Ⅰ 發酵豆粕和去皮豆粕的營養價值對比
豆粕的營養成分列表 (每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量 可食部 100 水分(克) 11.5 能量(千卡) 310 能量(千焦) 1297 蛋白質(克) 42.5 脂肪(克) 2.1 碳水化合物(克) 37.9 膳食纖維(克) 7.6 膽固醇(毫克) 0 灰份(克) 6 維生素A(毫克) 0 胡蘿卜素(毫克) 0 視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.49 核黃素(毫克) 0.2 尼克酸(毫克) 2.5 維生素C(毫克) 0 維生素E(T)(毫克) 5.81 a-E 0 (β-γ)-E 4.61 δ-E 1.2 鈣(毫克) 154 磷(毫克) 28 鉀(毫克) 1391 鈉(毫克) 76 鎂(毫克) 158 鐵(毫克) 14.9 鋅(毫克) 0.5 硒(微克) 1.5 銅(毫克) 1.1 錳(毫克) 2.49 碘(毫克) 0 成分名稱 含量(毫克) 成分名稱 含量(毫克) 成分名稱 含量(毫克) 異亮氨酸 1546 亮氨酸 2754 賴氨酸 1796 含硫氨基酸(T) 888 蛋氨酸 269 胱氨酸 619 芳香族氨基酸(T) 3272 苯丙氨酸 1945 酪氨酸 1327 蘇氨酸 1427 色氨酸 519 纈氨酸 1706 精氨酸 2614 組氨酸 838 丙氨酸 1536 天冬氨酸 4031 谷氨酸 6924 甘氨酸 1477 脯氨酸 1776 絲氨酸 1776
Ⅱ 發酵豆粕到底怎麼樣
保持發酵後微生物及其代謝產物的活性並不難。但是加工費很貴,說到底還是現做現用最好
Ⅲ 發酵豆粕的使用效果及添加量
水產料估計較難使用的，制粒或者膨化後裡面的很多活性成分損失殆盡，這點是發酵豆粕的一大優點啊。當然了，發酵過後裡面的抗營養因子也處理掉了。
Ⅳ 求助發酵豆粕成品pH檢測方法
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Ⅳ 發酵豆粕是什麼味道
豆粕，又稱「大豆粕」，是大豆萃取豆油後獲得的一種副產品。豆粕是棉籽粕、花生粕、菜籽粕等12種動植物油粕飼料產品中產量僅次於，用途最廣的一種。作為一種高蛋白質，豆粕是製作牲畜與家禽飼料的主要原料，還可以用作製作糕點食品，身體健康食品以及化妝品和抗菌素原料。
Ⅵ 豆粕發酵方法
豆粕作為一種高蛋白質，豆粕是製作牲畜與家禽飼料的主要原料，還可以用於製作糕點食品，健康食品以及化妝品和抗菌素原料。經農盛樂飼料發酵劑發酵後喂雞的好處有：
1、改善豆粕適口性，提高採食量及速度，雞鴨鵝，豬牛羊對其中的微生物菌體蛋白氨基酸、乳酸菌、酵母菌就象人飲用的氨基酸口服液、酸奶和啤酒中的成份一樣養成一種嗜好，喜愛採食;
2、顯著增加飼料營養成份，能轉化成雞等動物所必需的多種營養全面的有效氨基酸成份;
3、提高豆粕飼料消化吸收利用率，提高生產性能，含有多種有益微生物活菌，建立動物腸道內微生態平衡，動物對其中的飼料營養成份完全吸收利用，可使蛋白質、能量、礦物質的利用率達95%，極大提高粗纖維飼料吸收利用率，因此可降低飼料成本，長期使用能節省10-25%飼料
4、提高雞等畜禽機體免疫力，預防並治療腸道疾病，建立腸道微生態平衡，抑制有害病菌的繁殖，增加有益微生物繁殖;
5、除臭驅蠅，減少污染，控制細菌性疾病，能減少糞便中氮、磷、鈣的排泄量，減少糞便臭味及有害氣體排放，表現為動物糞便臭味逐步減輕，減少飼料蛋白質分解為氨氣浪費，從而減少環境污染;
6、改善肉蛋奶品質，生產「綠色肉」、「農家蛋」、「無抗奶」，農盛樂飼料發酵劑通過增強消化吸收功能，充分吸收利用飼料中營養成分及原料的天然色素，無需添加化學色素蘇丹紅、加麗素紅造成對人體的有害物質及影響畜禽產品天然食用風味，可媲美家養畜禽肉。能天然增加動物產品著色度和食用風味，肉雞肉鴨顏色加深;改善雞蛋殼的質量和顏色，蛋清厚稠，蛋黃鮮紅;水產動物顏色更加健康，無斑點。
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Ⅶ 發酵豆粕與大豆濃縮蛋白那個在飼料應用更廣
發酵豆粕
名生物肽，生物豆粕，生物活性小肽，大豆肽 該產品是利用現代生物工程發酵菌種技術與中國傳統的固體發酵技術相結合，以優質豆粕為主要原料，接種微生物，通過微生物的發酵最大限度地消除豆粕中的抗營養因子，有效地降解大豆蛋白為優質小肽蛋白源，並可產生益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、維生素、UGF（未知生長因子）等活性物質。具有提高適口性，改善營養物質消化吸收，促進生長、減少腹瀉的功效。作用功效
1、具有獨特的發酵芳香味，誘食性極佳，改善飼料風味，增加動物食慾，長期使用養成嗜好，提高動物採食量，促進生長、降低料耗； 2、提供天然的酸化劑－乳酸、醋酸，不必另行添加飼料酸化劑，降低飼料成本； 3、無抗原和抗營養因子，解決動物的營養性腹瀉； 4、調理和激活細胞和機體的整體活性，促進動物腸道絨毛的發育，促進幼齡動物胃腸道功能，提高防病抗病能力，促進動物的健康生長發育； 5、高含量生物活性小肽蛋白，可以通過腸道粘膜直接吸收，轉運速度快、吸收速率快、不易飽和；不存在與氨基酸吸收競爭，還能促進游離氨基酸的轉運；小肽吸收耗能低，節省能量，提高蛋白利用率； 6、補充大量活性益生菌，增強有益微生物的生長繁殖，抑制大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌的生長，改善腸道的微生態平衡，減少疾病的發生； 7、提高動物機體的免疫功能，減少抗生素的用量或替代部分抗生素，具有營養和提高免疫力的雙重作用。
編輯本段使用量
添加比例可以依據飼養對象、飼養階段和生理狀態的不同需求（泌乳，抗應激，促生長等），決定使用量： 1、全部替代乳清粉、代乳粉； 2、全部替代魚粉，且無組胺、無肌胃糜爛素；無高酸價；無高過氧比值；無揮發性鹽基氮； 3、全部取代腸膜蛋白粉及40%的血漿蛋白粉，且無病菌污染的危險； 4、優於豆粕等所有的植物性蛋白源。