简单的午餐。开饭喽！(≧≦)/
2. 卡仕达酱（可用于做面包）怎么做好吃
前言
无意间看见了卡仕达酱，发现原料和做法都很简单，而且今天做了面包，所以想做个酱配着。味道棒棒哒！
材料
主料：蛋黄2个、面粉15g、牛奶150g、糖30g、醋三滴；
辅料：
卡仕达酱（可用于做面包）
1
蛋黄搅拌至浓稠
加入糖
2
搅拌均匀
3
加入面粉
我用的就是普通食杂店买的
应该是中筋
看很多菜谱用的都是低筋
4
搅拌至光滑无颗粒即可
5
领取一个奶锅（我是用一个盆）小火煮开
6
将三分之一的牛奶倒入蛋糊。搅拌均匀
7
倒入剩余的所有牛奶
搅拌均匀
8
过筛
加入几滴白醋
也可以用柠檬汁或者朗姆酒。不加也可以，但是蛋腥味会比较重。
9
小火慢慢熬。使酱糊变浓稠。
10
挖出来哈哈
11
这是用做好的卡仕达酱挤在面包上烤的
卖相美美哒
小贴士
第一次做卡仕达酱，用了10分钟不到。简洁又美味，可以试试哦！
3. 棒棒哒是什么意思
＂哒＂是从日语的＂だ＂的发音演绎而来的，日语的＂だ＂是＂です＂的简化语，发音和中文的＂哒＂相近，是肯定语。
4. 卡哇伊超萌猫爪饼干的做法有哪些
前言
感觉最近都对萌萌哒的东西特别有兴趣玩，没办法谁叫我们童心未眠呢？每个人都有一颗不老的童心，烤了卡哇伊的猫爪饼干，改良了配方，饼干酥脆不甜腻，味道棒棒哒。爱玩的心总是收不回。让我们一起来分享烘焙时光吧！
材料
主料：低筋面粉150g
；
辅料：黄油60g
、糖粉30g
、白砂糖20g、可可粉3g
、蛋液25g
卡哇伊超萌猫爪饼干
1
黄油室温软化，加入白砂糖和糖粉一起打发至蓬松
2
加入蛋液继续充分搅拌匀
3
再加入过筛的低筋面粉用上下翻拌的方法压拌
4
取三分之一的面团加入3g可可粉搅拌匀可可面团
5
将两个面团用保鲜袋包好放入冰箱冷藏半小时
取出冷藏好的原味面团擀成厚约3毫米的厚度面片，用圆形的模具压出，再把可可面团擀面片用圆形裱花嘴大的一边压出猫爪大的圆点，再用裱花嘴小的一边压出3个小点，分别摆在圆形上即可
6
放入预热好的烤箱，上下火180度，烤18分钟即可
7
成品图
8
成品图
小贴士
1、了解自家烤箱的脾气，调节好温度，注意别烤过头了。
2、拌好的面团放冰箱冷藏半小时。
3、也可以做成抹茶味的哦。
5. 如何做猪头肉炒蒜台
前言
一直喜欢猪头肉，喜欢沾蒜泥吃，其实炒菜也棒棒哒。
材料
主料：蒜台300克、熟猪头肉适量；
辅料：葱适量、姜适量、酱油适量、盐适量
猪头肉炒蒜台
1
蒜台洗干净
2
把蒜台切段
3
切点葱、姜
4
熟猪头肉取一块
5
猪头肉切片
6
锅里放油、葱、姜翻炒
7
倒入蒜台
8
大火翻炒
9
加适量酱油、盐翻炒出锅
10
香香脆脆的
6. 番茄双椒面的家常做法
前言
在家很喜欢捣鼓面条，又喜欢酸辣口味，就做了番茄双椒面
材料
主料：番茄一个、面条按个人口味；
辅料：番茄酱一勺、剁椒汁一勺、辣椒汁两勺、黄豆酱半勺、糖一小勺
番茄双椒面
1
将番茄切成小块
2
将番茄酱倒入锅中，中火小炒
3
将番茄煮熟，加入糖尝味
4
煮面，要用清水和自制番茄酱混合煮面
5
将盛入碗中的番茄酱倒在面上
6
搭配一杯酸梅汁
7
卖相还是棒棒哒
7. 糯米蛋糕的家常做法
前言
第一次用糯米粉做蛋糕，味道棒棒哒！
材料
主料：糯米粉30克、鸡蛋4个、牛奶15ml、白糖35克、植物油12克；
辅料：
糯米蛋糕
1
备齐用物
2
将蛋黄和蛋清分离，植物油和牛奶加入蛋黄中搅拌均匀
3
蛋清中加入两滴白醋，分三次加入白糖，打发蛋白
4
打发至硬泡
5
取一半蛋白放入蛋黄液中，上下搅拌均匀
6
搅拌完蛋液倒入剩下的蛋白中，再上下搅拌均匀
7
将糯米粉筛入蛋白中，搅拌均匀
8
蛋液放入容器中，将气泡震出。烤箱170°预热，170°30分钟，再150°10分钟
9
…完成
8. 火龙果奶昔的家常做法
前言
秋日早晨的最爱
材料
主料：火龙果半个；
辅料：纯牛奶250ml、糖10g、柠檬汁少量
火龙果奶昔
1
材料都准备好
2
火龙果切格子取出肉
3
把果肉和纯牛奶都倒入料理机内，搅打几次
4
倒出果汁挤上几滴柠檬汁
5
味道棒棒哒
小贴士
奶昔加入些柠檬汁味道会更清新哦
9. 清蒸鲫鱼的家常做法
前言
材料
主料：鲫鱼；
辅料：葱
胡萝卜丝
姜丝
盐
白糖
料酒
蒸鱼豉油
食用油
干辣椒
清蒸鲫鱼
1
准备食材
2
鱼改刀
鱼肚子塞几片姜片
葱段
抹点盐
撒点白糖
倒点料酒
去腥
3
上锅蒸
大火蒸八分钟
关火
4
将盘里的料水倒掉
5
淋入蒸鱼豉油，放胡萝卜丝，葱段
，干辣椒，调色
再淋入适量热油即可。鱼肉很嫩，吃起来棒棒哒！
10. 家常抄手的做法
前言
棒棒哒，可以试一下，不够可以加生抽
材料
主料：抄手、辣椒水；
辅料：
家常抄手
1
烧开水，关锅盖，3、4分左右
2
水烧开放抄手要一个一个的放
3
煮好后焖1、2分钟
4
盛在碗里，一个一个沾辣椒水，（可以自己调）
5
沾好后加半勺子汤
小贴士
一定要一个一个的沾辣椒水哟!