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關於燒烤類的參考文獻

發布時間: 2021-03-29 07:10:45

1. 參考文獻格式

參考文獻標准格式是指為了撰寫論文而引用已經發表的文獻的格式,根據參考資料類型可分為專著[M],會議論文集[C],報紙文章[N],期刊文章[J],學位論文[D],報告[R],標准[S],專利[P],論文集中的析出文獻[A],雜志[G]。

1、期刊論文類

一般格式如下:

作者.論文名稱[J].期刊名稱,發表年份(第幾期):頁碼.

注意:一般而言,參考文獻里的標點符號用的是英文狀態下輸入的標點符號。輸完漢字要切換到英文狀態,再輸入相應的標點符號。

示例:沈延生.村政的興衰與重建[J].戰略與管理,1998(6):1-34.

2、學位論文類

一般格式如下:

作者.論文名稱[D].畢業院校所在城市:畢業院校,論文提交年份:頁碼.

示例:

劉楊.同人小說的著作權問題研究[D].重慶:西南政法大學,2012:12-15.

3、書籍著作類

一般格式如下:

作者.著作名稱[M].出版社所在城市:出版社名稱,出版年份:頁碼.

示例:金太軍.村治治理與權力結構[M].廣州:廣州人民出版社,2008:50.

(1)關於燒烤類的參考文獻擴展閱讀

最主要的是根據載體把文獻分為印刷型、縮微型、機讀型和聲像型。

(1)印刷型:是文獻的最基本方式,包括鉛印、油印、膠印、石印等各種資料。優點查可直接、方便地閱讀。

(2)縮微型:是以感光材料為載體的文獻,又可分為縮微膠卷和縮微平片,優點是體積小、便於保存、轉移和傳遞。但閱讀時須用閱讀器。

(3)計算機閱讀型:是一種最新形式的載體。它主要通過編碼和程序設計,把文獻變成符號和機器語言,輸入計算機,存儲在磁帶或磁碟上,閱讀時,再由計算機輸出,它能存儲大量情報,可按任何形式組織這些情報,並能以極快的速度從中取出所需的情報。出現的電子圖書即屬於這種類型。

(4)聲像型:又稱直感型或視聽型,是以聲音和圖像形式記錄在載體上的文獻,如唱片、錄音帶、錄像帶、科技電影、幻燈片等。

2. 國內有沒有燒烤類的書籍

可以買一本烤食代看看,裡面有70多道中西式燒烤菜譜,而且圖文詳盡,步驟很簡單,但是烤出來的東西很美味哦~

3. 關於燒烤的作文八百字

星期天,我爸爸媽媽和一些同學們,還有他們的爸爸媽媽一起在一個天高雲淡的早晨,大家開著汽車在親親家園集合後,來到了中南百草原。
那裡風景優美,空氣清新,那有很多地方。過了一會兒……我們來到熱鬧非凡的滑滑梯身邊,「看著看著」,我們情不自禁的也上去玩了。時間慢慢地過去了,大人們帶我們來到一個地方。大人們坐了下來,我們小孩還是在滑滑梯還有草坪上興高采烈地玩耍,累了我們坐下來吃東西、喝飲料,等等……過了一個小時多,迫不及待地燒烤終於開始了。叔叔、阿姨們為我們准備了許多豐富的食物,還有很多是生的東西。王蒙召拿的是羊肉串,胡劍浩和陳僅則看王蒙召燒烤羊肉串都看得發呆了。一會兒,陳僅則拿起了薯片。王蒙召連忙拿油灑在薯片的身上。「嘩」,火冒上來了,薯片被火烤的黑洞洞的,我說:「王蒙召你真是一名搗蛋鬼。」王蒙召氣沖沖的。陳僅則說:「看,你乾的好事,看我怎麼修理你。」王蒙召聽了火冒三丈,陳僅則趕緊逃之夭夭。燒熟的東西大家吃得津津有味。燒烤在我們地歡笑中結束了。大家坐上自己的車,一輛接著一輛開回家了。
「今天真是爽快啊!」

4. 燒烤類的食物都有那些

1,羊肉串

羊肉串又稱肥大串,一般是用植物莖莖來烤以新疆烤羊肉串為代表的普及性燒烤美食,基本是屬於大眾食品,有街頭夜市的燒烤攤和自助野炊種三種方式。

2,烤生蚝

烤生蚝是沿海地區的特色小吃,是用新鮮生蚝通過炭烤而成。烤生蚝的做法非常簡單,只需將蒜蓉、薑末、醬等佐料放入剛剛撬開的生蚝內,再直接放到火上烤熟即可,最大限度地保證了蚝肉的新鮮還增加了蚝的野味感覺 。

3,烤茄子

烤茄子是一道菜品,製作原料有茄子、木魚花、生薑泥等。注意抹上肉餡後一定要用烤的方法,味道比蒸出來的肉香。

4,燒烤韭菜

燒烤韭菜是在南方時興起來的一種美食,烤韭菜有強腎壯陽之功效。烤韭菜口感鮮香爽口,不僅是男人的下酒的好菜,也是女孩子們喜歡吃的一種小吃。

5,烤雞翅

烤雞翅是一道菜品,製作原料主要有雞翅、蔥、姜等。動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉,雞湯。

5. 誰知道中國燒烤的歷史、起源、文化這類的文字性表述,高分懸賞··

在幾十萬年前的舊石器時代,東亞大陸上的先民就開始用火,烤肉恐怕是學會用火以來最早的食肉方法。陶器發明以後,人們可能學會把肉煮著吃。日本學者岡村秀典教授認為,到了二里頭文化時期,烤肉仍然比較盛行。
在二里頭遺址以及二里頭文化的其他遺址,都發現不少燒焦了的獸骨,豬骨和牛骨居多,構成其食文化的一大特徵。位於鄭州以西的滎陽豎河遺址中,被燒過的動物骨頭以豬骨和牛骨居多。據統計,龍山文化時期的燒骨約占總數的三分之一,而二里頭文化時期則占總數的五分之一。到了稍後的二里岡文化時期,被燒過的獸骨的數量大幅度減少。商周時代,用來煮肉的銅鼎成為最重要的禮器之一。除了把作為犧牲的動物整隻放在柴堆上燒烤的「燎祭」外,貴族們用於祭祀和食用的基本上是生肉、干肉和用鼎煮的肉,烤肉則一般不用了。
燒烤是歷史悠久的烹飪方法,如果從人類使用火開始。應該有170萬年的歷史了。原始人把獵物用火燒熟後食用,是最古老的烹飪方法了。古書記載,燒烤食品曾經是中國商周時期的主要食物。當然,這是與當時的烹飪工具和烹飪技術有關,到了秦漢時期,燒烤之風仍是盛行。據[[西京雜記]]記載,漢高祖劉邦即位以後,常以燒烤鹿肝牛肚下酒。天子如此,臣子莫不如此。
隋朝時期,由於整個民族文化的昌盛也帶來了飲食文化的發展。但在眾多的烹飪方法中,燒烤食品依然占據有重要的位置。這時候的燒烤已經對其用火,用料等方面都有了比較詳細的要求。[[隋書。王昭傳]]中就有;;新火,舊火理應有異之說法。可見,當時的燒烤造詣已經很深了。
宋代,烹飪方法更加的繁多。燒烤食品也是更為精練多樣。在[[夢梁錄]]中記載的燒烤食品就達到10多種。而這也是古代燒烤的鼎盛時期,南北朝時期,燒烤的製作工藝有了進一步的發展。這在[[齊民要術]]中就有較多的記載。這時的燒烤不僅用料,式樣更加的考究。而且在調料的配方上也有很大的突破。
元朝是蒙古人的天下,當時羊類燒烤是皇室的珍味,明清時期,燒烤食品更加普及,史料記載,清代康熙25年[1686年]北京大街上就有小販,沿街叫賣烤肉。在[[紅樓夢]]裡面曹雪芹也曾經寫到大觀園裡面的燒烤鹿肉,而在當時。燒烤菜也是各種宴請之事的要菜。

6. 有關燒烤的書籍

烤食代吧,市面上就這本書是跟燒烤相關的,裡面的內容還挺全的,有70多道燒烤的食譜,還有一些燒烤小技巧什麼的~

7. 關於燒烤的話題

親近自然,放飛心情」主題燒烤活動為活躍和豐富教職工業余文化生活,創造和諧團結、積極向上的校園文化,提高教師的榮譽感和幸福感,我校教工團支部和工會於11月9日聯合組織了以「親近自然、放飛心情」為主題的自助燒烤活動。此次活動共有14名青年教師積極參加,大家都想藉此機會和大自然來個親密接觸,陳新老師和楊莎老師利用休息時間為大家采購了豐富美味的食物。我們充分利用學校依山伴水的地理資源優勢,在秋日和煦的陽光下,在風景秀麗的東錢湖邊,我們支起烤爐,一場「DIY」美食盛宴就開始了。只見大家爭先恐後、分工明確,充分發揮團隊協作的精神,有人洗菜、有人生火、有人串制食物,配合默契,忙得不亦樂乎!大家展示了不同的燒烤方法和技藝,一時間炊煙繚繞、美味飄香,大家吃著自己親手烤出的各種食品,聊著自己在工作和生活中遇到的各種趣事,其樂融融,歡聲笑語隨著縷縷炊煙縈繞在空中。在享受美食的同時我們一邊欣賞東錢湖的美景,真正達到人和自然的和諧統一。活動一直持續到傍晚,食物幾乎被大家「洗劫一空」,活動氣氛非常熱烈,大家在緊張工作之後,享受到一份放鬆的心情。同時活動增進了老師們之間的感情,為工作生活增色添彩。大家在一起輕松一番,以更加飽滿的精神投入到工作中,為我們自己的青春致以最誠摯的熱情,譜寫最美好的青春記憶!

8. 誰能給幾編關於燒烤有個性的文章

煲湯的男人
男人愛上了女人,可女人並不愛男人。

因為他不是女人心目中的男人。沒有想像中的偉岸、沒有細心入微的體貼,甚至沒有一句山盟海誓的諾言。

男人很平淡。甚至木訥。

男人不懂女人的心思,不懂女人的浪漫,不懂女人的憂傷。

可當初男人告訴女人,想和她戀愛時,女人卻沒有拒絕。其實女人心裡清楚,已經受過一次次傷害的她,十分疲倦,想隨便找個人湊合著過日子。

可真正與男人在一起時,女人感覺日子枯燥得乏味,生活沒有一點激情。

女人很後悔,繼而絕望。

可男人對女人很好。為她做飯,為她洗衣。女人心安理得地接受男人對他的好。

知道女人的身子不大好,於是找到了一家很出名的「香多多骨頭煲」去學煲湯,在「香多多骨頭煲」里學會了就經常變著花樣給她煲湯。什麼椰子老雞筒骨煲、營養墨魚燜鍋、白玉臘味骨頭鍋……

可能是男人太愛她了吧,女人不知道怎麼搞的,就不斷地給男人找碴兒。

可男人只一副樂呵呵的樣子,說不好吃明天就換一種。

夜裡,女人總和其它朋友一起出去瘋玩。喝著酒,蹦著迪。男人給她打電話她也不接,發簡訊她也不回。

因為,一切皆因女人不愛男人。

每次回來,女人都喝得醉熏熏的。男人一邊用毛巾給她敷額頭,一邊心疼地勸她,今後別喝這么多。可她不置與否,竟冷眼對他,還說,我不稀罕你管我。

男人嘆了一口氣,不再說什麼。

一次,又喝醉了的女人踉蹌地回到了家。女人漠然地看著男人給她打水,給她洗臉、洗腳,然後抱她上床。看著暖暖的被子,女人有點感動,可嘴裡卻吐出一句:「你能溫暖我的身體,卻不能溫暖我的心。」

男人的手停頓了一下,臉上掠過一絲不易覺察地痛苦。

第二天,女人醒來。發現身邊空空的。女人以為他給她做早飯去了,沒多想又睡去了。

可睡了一會,女人感覺有些不對勁。起床一看,男人及他的東西都不見了。她看到電腦桌前,疊著一張紙。她打開一看,裡面寫了許多內容。

男人告訴女人他走了。然後寫了一些記得按時吃飯,晚上別出去熬夜了之類的話。望著桌子上那還冒著熱氣的肉湯圓時,女人知道該走的終於走了。

可不知為什麼,女人沒有預料中的輕松,相反心竟生疼起來。

女人依舊如以前一樣,與朋友買醉。可回來時,屋子裡冷冷的,直逼得她發顫。她開始感到害怕,感到孤單。

看著亂糟糟的屋子,似乎還存有男人的氣息,湯味似乎還在屋子裡彌散。

可這一切都感覺離女人太遙遠太陌生。她試著給他打電話,可卻停機了。

一個人的日子,女人開始想念那些日子。

想念他為她煲湯的日子,甚至想念那一張並不帥氣的臉。

女人想,這是怎麼了,她並不愛他呀。

因為他們在一起時,女人從未為他做過一件事情,從未關心過他,連他穿什麼尺碼的衣服都不知道。

可現在,為什麼會越來越牽掛他呢?

女人不再出去喝酒,一個人呆在屋子裡,將屋子打掃了一遍又一遍。女人努力收索男人的影子,可發現,很困難,手機里連他一張照片都沒有。以前男人的手機里,全是存著女人的照片。

現在,女人終於明白了。

於是,她開始等待男人回來,或許一天,一年,一輩子。

因為,女人想好好愛男人。