『壹』 食品質量與安全,食品科學與工程 兩科課程有何區別
本專業是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關系，食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科，是食品科學與預防醫學的重要組成部分，是連接食品與預防醫學的重要橋梁。通過對食品生產、加工的管理和控制，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。食品營養與安全的保證主要依靠食品生產全面系統的質量管理，從而使營養與食品安全從過去的監督管理，擴展成包括食品生產、食品營養、食品安全、食品毒理、食品質量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發揮越來越重要的作用。
培養目標編輯本段本專業培養具備生物學、食品科學以及營養與食品安全的基本知識和技能，能在食品企業、商檢、衛生防疫、科研院所等領域，從事和營養與食品安全有關的技術、管理、策劃、食品生產及教學、研究等相關工作的高級科學技術人才。
主幹課程編輯本段普通生物學、食品微生物學、基礎生物化學、人體機能學、營養學、食品衛生學、食品化學、食品工藝學、食品安全與質量控制技術、食品質量檢驗技術、食品微生物檢驗技術、功能食品等，食品企業管理等。
授予學位
理學學士
就業方向
畢業後可到全國各級食品衛生監督部門、食品企業、社區的食品營養與安全服務部門、餐飲業及教學、科研等單位從事食品生產、食品營養與安全的管理、公共營養等方面的工作。
深造情況編輯本段學生畢業後可在食品科學、營養與食品安全、食品生物技術、食品工程等方向繼續深造食品科學與工程專業 編輯詞條 業務培養目標：
業務培養目標：本專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。
業務培養要求：本專業學生主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。
畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1．掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術；
2．掌握食品分析、檢測的方法；
3．具有工藝設計、設備選用、食品生產管理和技術經濟分析的能力；
4．熟悉食品工業發展的方針、政策和法規；
5．了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發展動態；
6．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。
主幹課程：
主幹學科：化學、生物學、食品科學與工程。
主要課程：有機化學、生物化學、食品化學、微生物學、化工過程與設備和食品技術原理。
主要實踐性教學環節：包括工藝實驗、課程設計、生產實習、畢業實習、畢業設計(論文)等，一般安排30周。
修業年限：四年
授予學位：工學或農學學士
相近專業：食品科學與工程 輕化工程 包裝工程 印刷工程 紡織工程 服裝設計與工程 葡萄與葡萄酒工程 食品質量與安全
開辦院校
北京
中國人民大學 中國農業大學 北京林業大學 北京工商大學 北京聯合大學
北京農學院
天津
天津大學 天津工業大學 天津科技大學 天津商學院
天津農學院
上海
華東理工大學 上海師范大學 上海理工大學
上海水產大學 上海應用技術學院
重慶
西南農業大學 重慶工商大學
河北
河北農業大學 河北科技大學 河北經貿大學 河北科技師范學院
河南
許昌學院 河南農業大學 [比較]河南科技大學 [比較]河南工業大學
[比較]鄭州輕工業學院 [比較]河南科技學院
山東
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[比較]山東理工大學 [比較]聊城大學 [比較]煙台大學 [比較]萊陽農學院
[比較]山東輕工業學院 [比較]臨沂師范學院
山西
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安徽
[比較]黃山學院 [比較]合肥工業大學 [比較]安徽農業大學 [比較]安徽工程科技學院
[比較]安徽技術師范學院 [比較]皖西學院
江西
[比較]南昌大學 [比較]江西農業大學
江蘇
[比較]南京財經大學 [比較]南京農業大學 [比較]南京師范大學 [比較]南京工業大學
[比較]江蘇大學 [比較]江南大學 [比較]淮海工學院 [比較]鹽城工學院
[比較]淮陰工學院
浙江
[比較]浙江大學 [比較]浙江工業大學 [比較]寧波大學 [比較]浙江工商大學
[比較]浙江林學院 [比較]浙江中醫學院 [比較]浙江萬里學院 [比較]浙江科技學院
[比較]浙江海洋學院
湖北
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[比較]武漢工業學院 [比較]黃岡師范學院 [比較]湖北民族學院
湖南
[比較]湘潭大學 [比較]長沙理工大學 [比較]湖南農業大學 [比較]中南林業科技大學
[比較]吉首大學
廣東
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[比較]廣州大學 [比較]佛山科學技術學院 [比較]湛江師范學院 [比較]韶關學院
韓山師范學院 肇慶學院茂名學院 仲愷農業技術學院
廣西
廣西大學 廣西工學院
雲南
雲南大學 昆明理工大學 雲南農業大學 西南林學院
雲南中醫學院
貴州
貴州大學 貴州工業大學
四川
四川大學 西南科技大學 四川農業大學 西華大學
西南民族大學 四川理工學院
陝西
西北大學 西北農林科技大學 陝西師范大學 陝西科技大學
青海
青海大學
寧夏
寧夏大學
黑龍江
哈爾濱工業大學 東北林業大學 東北農業大學 齊齊哈爾大學 哈爾濱商業大學 黑龍江中醫葯大學 黑龍江八一農墾大學 哈爾濱學院
吉林
吉林農業大學發展學院 吉林大學 吉林農業大學 北華大學
延邊大學 長春工業大學 長春大學 長春稅務學院
通化師范學院 吉林工程技術師范學院
遼寧
沈陽農業大學 沈陽師范大學 渤海大學 大連水產學院
大連民族學院 錦州醫學院
西藏
西藏大學
新疆
新疆大學 石河子大學 新疆農業大學 塔里木大學
內蒙古
內蒙古農業大學 內蒙古科技大學 內蒙古工業大學 內蒙古民族大學
海南
華南熱帶農業大學 海南大學
福建
福州大xue 集美大學 漳州師范學院 福建中醫學院
甘肅
河西學院 蘭州理工大學 甘肅農業大學 西北民族大學
這個專業在特別關注人體健康與優質生活的今天，其就業前景還是非常好的
『貳』 大家都說新疆農業大學管理的不好，對老師學生不好，大家來說一下具體那些不好，對你的不良影響
我以前也是農大的學生，08年畢業的。你的問題我回答下
這個項目是農業類院校都有的，稱為支農勞動。這個項目是要給學生計學分的。時間不長，一般是20天左右。每一年，大二的學生都要去支農，有的學院是摘棉花，有的是撿西紅柿（其實相比摘棉花，撿西紅柿更累，每天蹲在地上，可想而知）。這筆費用是團場和學校商定的，價格比市價要高一些，不給學生可能是因為放在學校的建設上，當然，怎麼理解看你自己了。
伙食是不太好，建議你自己帶點吃的，但是要能放的住（早晚比較冷，中午特別熱）。還有多帶些衣物，前面說了，早晚冷，中午熱，再帶些治拉肚子的葯和感冒葯還有防蚊蟲的。
就這么多了。
『叄』 什麼是食品科學與工程專業，就業前景如何。
食品科學與工程專業
業務培養目標：
業務培養目標：本專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。
業務培養要求：本專業學生主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。
畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1．掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術；
2．掌握食品分析、檢測的方法；
3．具有工藝設計、設備選用、食品生產管理和技術經濟分析的能力；
4．熟悉食品工業發展的方針、政策和法規；
5．了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發展動態；
6．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。
主幹課程：
主幹學科：化學、生物學、食品科學與工程。
主要課程：有機化學、生物化學、食品化學、微生物學、化工過程與設備和食品技術原理。
主要實踐性教學環節：包括工藝實驗、課程設計、生產實習、畢業實習、畢業設計(論文)等，一般安排30周。
修業年限：四年
授予學位：工學或農學學士
相近專業：食品科學與工程 輕化工程 包裝工程 印刷工程 紡織工程 服裝設計與工程 葡萄與葡萄酒工程 食品質量與安全
====推薦圖書===
高考專業詳解與填報指南
開辦院校
北京
中國農業大學 北京林業大學 北京工商大學 北京聯合大學
北京農學院
天津
天津大學 天津工業大學 天津科技大學 天津商學院
天津農學院
上海
華東理工大學 上海師范大學 上海理工大學
上海水產大學 上海應用技術學院
重慶
西南農業大學 重慶工商大學
河北
河北農業大學 河北科技大學 河北經貿大學 河北科技師范學院
河南
許昌學院 河南農業大學 [比較]河南科技大學 [比較]河南工業大學
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山東
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山西
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安徽
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浙江
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廣西
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貴州
貴州大學 貴州工業大學
四川
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青海
青海大學
寧夏
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黑龍江
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吉林
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延邊大學 長春工業大學 長春大學 長春稅務學院
通化師范學院 吉林工程技術師范學院
遼寧
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西藏
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新疆
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內蒙古農業大學 內蒙古科技大學 內蒙古工業大學 內蒙古民族大學
海南
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福建
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甘肅
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這個專業在特別關注人體健康與優質生活的今天，其就業前景還是非常好的
『肆』 新疆農業大學科技學院沒有考上資格證給不給發畢業證和學士學位證
畢業證肯定會給的
學位證不好說
因為有些學校會把學位證和一些證書進行捆綁 比如外語等級證書 或者一些專業技能資格證 比如醫學類專業就要有從業資格證
具體情況請咨詢你們學校