Ⅰ 中国民生百年变迁20世纪初~21世纪初
我国茶叶的品饮和食用大体经历了五次变迁:
一是"煎" 我国古代,最初是把茶叶当作药物用以解毒治病的。传说,神农氏遍尝百草时"日遇七十二毒,得茶而解之",便感其救命之恩,在人间广播植之法。就如同今天煎中药一样,煎其汁进行服用。《茶经》也指出:"热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒"等症,均可饮茶治疗。
二是"煮" 大约在两汉之后,我国的饮茶方式进入了第二阶段。这时,茶叶已从药发展为人们普遍饮用的饮料了。晋代的郭濮在《尔雅注》中即称"可煮作羹饮"。这里"煮"和"羹"两字表明了当时饮茶的特点。据《茶经》引《广雅》的记载:荆巴间采叶作饼,叶老者,以米膏出之。欲煮敬饮,先炙令赤迹,捣末,置瓷器中,以汤浇覆之,用葱、姜、桔子即拌合之。其饮醒酒,令人不眠。这样煮出来的东西是粥状的羹,所以又称"茶粥"。唐代以后还普遍放食盐。类似蒙古族等少数民族中盛行的奶茶和藏族中盛行的酥油茶。
三是"淹" 就是将茶饼捣成茶末,加上佐料之后用沸水冲泡。这种方法唐代就已流行;宋代以后不再加佐料,但与今天饮茶仍然大不相同,即必须把茶搞成粉末,在饮用方法上与今天饮用砖茶颇为相似。
四是"泡" 到了明代,饮茶才进入了像如今一样的泡茶阶段"。据沈德符的《万历野获编》记载:"至洪武二十四年(1319年)九月,上以重劳民力,摆造龙团,惟采茶芽以进。……按茶加香物,捣为细饼,已失真味。……今人唯取初荫之精者,汲泉置鼐 ,一泡便啜,遂开千古敬饮之宗。"这里写得很清楚,全取茶芽制作,不加辅料,用沸水冲泡而饮的这种方法,是从明初开始的,不过煮茶之风仍长久地与泡茶的方法并存。
五是"烹" 如今,泡茶仍饮用茶是社会茶叶消费的主要方式,但也不乏茶叶的烹调入馔。进入90年代以来,台湾省茶叶改良场的食品科技工作者,根据科学分析和鉴定,创造了"茶叶宴"这种美食新品种,既丰富了茶叶文化,也是茶叶饮用史上的变革。这种"茶叶宴"共有11道菜,均用国内著名的茶叶参制而成。它们是绿茶沙拉、冻茶酿豆腐、红茶虾仁、祁门红茶鸡丁、香片蒸鳕鱼、铁观音炖鸡、茶叶小笼包、白毫乌龙茶炖牛肉、红茶熏鸡、茶香排骨、竹筒肉丸。使中国菜与"茶道"完美地融为一体,真可谓相得益彰。可喜的是,近年来一种可供食用的茶叶新品"天然超微绿粉茶"已在江苏金坛市问世。将给人们带来饮茶传统方式上的一次大改革。
Ⅱ 此人前后前言后语什么令人啼笑皆非
此人说的话前言不搭后语真是令人啼笑皆非;正确的语句应该是这样的。
Ⅲ 《二十一世纪初的前言后语 》是哪一年出版
永磁能动力机”。“永磁能动力机”是利用永久磁体作为能源,泉源不断地向“永磁能动力机”输出能量使动力机运转。IKh@r 本发明是否可定义为永动机并不重要,能利用永磁能为人类提供绿色能源就是最大的发明。ImZ-p 纳米 克隆 摄像手机 蓝牙 神州5 6号 ●修复手套 “修复手套”是一种植入了能模仿人手生物力学的特殊致动器和传感器的装置。机械手研究实验室设计“修复手套”的目的是为了制造一种具有人工肌肉的“外衣”。这种“外衣”能够帮助人体重新运动。全世界的科学家、程序设计员、发明者都在开发复制、替代人体结构或者帮助人体的创新技术。 ●仿生心脏 同位移植人工心脏 CATO 是一种能全面模仿人类心脏的装置,由血液室 心室 、阀 瓣膜 以及能把血液吸入肺动脉和主动脉的特殊致动装置组成。 科学家面临的最大挑战是要把包括电源在内的人工心脏装置移植到心脏通常所处位置的有限空间内。科学家曾经拿母牛做实验,并获得巨大成功,这也为他成功给同位移植人工心脏申请专利创造了有利条件。 ●神经转化 一位澳大利亚程序设计员开发出一套系统。根据这套系统,遭受肌萎缩性侧索硬化疾病折磨的人今后可以不再受到自身残疾的限制,只要通过神经信号的提示便能与别人沟通。另一位科学家开发出一种新型的人机联结界面:一个人可以利用皮肤表面电极接收神经信号,然后在经过人工智能分析后,便能够达到交流的目的。两位科学家合作后,这套系统被称为神经转化技术。 ●耳朵看世界 莱斯利·凯博士设计出一种声纳装置,这种装置能释放出超声波,还能发现其他物体和障碍物发出的反射。数据接着被转化成一连串能够听到的声音,这些声音在频率上与远处物体发出的声音相对应。经过少许的培训,人类大脑似乎能下意识地将这些声音转化为空间想像。 这项技术赢得了1998年度世界通信创新奖,如今全世界的盲人将利用这项技术自信地行走在他们不熟悉的区域。 ●人造肌肉 研究人造肌肉的工作始于上个世纪40年代,但只是在最近的10年里才取得了较大发展,因为世界范围内的研究中心研制出了特种聚合体和智能材料。未来人类很有可能看到世界上最强壮的人和最强大的仿生胳膊进行较量。
Ⅳ 童年相册的前言后语
在记忆的长河里,总有些许稚气在我们的青春里定格,那是我们的童年,童年是美好的,专也是属难忘的。可能,童年并没有什么收获,但是那天真的笑脸和语言在今后回忆中可以装饰我们的青春。快乐的童年像雨后的彩虹一般,缤纷绚丽,曾经做过的许多有趣的事就像一颗颗明亮的小星星在童年的天空中闪烁。偶尔自己或别人提起来就引来一阵欢笑。
Ⅳ 民风民俗的前言后语,我写的是本多个民俗民风的民族录。需要一段前言与后语,大概一篇200~400之间。
这里所指的民族唱法则是作为狭义地来理解,主要是指演唱民族风格较强的声乐作品时所用的技术方法及一些规律。它们既是从戏曲、曲艺、民歌这些民族传统唱法中提炼和继承下来的,同时又借鉴和吸收了西洋唱法中优秀的结果。 研究民族唱法尤其不能离开民族语言,因为歌唱语言是生活语言的艺术加工。 我国民族传统唱法上常提到“字是骨头,韵是肉”、“字领腔行”,甚至带有艺术夸张地说:“千斤白,四两唱”,可见对语言因素的强调与重视。 因此语言规律的差别以及对咬字、吐字、语言在演唱上的不同处理与强调程度,是民族唱法和西洋唱法的原则区别。 语言既是咬字吐字的依据,也是发声、用气、共鸣等技术手段的依据,又是音乐曲调的依据。而语调、语气、语势则是形成风格的主要因素。
民歌和民歌风格的歌曲带有浓郁的地方音调,在演唱时如能用方言更能表达其内容与色彩,但是地方语与汉语普通话的总规律是相同的,因此用普通话来演唱也是行得通的。
在风格处理上北方民歌要豪放悍犷一些,南方民歌则要委婉灵巧一些,高原山区民歌要高亢嘹亮一些,平原地区民歌要舒展自如一些。我国是个多民族、地域广大的国家,因而语言丰富、民歌风格多彩,不能一言以蔽之。 一首歌曲是先有歌词后再谱曲的,演唱者不仅是在重视词作者和作曲者的歌词和音乐,而且是在进行一次艺术再创作,要使词曲溶为一体。既要考虑到曲调的规律又要照顾到语调的起伏,用咬字吐字的技巧将语言加以艺术化、音乐化,才能达到词曲结合的要求
Ⅵ 作文集前言后语
在漫长的小学路上,留下了一串小脚印,它们陪我踏过了小学六年的时光。在它们背后,留下了一段段有趣的故事,一个个美丽的梦想。在这期间,有五彩的仙子在欢唱,有时光爷爷的教诲,有梦想的泡泡装点。 我的哭哭笑笑,我的懵懵懂懂,我的奇思异想,我的“英雄事迹”,都像一朵朵美丽的花,绽开在“生这些天来忙着重新整理、编辑我整个小学阶段的作文与日记。看着这六年所积累组合起来的笨词拙句,它们虽然笨拙稚嫩,没有华丽的词藻和过多的雕琢。却是我六年小学生活的结晶,也汇集着我成长过程中,小小的心中的“零碎思想”以及对我的老师、亲人和朋友的敬爱、歉疚和感激…… 回想起六年前的我,一个刚从幼儿园出来的懵懂幼稚的小顽童,带着好奇的双眼和对知识的渴求,来到这个美丽的校园!却常常因为想做一个洒脱自由的我,而不愿被一些条条框框的纪律所约束。也因调皮而被公认为是学校的捣蛋分子!所以怎么也洒脱不起来。但老师和亲人都不曾放弃我,特别是后来的班主任,对我是始终不离不弃地教育和帮助我,在此我要衷心地感谢他们! 小学六年是我人生中的很重要的一瞥,我不会忘记发生在这六年里的一切,一切…… 我现在虽然仍然有许多的毛病,但我相信我能改变! 过去已成为历史,我会把它装进行囊,小心而认真地说:“那时童年。”今天和明天还有更长的路要走,把顽劣和幼稚扔给童年,成熟写在现在,微笑着和往事干杯。而崭新的一切,都从现在这个辉煌的起点开始……活”这片辽阔的土地。 我的足迹,我记载;我的生活,我热爱。 想要简单一点的可以节选,其实挺简单的,一定要写出自己的真情实感就可以了
Ⅶ 关于寒假日记的前言后语20字已内
放假了,我很开心。可是,想想自己马上就是三年级的学生了,所以我在开开心心过暑假的同时,我决定还要认认真真做暑假作业。我要过一个充实、有意义的假期生活,并把它记录下来。
Ⅷ 谁有 三国演义 明朝那些事儿 傲慢与偏见 红楼梦 南怀瑾——21世纪初的前言后语 平凡的世TXT
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