1. 蘿卜怎麼泡好吃
每家每戶都會製作泡蘿卜，而泡蘿卜作為一種開胃小菜，想要做出清脆可口的口感，就需要非常豐富的經驗了。泡蘿卜的製作步驟並不復雜，今天我們就來介紹一下具體的操作。當然，想要做的好吃，大家還需要不斷的嘗試，並且根據自己的口味進行調整，這樣才能做出美味的泡蘿卜。
泡蘿卜是用蘿卜製作的一道家常菜。蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
原料
白蘿卜一顆、胡蘿卜一顆、蘋果和梨各半個、蔥兩根、辣椒面、生薑、魚露。
做法1
1、把白蘿卜切成小塊，灑上粗鹽放置三個小時以上，等白蘿卜變軟，濾出水份，涼干備用；
2、把蘋果、梨、姜切碎，加入鹽、味精、糖攪拌（可以依自己的口味），再加入辣椒面魚露繼續攪拌；
3、把胡蘿卜切絲，本人的刀功不好。蔥切段備用；
4、取出涼好的白蘿卜，加入胡蘿卜絲攪拌好，再把調料汁會入一起攪拌均勻。然後裝到保鮮盒裡，把蔥放在最上層；
5、用保鮮袋包好，密封住。放到冰箱里四五天左右；
做法2
1、把蘿卜洗干凈，然後找地方晾乾，擱置3天左右的時間，目的是讓蘿卜盡可能的少一些水份，這樣才好吃。（有些人削皮，有些人不喜歡削皮，我喜歡帶皮吃，才爽口）
2、然後把晾乾的蘿卜切成3-4小段，什麼形狀按照自己的喜好來定義，不做強求。
3、找個盆子，撒上粗鹽幾把，用手搓，翻動蘿卜5分鍾，擱置在那裡腌制2個小時。
4、然後把冷開水導入另外一個浸泡的缸里去，記得缸不能有油脂，不能不幹凈，不能有生水的水份在裡面，導入的是冷開水，不是自來水。
5、然後把搓好的蘿卜網缸里導入，放入一些辣椒，白醋，粗鹽多幾把(根據個人口味不同可適量添加其他調料)。
6、用蓋子密封好，經過1個月時間，浸泡的蘿卜好了，可以拿出來吃，味道很好。
2. 為什麼都愛用抖音，抖音毀了那麼多音樂，還臉皮厚說是自己帶火的，就覺得一辣雞軟體，
刷抖音的人只會跟隨潮流，還開外響，影響周圍環境，還帶壞小學生，搞什麼黑化，寧願自己黑成非洲人，抖音里凡是黑化家族的都是血真好喝，要不你來大姨媽的時候嘗一下？還自信地說每個人都會黑化，hhhmzx黑化了？xzx黑化了？如果他們都黑化了我們的祖國老早就沒希望了！就沒你們今天這爛抖音，況且這軟體你不能拖視頻進度條！又是短視頻，教程開倍速，錯過了一步你又挨等著視頻播完重看一遍！而且裡面一堆營銷號，只會盜視頻，誰教它們的？抖音潮流教的唄！盜視頻也不問原作者直接拿走沒教養。天天搞什麼特效惡心死了，路人看你只不過是個撅屁股的小屁孩，然後還假裝兩個人說話，走這里走那裡我見都煩，自言自語干什麼，還在鏡子里自拍，現實生活中的你丑爆了，然後二話不說「轟」就P圖，喬碧蘿天團啊？你的P圖能力我們知道可是這根本不是你自己啊！漂亮的還故意把自己打扮的醜醜的，掃個地，然後讓你朋友當演員故意撞你肩膀，說：你真丑。就做一些三觀不正的事情，然後回家化妝換衣服，出來朋友就說哇，自己又去做那些三觀不正的事了，最後也只不過是為了推銷某某產品或者裝個逼我很會打扮什麼的，我太難了，我全家（除了老年人看新聞或微信公眾號）都在刷抖音太恐怖了，我妹張口就是抖音上……我媽炒菜教程就給我翻抖音，我叔娘拉我去拍抖音，我爸就拿個某某物品說這事抖音同款，我太難了，全家都刷抖音，就我一個看B站😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭
3. 芥菜悶加蘿卜的新做法
本期導讀：奶奶用了幾十年的老式燜芥菜做法，兩天就能吃，辣味嗆鼻子
秋季，東北很多人家都會腌上一些鹹菜，留著冬季吃，記得小時候，家裡有很多裝鹹菜的壇子，每到秋季，奶奶都會腌上一些鹹菜，用不同的蔬菜，腌制出各式各樣的鹹菜，味道也大不相同。
芥菜疙瘩，芥菜疙瘩就是指芥菜的根莖，在東北被稱為：芥菜疙瘩，表皮通常為翠綠色，芥菜疙瘩像蘿卜一樣是長在地底下的，但其形狀為圓球，底下長了一個長須根，似青蘿卜，樣子像個疙瘩，而且吃起來有一股辣味。
奶奶每年都會腌制一些芥菜疙瘩的鹹菜，一道味道十足涼拌小鹹菜。吃起來有芥末的沖勁兒，配上一碗熱氣騰騰的大碴子粥，別提多美了，童年的記憶和味道。
今天就教你，奶奶用了幾十年的老式燜芥菜做法，兩天就能吃，吃上一口，辣味嗆鼻子，開胃又下飯，下面分享下做法：
【老式燜芥菜絲】所需材料：芥菜疙瘩、油、花椒、
做法步驟：
1.要選用新鮮的芥菜疙瘩，無蟲眼的，拿在手上，特別脆實，捏不動的，沉一些的水分足，感覺輕的就怕是糠了，把薺菜疙瘩用刀切去根、須及莖蒂，將芥菜有坑，臟的部位用刀削一下，然後洗凈，再用鋼絲球將芥菜表面擦凈，再清洗一遍，擦乾表面的水分。
2.把芥菜疙瘩先切成片，再切成粗細均勻一些的絲。
3.鍋內加入油燒熱，下入花椒小火炸制，將花椒炸至微焦，炸出椒香味，將花椒撈出不用。
4.下入芥菜疙瘩絲大火快速翻炒1分鍾左右，關火，將芥菜疙瘩絲炒熱就可以了，不要炒熟，炒熟就做不出芥辣味了。
5.將炒好的芥菜疙瘩絲，趁熱，裝進帶蓋的玻璃罐子里，用勺子壓實，蓋上蓋子，等涼透以後，放進冰箱里冷藏。期間，不要開瓶蓋。
6.過兩天後，取出一些，加上辣椒油、香油，醬油，鹽，米醋，拌一下，就可以吃了，芥辣味十足，嗆鼻子，開胃又下飯。
小貼士：炒芥菜疙瘩絲時，不用放鹽，拌制時，再加鹽或者醬油，把芥菜疙瘩炒熱就可以，不要炒熟，炒熟就做不出芥辣味了。
炒好後，要趁熱裝進罐子里，馬上蓋上蓋子，涼後，裝進冰箱冷藏保存，吃時現吃現取，加調料拌制。
喜歡這篇文章，別忘了點贊、收藏、轉發，也歡迎在評論區發表您的看法，或者分享您的做法，歡迎關註：冬至雪夜，每天都會發布原創家常美食做法！
4. 怎麼腌制五香蘿卜干
五香蘿卜干
原料配方：蘿卜10公斤，鹽1.5公斤，陳皮60克，花椒面18克，小茴香30克。
製作方法先把新鮮蘿卜洗干凈,切成5厘米長的長條,放在通風見陽的地方曬1天,按 10公斤蘿卜加1公斤鹽揉拌,直到蘿卜出水,發軟為止。再晾1天後,按蘿卜加0.15公斤鹽的比例揉拌,哂到六成干。然後每10公斤干蘿卜加烘乾搗碎的花椒面30克,小茴香50克,陳皮100克,分別裝壇,並裝緊封實(用厚紙封閉壇口),放在乾燥的地方,40天後就可以吃。
南方五香蘿卜干
五香蘿卜干色黃香脆,鹹度適口,食用方便,是南方農家常見的腌菜之一,頗受歡迎。原料配方鮮蘿卜(以長蘿卜品種為宜)100公斤食鹽10~12公斤五香調料0.3公斤
製作方法
1.原料處理:將鮮蘿卜浸入清水中1~2小時,洗去污泥,撈出瀝干,削去葉與根須,再切成桔片狀小塊。
2，乾燥:選擇向陽通風處搭架,上鋪以蘆簾。棚內搭多層次架子以擴大有效乾燥面積。蘿卜片平攤於上面,每天上下翻動1~2次,待蘿卜片邊有卷縮,手捏感覺軟性即可收下。一般每100公斤鮮蘿卜可得50公斤上下。
3.腌制翻缸:哂干鮮蘿卜片每100公斤加鹽10公斤。一層蘿卜片撒一層鹽並壓結實,減少空隙,每片蘿卜片上均要撒鹽,以保證產品的脆性。缸滿後鋪以竹簾並加壓50~75公斤的大石塊腌制。次日天晴即可日曬,如遇陰雨則須翻入另一空缸內。
日曬和翻缸所餘下的鹵汁煮沸殺菌並濃縮至12波美度左右,待鹵汁冷卻後,泥腳沉於下面,取上面的鹵汁淋灑於蘿卜乾麵上,以增加咸鮮味,即為蘿卜咸坯。
4.日曬:咸坯取出平攤於簾上日曬,每隔2~4小時翻一次,日落前收入缸內並壓緊,以增加香氣。隔4~5天再曬一次,同樣於日曬前收拾入缸,壓緊封口,約過1周後即可開封啟用,進行調味。 每100公斤腌制咸坯可得成品50公斤左右,即每100公斤鮮蘿卜生產五香蘿卜干約25公 許
5,調味:每100公斤上述蘿卜干加五香佐料1公斤。加的方法是一層蘿卜干撒一層調味料,拌勻入壇,面層加塑料薄膜封口並壓結實,亦可在表面層撒細鹽3~6厘米隔絕空氣封存,封壇一周後即可取用。
5. 如何去除白蘿卜的辣味
將白蘿卜切塊或切絲之後，由於其與空氣長時間接觸，白蘿卜中的酵素發生反應，會產生回辣味。因此在食用答白蘿卜時，最好在將要烹飪前再進行切無塊或者切絲。如果切開白蘿卜後放置的時間太長，不僅辣味難以消除，而且味道也容易變壞。
白蘿卜自身具有一定的異味，並不是每個人都喜歡的，這時可以按三斤白蘿卜加五克小蘇打的比例，把切好的白蘿卜用小蘇打拌一下，然後再炒，便沒有異味了。
還有些白蘿卜的辣味或者苦味過大，這時可以用冷水沖洗一下，再用紗布包住輕輕地擠去水分即可。適量滴些醋，也可發去除辣味或苦味。切好的白蘿卜也可發用少量的鹽，漬一下，然後過濾掉漬出來的汁，同樣可以減輕白蘿卜的苦澀味。
當然，上述方法主要是針對炒這種烹飪方法的。如果是燉白蘿卜則不用考慮上述問題了，因為燉菜的烹調時間往往較長，白蘿卜的苦澀和辣味自然而然地就被燉沒了。當然如果您愛吃白蘿卜的這些特殊的味道，那您就不需要上面的這些烹飪方法了。
6. 許嵩的 胡蘿卜須抄襲周傑倫 迷迭香
恐怕這位樓主是看了排行榜才來的吧 哈哈 這反應 肯定是周傑倫排在許嵩下面了
其實真的有必要嗎？
為了所謂的偶像面子爭奪這些浮雲！
如果你覺得誰誰的歌難聽那就放段時間發酵發酵
如同歌里唱的「當日嫌他的唱法做作 現在聽起來竟然很生動 可能是時光讓耳朵變的寬容」
如果你再覺得難聽就刪除 幹嘛非要在網上竄來竄去的找罵？
我不否認任何歌手 因為他們是努力的
如同許嵩，周傑倫唱歌 他們從中得到愉悅 得到大家給的感動 實現了夢想 那麼他們就是好的
你們為何非要去批判努力而又成功的人呢？你們又有什麼資格道論？
「危險和榮譽總是成正比噠 都沒什麼所謂 反正只要還有一個讀者 我的筆就不會放下 這不是一句空話 我做自己的事 我寫自己的字 簡簡單單的喜歡 不需要那麼多的評論 那些莫名仇恨的眼神 恨得那麼深 恨得那麼認真 把我當成假想敵呢？ 打著我的名義 到處是我師、徒、兄、弟 關系親密 中華兒女真是一家親 浸著汗水的作品 你們盡數拿去 虛榮到底有什麼意義 我真的不想Rap 」
微博影響力 何炅 謝娜 許嵩占前三名
其實作為全才的許嵩實力也不可小窺 從專輯銷量一直拿冠軍就可以了解
而且這次《夢游計》真的是更上一層樓 寫出了世事冷暖
許嵩的歌一般是第一次聽著沒什麼感覺就像做公交車隨便播放一首一樣
但是你聽了幾天後卻發現自己會唱了 而且越聽越喜歡
許嵩每次出新歌很多人會覺得比以前退步了 但是過幾天卻發現是進步了
可能這就是一個緩沖吧 也是許嵩的一大特點
7. 你哪裡可以收集到福州魚丸，肉燕等，原創帖子
福州市
8. 蘿卜乾和辣椒的腌制方法大全
用料
辣椒 3斤
青蘿卜 3斤
胡蘿卜 3斤
大蔥 5顆
大蒜 4頭
生薑 2斤
八角 3朵
花椒 3勺
醬油 6斤
醋 2斤
花生油 1大勺
白酒 2兩
食用鹽 1斤
做法步驟
1、將青、胡蘿卜洗凈，切條，用鹽腌漬出水分備用
2、辣椒洗凈，可以用鹽腌漬出水分或者用熱水燙一下，晾乾，並用刀每個劃一刀，方便腌漬
3、大蔥去皮，切段備用
4、大蒜去皮，切成兩半
5、生薑去死切片備用
6、鍋上灶，將醬油倒入鍋中，放入八角，花椒，花生油熬開鍋，鍋開後加入陳醋，放涼備用
7、將蘿卜腌漬出的水分倒掉，蘿卜晾乾，玻璃瓶刷干凈控干水分，逐層擺放蘿卜條，辣椒，薑片，蔥段和蒜片，盡量壓實
8、所有食材擺好後，把放涼的醬油倒入玻璃瓶，最後倒入白酒
9、雙層保鮮膜封口，把玻璃瓶蓋擰緊，放在陰涼處，一周後就可以來吃了
10、多餘的醬油汁了我泡了點的蘿卜條，（蘿卜條同樣是用食鹽腌出水分的）泡一晚第二天就可以吃了，我加了三個干辣椒配色，酸咸可口，蘿卜條脆脆的，很好吃
11、同樣的醬油汁泡了菜花（菜花洗凈，放熱水焯一下），泡半天就能吃了，脆脆的也很好吃。
9. 咸白蘿卜怎麼腌制好吃