1. 窯灣蜜桔的認證榮譽
窯灣蜜桔在國內享有盛名,被列為「宜昌三寶」之首。1965年以來,窯灣蜜桔走出國門,遠銷加拿大,俄羅斯,美國,英國,德國,東南亞等國家和地區,被外貿部門確定為柑橘出口基地,農業部評為柑橘優質生產基地,「窯灣」牌柑橘獲准國家工商局商標注冊,被國家授予「名牌」產品稱號。
素有「峽口桔鄉」的美譽,著名詞曲作家喬羽和谷建芬等參觀後,留下了「柑橘王國」的墨寶,並創作《門前的柑橘樹》歌曲,在三峽地區廣泛詠唱。2006年由合作社選送的窯灣蜜桔獲第三屆武漢農博會金獎,在省、市組織的早熟溫州蜜柑鑒評中名列前茅。
2. 湖北最大的柑橘產區在哪裡丹江口是湖北第二大柑橘產區,那麼第一大柑橘產區在哪兒呢宜昌老河口...
最大的柑橘產區,這個一般人不知道的哦,因為柑橘產區好多的呢
3. 米粒的個人經歷
2011年9月4日央視三套播出的《星光大道》演唱井岡山紅色經典歌曲《紅軍阿哥你慢慢走》,米粒以超強的演唱實力和風格各異的表演,以及獨特的服裝造型驚艷全場,一舉奪得本次大
賽的周冠軍。成為了當之無愧的海豚音公主。她的服裝造型和演唱實力得到了央視著名主持人王小騫等評委的高度贊賞而一路走紅。
2011年10月24日,央視三套剛剛播出7月月賽的《星光大道》,米粒在最後一關「一錘定音」中完美演繹了歌劇中難度系數極高的《夜後詠嘆調》再一次的勁爆全場!雖然米粒沖擊月冠軍未能成功,對於這樣的結果,這個才20歲出頭的女孩靦腆地表示:「是整個劇組陪著我一起收看的《星光大道》,對於結果我當時就覺得挺好的,因為我的努力大家有看到。我非常享受這個過程,相比較『無名組合』要比我親民得多,而且也很出彩,他們更適合星光這個舞台吧。」
2011年10月,米粒參加央視《星光大道》而被曾執導《還珠格格》、《情深深雨蒙蒙》等眾多熱播劇的導演李平發掘並邀請出演《窮孩子富孩子》重要角色—孫莉一角。 · 米粒,出生在江西撫州,高中就讀於江西省撫州市第一中學,從小就在音樂方面嶄露頭角,並多次學校各大音樂表演賽上獲得歌唱榮譽。從8歲開始米粒就接觸學習聲樂,16歲正式學習美聲。
· 2004年考入中國音樂學院歌劇系,師從著名聲樂教育家馬秋華教授、優秀青年教師趙靜 。
· 2008年初顯華麗音色與深厚功底,被邀擔任35集電視連續劇《良心無悔》主題曲的演
唱,獲得廣大觀眾喜愛和追捧 。
· 2009年以優異的成績畢業,並考入中國煤礦文工團。
· 2009年10月開始全面進軍主流娛樂圈。
· 2009年12月底這位由美聲出道的「天使」在踏入主流樂壇之後,推出個人的首支流行勵志歌曲《放飛理想》進行音樂市場的考驗。
·2010年米粒作為唯一一位江西籍歌手參加了中央電視台元宵晚會,自此之後江西省各個大小媒體用了大量的篇幅報道米粒。如今在江西省章麗已經成為家喻戶曉的歌手,她用自己的努力已經開始從江西往全國發展。作為江西省走入公眾視線的實力歌手,江西各界對於米粒給予了極大的幫助和支持,希望她以來的路能為家鄉帶來更多的榮譽。
·2010年10月米粒與林志穎共同榮獲國家體委廣州亞運會青年大使稱號,所演唱的歌曲《歡聚青春》成為亞運會青年營營歌。 2007年參加CCTV—3「和諧之聲」春節晚會,擔任獨唱;2008年參加毛主席誕辰115周年文藝晚會,擔任獨唱;
2008年參加同樂五洲CCTV—4元宵大型晚會,擔任獨唱;
2009年在歌劇《原野》飾演金子 ;
2009年參加「激情廣場愛國歌曲大家唱」擔任獨唱 ;
2009年參加鄉村大世界,擔任獨唱 ;
2009年參加CCTV-4中華情走進美國手拉手大型文藝晚會,擔任獨唱 ;
2009年參加安徽電視台國慶晚會演唱《一條大河》;
2009年參加山西大同煤礦慶典演出,獨唱《一杯美酒》;
2009年參加內蒙古烏海煤礦慶典演出,獨唱《我的中國》 ;
2009年參加山西潞安煤礦慶典演出,獨唱《我的中國》 ;
2009年北京音樂台(97.4)新年晚會;
2009年北京西城賓館演出,獨唱《一杯美酒》;
2010年1月,在北京保利劇院召開「米粒(原用名章麗)美聲跨界流行」新歌《放飛理想》《親愛的媽媽》新聞發布會,由柳岩,小尼主持,瞿弦和.李玉剛.郭冬臨.許飛.金玉婷等明星到場捧場,正式確定了米粒用流行「曲線救國」的音樂線路。
2010年2月參加中華演出網舉辦的晚會,演唱《放飛理想》《親愛的媽媽》
2010年2月參加央視CCTV-7《鄉村大世界》春節文藝晚會獨唱《放飛理想》
2010年2月參加澳門珠海兩地電視台春節聯歡晚會壓軸演出,獨唱《讓我們舞起來》
2010年 2月28日參加央視元宵晚會歌組合《東西南北鬧新春》演唱《放馬山歌》
2010年3月中央電視台3頻道《新視聽—歡聲笑語大型文藝晚會》壓軸演唱《祖國,我愛你》等眾多大型晚會節目中擔任獨唱,受到觀眾的好評。
2010年3月 參加中央電視台「心連心」——湖北武漢沙洋《金色沙洋》演出,演唱活動主題曲《油菜花兒黃又黃》
2010年3月參加貴州畢節市新煤礦慶典商演,演唱《祖國我愛你》2010年4月參加2010中國(上栗)國際花炮文化節開幕式大型晚會,壓軸演唱《祖國,我愛你》
2010年5月5日參加央視3頻道《激情廣場—愛國歌曲大家唱》走進河北.唐山節目,現場錄制,演唱《我愛你中國》《長江之歌》
2010.10.米粒與林志穎共同榮獲國家體委廣州亞運會青年大使稱號,並演唱青年營營歌《歡聚青春》
2010.11.廣州亞運會青年營開營晚會,作為本屆亞運會青年大使在晚會中於各國青年一同演唱《歡聚青春》並第一次演唱新歌《兩生花》
2010.12.米粒受邀參加《昕薇》主辦「2010昕薇星光盛典」現場演唱《愛》首次秀『海豚音』
自後,米粒(原用名章麗)暫別歌壇,從新回學校學習聲樂,於2011年7月以全新姿態站在《星光大道》的舞台上!一曲維塔斯《歌劇2》帶給米粒的不僅僅是《星光大道》周冠軍和金鐵霖老師的肯定!從而奠定了米粒稱為 「海豚音公主」的實力地位。
2011.4米粒參加團里(煤礦文工團)在國家大劇院舉辦音樂會並領唱《祖國頌》
2011.8米粒在CCTV-3《天天把歌唱》節目中分別演唱《回家》《一樣的月光》《你的眼神》
2011.10米粒參加北京電視台《我的北京我的春晚》演唱《歌劇》2
2011.11 米粒參加母校《撫州一中110周年校慶》演唱《歡聚青春》《歌劇2》
2011.11米粒參加「2011年南方國際蜜桔文化節」演唱《歡聚青春》
【 2012年演出信息:】
1月7日CCTV-15,音樂頻道,與石頭一起參加《快樂琴童》,演唱《草原上升起不落的太陽》
1月9號參加《窮孩子富孩子》35集電視劇拍攝
1月15日江西撫州《浙商之夜》
2月10日江西衛視《紅星閃閃》演唱《斯卡布羅集市》為盲童募捐盲文紙
2月15日江蘇電視台《漫步同里》演唱《水鄉》
2月20日《星光大道》月賽與朱之文,劉大成合唱《不怕不怕》
3月5日山東電視台棗庄城管大隊晚會演唱《歌劇2》
3月10日遼寧電視台,星光快車(星光大道歌手訪談節目)演唱六首歌曲
3月15日與中國煤礦文工團赴國家大劇院演出《我的中國》
4月參加CCTV3《開心辭典》,演唱《夜後詠嘆調》
4月10日CCTV3《開心辭典-開心歌迷會》劉大成專題,被邀與劉大成對唱《TIME ToSAYGOODBYE》
4月15日秦皇島與劉大成合唱《幸福在港城》
5月2日參加CCTV3《天天把歌唱》,演唱《歌劇2》
5月20日CCTV3《星光大道》助演,墨客組合唱《因為愛情》
5月25日與劉大成一起參加山東電視台《timetosaygoodbye》
6月參加CCTV3《星光大道助殘晚會》演唱主題歌
6月江西電視台選秀評委
7月2參加CCTV3《星光大道》周賽擔任評委
7月5日齊齊哈爾,《星光大道明星之夜》走進齊齊哈爾
7月8日煤礦文工團歌舞團江西宜春演出2場
8月參加CCTV3《天天把歌唱》演唱《俄羅斯郊外的晚上》,等4首前蘇聯經典歌曲
8月17日《星光大道明星之夜》走進新疆
9月3參加CCTV3《七夕晚會》與大衣哥朱之文,演唱《敖包相會》
【2013年演出信息】
1月5日北京《頤壽軒敬老院慰問—新春祝福》獻唱《一杯美酒》
2月9日CCTV7除夕夜6:00《鄉村大世界》--《億萬農民的笑聲》與旭日陽剛,好聲音妞妞合唱《姐妹兄弟》
2月11日正月初2,CCTV3《過年七天樂-雲南篇》,演唱《歌劇2》《過河》
2月18日正月初7,CCTV3《回聲嘹亮》
5月2日,CCTV3《五一七天樂》 米粒因參加《星光大道》被中國十大導演之一,曾拍攝新老《還珠格格》《情深深雨蒙蒙》等熱播電視劇的著名導演,李平相中,親邀本色出演28集情感大劇《窮孩子富孩子》中的主要角色,孫莉一角。
並在發布會現場演唱了《歌劇2》《夜後詠嘆調》及原創歌曲《歡聚青春》《兩生花》極受好評2011年11月《窮孩子富孩子》 飾演 孫莉 合作演員: 湯鎮宗 馬羚 張卓文 牛犇 遲志強 導演:李平
4. 鹿寨永成蜜桔種植園(微型企業)怎麼樣
鹿寨永成蜜桔種植園(微型企業)是2012-02-20在廣西壯族自治區柳州市鹿寨縣注冊成立的個人獨資企業,注冊地址位於鹿寨縣平山鎮平山村新造屯。
鹿寨永成蜜桔種植園(微型企業)的統一社會信用代碼/注冊號是914502235913109905,企業法人李勇程,目前企業處於開業狀態。
鹿寨永成蜜桔種植園(微型企業)的經營范圍是:蜜桔種植、銷售。(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動。)。在廣西壯族自治區,相近經營范圍的公司總注冊資本為5000萬元,主要資本集中在 5000萬以上 規模的企業中,共1家。
通過愛企查查看鹿寨永成蜜桔種植園(微型企業)更多信息和資訊。
5. 你們知道南豐蜜桔嗎,吃過嗎,口味咋樣
好吃的,要看你買的正不正中了,南豐蜜桔為我國古老柑桔的優良品種之一,是江西省的名貴特產之一。歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外。據《禹貢》記載,早在兩千多年以前,南豐一帶所產的柑桔,就已列為「貢品」。唐宋八大家之一的曾鞏,曾寫詩贊美家鄉的柑桔:「鮮明百數見秋實,錯綴眾葉傾霜柯。翠羽流蘇出天仗,黃金戲球相盪摩。入苞豈數桔柚賤,宅鼎始足鹽梅和。江湖苦遭俗眼慢,禁御尚覺凡木多。誰能出口獻天子,一致大樹凌滄波。」當時蜜桔已能獻給天子,故南豐蜜桔又有「貢桔」的美譽,曾被斯大林同志譽為「桔中之王」。那如何鑒別貢桔的真假呢? 1、看:很多假南豐蜜桔經過催紅打蠟,油光發亮。一般自然生長的南豐蜜桔表皮自然,很少有油光發亮。而且桔子表皮多少會有自然生長產生的少數疤點。 2、聞:拿一個桔子用手輕輕一擠,放在鼻子下聞一聞,假南豐蜜桔有刺鼻的氣味;南豐蜜桔(南豐貢桔)近聞有桔香卻不刺鼻。 3、吃:皮薄、脈不粘瓣、汁多無渣、味甜而不酸,而且有股桔香味,這是南豐蜜桔特有的,少核。(正宗蜜桔、貢桔10隻有2隻有核) 4、燒:專家介紹個小竅門,蜜桔桔皮擠壓後噴出的霧狀氣體遇火即燃 南豐貢桔網在此提醒:買桔不要只圖外表漂亮,內在品質才是您的首選。
6. 街頭籃球玩過蜜桔的都進來說說,無論什麼職業都行
我玩的是PF,現在40級了,感覺和米卡還是有點區別的。首先蜜桔比米卡要高(不用寶石改身高的情況下),(相應的彈跳比米卡少一點),所以在打33時,搶中鋒分起來的球,感覺會舒服一點,而且蜜桔中投比較准,轉PF之後,在三秒區和三分線之間的進攻機會也多了,但是在彈跳上也有相應的劣勢。最主要的是……嘿嘿,蜜桔好看啊
7. 蜜桔是不是蘇州的特產
不是,這東西南豐的和黃岩的特產
蘇州特產
1、 陽澄湖大閘蟹 .........推薦度★★★★★
陽澄湖清水大閘蟹享有「蟹中之王」的美稱,其外形特徵:青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。青背,蟹背青得發亮,清爽,半透明,燒熟後,顯純紅,紅得鮮艷。它不同於其它湖區螃蟹的灰色,色暗,泥土色重,熟後呈淡紅,紅中帶灰。白肚,蟹肚呈白色,白得有光澤,給人以水亮玉質般美感(隨著養殖業的發展,有些水深的地方也養殖陽澄湖大閘蟹,因而有少量其它湖區螃蟹肚灰白或灰色,或白得不清潔。黃毛,蟹螯上的絨毛、蟹爪上的須毛呈黃色。雄蟹絨毛密而軟,不帶泥土屑。蟹爪上毛須清爽,顯黃色。其它湖區蟹毛帶泥土色,不清潔。金爪,蟹爪尖上呈煙絲般金黃色。其它湖區的蟹,爪尖上沒有明顯的金黃色。體壯,陽澄湖大閘蟹體壯,墩厚,結實,兩螯八爪粗壯有力,放在玻璃上能撐起,爬行自如。與其它湖區蟹相比,同樣形體大小的蟹,陽澄湖大閘蟹體重重得多,它沒有一殼水的現象。
陽澄湖大閘蟹為「蟹中之王」,其色、香、味妙不勝言,「螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香」。那桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉,造色、香、味三者之極,更無一物可之上,也是其它湖區蟹無法比擬的,難怪章太炎夫人湯國梨女士詩曰:「不是陽澄湖蟹好,此生何必住蘇州」。
2、太湖三寶 .........推薦度★★★★★
太湖水產資源豐富,這為地處太湖之濱的蘇州提供了豐厚的美食資源,盛產的銀魚、梅鱭和白蝦並稱為「太湖三寶」,馳譽中外。
銀魚
銀魚,俗稱面條魚,或麵杖魚,身長數寸,體長略圓,相傳吳王食膾有餘棄於水中,化而成魚,古亦稱膾殘魚(銀魚之名因其在湖中游洄,如銀箭離弦之故)。可知太湖銀魚被開發為我國珍貴食用魚種歷史之久。
太湖銀魚有大銀魚、雷氏銀魚、短吻銀魚和寡齒短吻銀魚四種,前兩者較大,後兩者較小。整魚除兩眼為黑點外,全身潔白、透明、骨軟、無鱗。產期集中於每年五月中旬至六月中下旬,此間是捕撈的旺季。明朝詩人王叔承所寫的「冰盡溪浪緣,銀魚上急湍,鮮浮白玉盤,未須探內穴」詩篇就是對銀魚的贊詠,宋代張先寫的「春後銀魚相下鱸」的詩句,則將銀魚和鱸魚並舉,列為魚中珍品。
銀魚營養豐富,據分析,每100克銀魚含蛋白質8.2克、脂肪0.3克、碳水化合物1.4克、鈣258毫克、磷102毫克、鐵0.5毫克、熱量41千卡,以及維生素B1、B2、尼克酸等多種營養成份。
新鮮銀魚經爆曬可製成銀魚干,其形如一尾玉簪,色、香、味經久不變。蘇州盪口產的銀魚干,長不到兩寸,體呈扁形,肉肥骨軟,色白有光,列為上品。遠銷歐美,享有盛譽。
銀魚肉質細膩,潔白鮮嫩,無骨刺,無腥味,可用來烹制出多種味美可口的菜餚鮮湯。魚嫩湯鮮的「銀魚球」和鮮嫩香肥的「銀魚攤黃菜」就是以太湖銀魚為主料,經名廚之手加工、烹制而成的兩道傳統名菜。食用銀魚干在烹制前,要用水浸泡,如若與雞蛋合炒,鮮嫩味美,柔若無骨,是一道江南的應時名菜。
梅鱭
梅鱭,又名湖鱭,俗稱毛葉魚,體形略扁薄,頭尖小而口大,兩眼著生於頭的前上端,腹部稍闊,尾則細狹,鱗細色白,整體呈窄長的毛竹葉狀。
據晉代張華所著《博物志》中記載:傳說春秋末年,越王勾踐經過「卧薪嘗膽」積蓄了力量,對吳國發起決戰,報仇雪恥。當時吳王夫差因得西施,終日尋歡作樂,荒淫無度,殘害忠良。吳軍不願為其賣命打仗,越軍贏得有利戰機,節節勝利,但後由於受阻於太湖水面,無法攻克吳國都城,戰爭相持不下。正當越軍軍糧快要吃盡,欲撤退之際,忽然在越軍戰船四周,浮游起成群結隊的小魚——即為梅鱭。越軍捕撈食之,從而士氣重振,很快地攻進了吳國都城(今蘇州),滅了吳國。傳說太湖梅鱭是由吳王夫差吃剩後倒入太湖裡的膾魚殘肉、殘骨而變,因其比銀魚要長,太湖漁民慣稱梅鱭為銀魚的阿哥。
梅鱭每年三、四月間產卵,六月子魚始見,隨後即為捕撈汛期,民間故有「七月七,梅鱭齊」諺語,捕撈期可直到次年的二月中旬。
梅鱭,肉質細嫩,味極鮮美,營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和磷、鈣、鐵等無機鹽。特別應提到的是,嫩骨和卵中含有大量的鈣質,約為銀魚的三倍,是人腦和骨髓的滋補品,尤其適合作為青年保健食品。
太湖漁民通常習慣把剛捕撈起來的梅鱭及時用木炭火緩慢烤乾,制出了鮮美而無腥味的梅鱭干,為太湖著名特產,被人們視為席上珍品。
梅鱭魚(鮮品)及其魚干,烹調方法多種多樣,清蒸或紅燒均可,如取梅鱭魚干輔以鹹菜或豆腐等共燒煮,則是江南太湖一帶群眾的一道美味佳餚。
白蝦
白蝦,生長在太湖開闊的水域,屬淡水蝦類。體色透明,頭部有須,胸部有爪,兩眼突出,尾成*形。據《太湖備考》記載:「太湖白蝦甲天下,熟時色仍潔白。」
太湖白蝦多為生活在水草豐盛、風平浪靜的淺灘處,其食性是以植物碎片、有機殘渣和弱小無脊椎浮游生物為主要食料。每年五月到七月中下旬,是白蝦產卵旺季。春季早批產卵孵化出的幼蝦,經過二、三個月,六、七次蛻皮後,至六月中下旬長成大蝦,八月底即可成熟產卵。無專門的汛期,通常農歷六、七月間是吃蝦的時令。
太湖白蝦肉質細嫩鮮美,營養價值甚高,據科學分析,每100克食用蝦中,含蛋白質20.6克,脂肪0.7克以及鈣、鱗、鐵等無機鹽和維生素A等營養成份。除食用外,還可入葯。當代葯學家葉桔泉在《食物中葯與便方》一書中說:「蝦性味甘、溫,托痘瘡,下乳汁,壯陽道,是一種強壯補精葯,內服有托里解毒之功」。
以蝦為主料製作的菜餚,色、香、味俱全。「碧螺蝦仁」、「炒蝦餅」和「三蝦豆腐」等名菜均出於技藝高超的廚師之手,食後令人贊不絕口。
3、碧螺春茶 .........推薦度★★★★★
碧螺春茶原產於蘇州東、西山, 但關於碧螺春卻有著許多美麗而動人的傳說。一種傳說講:碧螺春興於唐代、盛於宋朝,明清之際遍及江南。因色如碧、形似螺,又值春天之際,故而得名。據說,此茶為王母娘娘派仙鶴傳的種,山人朱元正獨得其妙,植於山崖下。初稱其為「嚇煞人香」,後清康熙南巡到東山,才改名碧螺春。另一類說法也就是目前比較認可的一種,傳說認為碧螺春至今已有三百年歷史,當初茶農採茶,因「筐不勝貯,置於懷中,茶得熱氣,忽發異香」,茶農於是驚呼「嚇煞人格香」,「嚇煞人香」於是便成為碧螺春的俗名。後適逢康熙皇帝南巡,江蘇巡撫宋犖用此茶進獻,甚得嘉許,但聖上以為名稱不雅,遂欽賜「碧螺春」之名。於是,今天就有了人人傳頌的碧螺春美稱。
4、 昆石 .........推薦度★★★★
「孤根立雪依琴薦,小朵生雲潤筆床」,這是元朝詩人張雨在《得崑山石》詩中對昆石的贊美。昆石,因產於江蘇崑山而得名。主要出自於城外玉峰山(古稱馬鞍山)。它與靈壁石、太湖石、英石同被譽為「中國四大名石」,又與太湖石、雨花石一起被稱為「江蘇三大名石」,在奇石中占據著重要的地位。
「大約在幾億年以前,由於地殼運動的擠壓,崑山地下深處岩漿中富含的二氧化硅熱溶液侵入了岩石裂縫,冷卻後形成石英礦脈。在這石英礦脈晶洞中生成的石英結晶晶簇體便是昆石。由於其晶簇、脈片形象結構的多樣化,人們發現它有「雞骨」、「胡桃」等十多個品種,分產於玉峰山之東山、西山、前山。雞骨石由薄如雞骨的石片縱橫交錯組成,給人以堅韌剛勁的感覺,它在昆石中最為名貴;胡桃石表皺紋遍布,塊狀突兀,晶瑩可愛。此外還有「雪花」、「海蜇」、「荔枝」、「荷葉皴」等品種,多以象形命名。昆石總的看來是以雪白晶瑩,竅孔遍體,玲瓏剔透為主要特徵。
昆石的開采歷史很悠久,宋代《雲林石譜》中就已作介紹。它的採制大致要經過選坯、曝曬、沖洗、剔泥、雕琢、浸泡等復雜工藝,方能完成,又因數量一直很少,故頗為名貴。玉峰山高才82米,方圓不過三華里,經過上千年不斷采覓,現在山表已很難看到石坯了。
昆石一般大小僅尺許,大者極少見,據《清秘藏》作者介紹,他在嘉靖年間見到一塊昆石,高有丈許,方七八尺,下半部狀若胡桃塊,上半部乃雞骨片,色白如玉,玲瓏可愛,後被松江一大姓以八十千錢買去了。現崑山亭林公園有兩座一人高的昆石立峰,為明代舊物,一為「春雲出峋」,一為「秋水橫波」,陳列在顧炎武紀念館前亭子中。這二株巨石,窈窕玲瓏,竅孔遍布,是碩果僅存的巨峰佳品。更多的昆石小品則為民間所收藏,成為案幾清供之品。
5、萬三蹄 .........推薦度★★★
為周庄首選名菜,以精選的豬後腿為原料,配以佐料,經過煨煮或蒸燜而成。肉質酥爛脫骨,湯色醬紅,肥而不膩,咸甜相宜,香酥味美,十分可口。原為周庄過年、宴慶中主菜,意為團圓,後變為招待貴賓的上乘菜餚,傳為沈萬三家中待客必備的菜餚。
6、萬三菜莧 .........推薦度★★★
萬三菜莧採用周庄本地所產的、在春天採摘的嫩菜芯為原料,經過精心腌制,放於小甏,甏口用箬葉和黃泥密封,存放數月而成。清香撲鼻,既可生食,也可燒湯炒菜。配料:菜芯、食用鹽、白糖等。
7、 芡實 .........推薦度★★★
芡實是同里土特產的上品,產自同里西北盪的芡實(俗稱「雞頭米」)被譽為「水中人參」。據《本草綱目》記載,芡實主治濕痹、腰脊膝痛、補中、除暴疾、益精氣強志、令耳目聰明、開胃助氣、止渴、益腎、治小便失禁等等。可作葯膳之用,以水浸泡半天,用文火煮酥,可配紅棗、蓮子、桂圓更美味。
8、太湖蒓菜 .........推薦度★★★
蒓菜是一種多年生的水生植物,原來野生於長江以南的湖泊和池塘中,尤以蘇南太湖、杭州西湖出產最多,也最著名。蒓菜的葉子呈橢圓形、深綠色,背面分泌出一種類似瓊脂的粘液,含有豐富的蛋白質、葡萄糖等多種成份,可煮可炒,不僅是風味獨特的珍貴蔬菜,而且有清熱、潤肺、利尿、消腫、解毒、健胃、止瀉等功效。太湖蒓菜從明末清初開始人工栽培,生長繁殖快,每年「清明」前後水底的地下莖開始萌芽生長。在這個時節採摘的蒓菜嫩片稱為「春蒓菜」;「立夏」之後,氣溫上升,蒓菜生長旺盛,到「霜降可大量採摘,稱為「秋蒓菜」。目前,以東冊財團湖區和西冊消夏灣的蒓菜產量最多。每年夏秋,那裡大片地布滿了一簇簇蒓菜,連綿數華里,彷彿給碧清如鏡的太湖湖面綉上了翠綠的「花邊」,美不勝收。蒓菜除鮮蒓菜可食用外,還可以由食品廠加工成瓶裝或罐裝蒓菜保存或出口,太湖蒓菜不僅暢銷國內市場,還榮獲外貿優質產品稱號遠銷國外。用太湖蒓菜加輔料烹調而成的「是火蒓菜湯」、「芙蓉蒓菜」,滑嫩鮮美,清香誘人,是蘇式菜餚中的名菜,因此國內賓館、飯店、招待所對太湖蒓菜的需求日趨增加。人們還把太湖蒓菜比喻為思鄉之物。據《晉書》記載,歷史上有位名張翰的官吏,在北方想起江南的蒓羹,便棄官回鄉,這便是「蒓鱸之思」典故的由來。
9、 煽禽 .........推薦度★★
沙家浜煽禽有近100年歷史,已逐漸發展成為江南名產。其主要原料為草雞、草鴨,用沙家浜的傳統工藝,配以十餘種天然香料,採用現代真空包裝和滅菌技術精製而成,不含任何添加劑。該產品開袋即可食,並能保證在儲藏過程中不變質及保持原有獨特風味,為旅遊、家宴之佐餐和饋贈親友之佳品
緙絲是一種古老的手工藝術,以前被用來生產帝王後妃們的龍袍和霞帔,是一種通經繼緯的特殊手工織物。它以生絲作經線,彩色熟絲作緯線織造,在織品圖案與素地結合的地方,微顯高低,猶如摟刻而成,因而又稱為,「刻絲」緙絲織成的屏風、中堂、和服腰帶、日用物品是藝術精品。
蘇塌
蘇州生產的檀香扇、摺扇、絹官扇、紙團扇等製作精巧、外觀玲玫,富有藝術特色。特別是香氣四溢的檀香摺扇,運用刻花、拉花、燙花三種工藝,並飾以絲纓,顯得雍容華貴,是一種高雅的藝術品。蘇州玉雕玉雕也是蘇州傳統的工藝,古代宮廷都聘請蘇州玉工為皇室琢造各種玉器。「良玉雖集京師,工巧則推吳郡。」
蘇州玉雕
正在繼承這一優良傳統,重新煥發出青春。除了上述工藝品之外,其他如民族樂器、金銀細工、紅木器物、國畫顏料、字畫裝裱,也都是著名的蘇州工藝品。
蘇式糖果蜜錢
選料講究,製作精細,有獨特的配方和工藝。糖果的配料以松子、核桃、芝麻、瓜子仁為主,形成蘇式糖果的特色。蘇式糕點甜松糯韌、香軟肥潤、細膩酥脆是蘇式糕點的特點。它的品種繁多,不同式樣、不同餡心的達170多種。碧螺春綠茶是中國綠茶中的十六名茶之一。因其茶色碧綠鮮嫩、葉形捲曲如螺,又採摘干早春,故名。它以色、味、形全優的特點,並列為極品綠茶。茉莉花茶蘇州是全國茉莉花茶的重要產地,產量佔全國三分之一。蘇州的茉莉花茶香氣高雅、濃而不膩,深受顧客歡迎。
8. 蜜橘是蘇州特產么
不是 寫太湖三寶吧 我這有 我就寫的這個 稍微改改就是一篇好作文了
太湖水產資源豐富,這為地處太湖之濱的蘇州提供了豐厚的美食資源,盛產的銀魚、梅鱭和白蝦並稱為「太湖三寶」,馳譽中外。
銀魚
銀魚,俗稱面條魚,或麵杖魚,身長數寸,體長略圓,相傳吳王食膾有餘棄於水中,化而成魚,古亦稱膾殘魚(銀魚之名因其在湖中游洄,如銀箭離弦之故)。可知太湖銀魚被開發為我國珍貴食用魚種歷史之久。
太湖銀魚有大銀魚、雷氏銀魚、短吻銀魚和寡齒短吻銀魚四種,前兩者較大,後兩者較小。整魚除兩眼為黑點外,全身潔白、透明、骨軟、無鱗。產期集中於每年五月中旬至六月中下旬,此間是捕撈的旺季。明朝詩人王叔承所寫的「冰盡溪浪緣,銀魚上急湍,鮮浮白玉盤,未須探內穴」詩篇就是對銀魚的贊詠,宋代張先寫的「春後銀魚相下鱸」的詩句,則將銀魚和鱸魚並舉,列為魚中珍品。
銀魚營養豐富,據分析,每100克銀魚含蛋白質8.2克、脂肪0.3克、碳水化合物1.4克、鈣258毫克、磷102毫克、鐵0.5毫克、熱量41千卡,以及維生素B1、B2、尼克酸等多種營養成份。
新鮮銀魚經爆曬可製成銀魚干,其形如一尾玉簪,色、香、味經久不變。蘇州盪口產的銀魚干,長不到兩寸,體呈扁形,肉肥骨軟,色白有光,列為上品。遠銷歐美,享有盛譽。
銀魚肉質細膩,潔白鮮嫩,無骨刺,無腥味,可用來烹制出多種味美可口的菜餚鮮湯。魚嫩湯鮮的「銀魚球」和鮮嫩香肥的「銀魚攤黃菜」就是以太湖銀魚為主料,經名廚之手加工、烹制而成的兩道傳統名菜。食用銀魚干在烹制前,要用水浸泡,如若與雞蛋合炒,鮮嫩味美,柔若無骨,是一道江南的應時名菜。
梅鱭
梅鱭,又名湖鱭,俗稱毛葉魚,體形略扁薄,頭尖小而口大,兩眼著生於頭的前上端,腹部稍闊,尾則細狹,鱗細色白,整體呈窄長的毛竹葉狀。
據晉代張華所著《博物志》中記載:傳說春秋末年,越王勾踐經過「卧薪嘗膽」積蓄了力量,對吳國發起決戰,報仇雪恥。當時吳王夫差因得西施,終日尋歡作樂,荒淫無度,殘害忠良。吳軍不願為其賣命打仗,越軍贏得有利戰機,節節勝利,但後由於受阻於太湖水面,無法攻克吳國都城,戰爭相持不下。正當越軍軍糧快要吃盡,欲撤退之際,忽然在越軍戰船四周,浮游起成群結隊的小魚——即為梅鱭。越軍捕撈食之,從而士氣重振,很快地攻進了吳國都城(今蘇州),滅了吳國。傳說太湖梅鱭是由吳王夫差吃剩後倒入太湖裡的膾魚殘肉、殘骨而變,因其比銀魚要長,太湖漁民慣稱梅鱭為銀魚的阿哥。
梅鱭每年三、四月間產卵,六月子魚始見,隨後即為捕撈汛期,民間故有「七月七,梅鱭齊」諺語,捕撈期可直到次年的二月中旬。
梅鱭,肉質細嫩,味極鮮美,營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和磷、鈣、鐵等無機鹽。特別應提到的是,嫩骨和卵中含有大量的鈣質,約為銀魚的三倍,是人腦和骨髓的滋補品,尤其適合作為青年保健食品。
太湖漁民通常習慣把剛捕撈起來的梅鱭及時用木炭火緩慢烤乾,制出了鮮美而無腥味的梅鱭干,為太湖著名特產,被人們視為席上珍品。
梅鱭魚(鮮品)及其魚干,烹調方法多種多樣,清蒸或紅燒均可,如取梅鱭魚干輔以鹹菜或豆腐等共燒煮,則是江南太湖一帶群眾的一道美味佳餚。
白蝦
白蝦,生長在太湖開闊的水域,屬淡水蝦類。體色透明,頭部有須,胸部有爪,兩眼突出,尾成*形。據《太湖備考》記載:「太湖白蝦甲天下,熟時色仍潔白。」
太湖白蝦多為生活在水草豐盛、風平浪靜的淺灘處,其食性是以植物碎片、有機殘渣和弱小無脊椎浮游生物為主要食料。每年五月到七月中下旬,是白蝦產卵旺季。春季早批產卵孵化出的幼蝦,經過二、三個月,六、七次蛻皮後,至六月中下旬長成大蝦,八月底即可成熟產卵。無專門的汛期,通常農歷六、七月間是吃蝦的時令。
太湖白蝦肉質細嫩鮮美,營養價值甚高,據科學分析,每100克食用蝦中,含蛋白質20.6克,脂肪0.7克以及鈣、鱗、鐵等無機鹽和維生素A等營養成份。除食用外,還可入葯。當代葯學家葉桔泉在《食物中葯與便方》一書中說:「蝦性味甘、溫,托痘瘡,下乳汁,壯陽道,是一種強壯補精葯,內服有托里解毒之功」。
以蝦為主料製作的菜餚,色、香、味俱全。「碧螺蝦仁」、「炒蝦餅」和「三蝦豆腐」等名菜均出於技藝高超的廚師之手,食後令人贊不絕口。