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2. 五糧液的發展歷史（要簡短，明了）
五糧液集團的前身為50年代初由8間糟房組建的五糧液酒廠。進入80年代中後期，五糧液集團抓住改革開放和機制轉變的大好時機，有計劃地實施了「質量效益型」、「質量規模效益型」、「質量規模效益多元化」三步發展戰略，企業得到了長足的發展，進一步鞏固了「中國酒業大王」的地位。
（1985年至1990年共6年）走質量效益型道路
這一階段是質量管理的深化階段。這一時期五糧液集團以深挖內部潛力，深化全面質量管理，促進優質品率的提高（科研技改為生產，生產圍繞市場轉，降耗促優保安全，管理到位增效益）不斷改進外觀質量和科技含量，增加附加值。公司接受並深入推行了全面質量管理觀念，收到很大成效，經受住了1989年緊縮銀根、名酒不準上宴席、由國家專賣改為自己找市場的嚴峻考驗，奪取了市場先機。
第二步戰略
（1991年至1996年共6年）走質量規模效益型道路
主要是在保證提升質量的前提下，加快擴展生產能力（規模）。此戰略主要是從兩個方面考慮：一是通過第一階段的質量管理，公司積累了扎實的質量管理經驗，企業的無形資產、產品的知名度得到了大幅度提高，名牌戰略成效充分顯露；二是結合五糧液生產工藝的特殊性和改革開放的大好形勢，為擴大五糧液及其系列酒的市場空間創造了條件，從而獲得了巨大的規模效益。
第三步戰略
（1997年至今）走質量規模效益及多元化發展道路(一業為主，多元發展)
企業在以酒業為主業的基礎上，實行多元化的質量規模效益擴張。具體步驟是：1997-2000年多元發展起步階段；2000-2005年多元發展做強階段；2005-2010年是多元產業在行業爭取第一階段。1998年，隨著五糧液集團公司的組建和五糧液股份有限公司的上市，以產業多元化發展為標志，企業正式走上長期發展戰略的第三步。2000年底又提出第二次創業，一個以白酒釀造為主業，塑膠加工、模具製造、印務、葯業、果酒、電子器材、運輸、外貿等多元發展的跨行業企業集團迅速壯大。
2000年五糧液集團取得了第一次創業的成功。面對跨入新世紀，中國加入WTO的新形勢，為保證五糧液集團公司持續、健康的發展，2000年9月9日，集團公司黨委書記總裁王國春在集團公司召開的思想政治工作會議上正式提出了「第二次創業」的新目標，展開了「中國酒業大王」邁向新世紀的藍圖。
3. 有關論文的參考文獻
朋友你好，你所要的先從我提供的網址中找幾篇參考論文，
真心希望能夠對你有。
若不滿意我給你些網址你還可以自己再找，祝你好運！
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一、
綜合類
1、藍之韻論文
http://www.21blue.com
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2、學生大論文中心
http://www.studa.com/newpaper/
3、蜂朝無憂論文網
http://www.51lunwen.com/main/index.asp
門類很全。
4、論文下載中心
http://www.studa.net/paper/
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5、論文帝國
http://www.papersempire.com/
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4. 五糧液的歷史
隨著民族文化的不斷融合，宜賓地區的釀酒技術不斷提高。到了南北朝時期，彝族人採用小麥、青稞等糧食混合釀制了一種咂酒，從此開啟了採用多種糧食釀酒的先河。
唐代，當地酒坊採用四種糧食釀制了一種「春酒」。詩人杜甫在品嘗了春酒之後，即興湧出「重碧拈春酒、輕紅擘荔枝」的佳句。「春酒」後來便改名為「重碧酒」了。
宋代，宜賓紳士姚氏酒坊採用大米、高粱、糯米、蕎子等五種糧食釀酒，酒質甚美。宋代詩人黃庭堅在品嘗了「姚子雪曲」之後，給出了「杯色爭玉，白雲生谷」、「清而不濁，甘而不噦。
辛而不螫」。而這與1963年第二屆全國評酒會上的評酒專家給予五糧液的「香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調，恰到好處，尤以酒味全面而著稱」的評價有著驚人的相似。
這足以證明當時的五糧液酒的釀制技術已經趨於成熟。明朝初年，宜賓陳氏繼承了姚氏產業，並不斷發展壯大，「五糧液」迄今使用的老窖，就是明代建造的，已有600多年的歷史。
不僅如此，陳氏酒坊在繼承「姚子雪曲」生產工藝的基礎上，還總結出「陳氏秘方」，從而使得釀酒工藝更加完整、酒質更趨穩定。這就是五糧液的前身。
當時上層人士將「五糧液」稱之為「姚子雪曲」，下層人士將之稱之為「雜糧酒」。清宣統元年（1909年），陳氏秘方傳人鄧子均將自家釀酒帶到一個家宴上。
晚清舉人楊慧泉品嘗了該酒以後說：「如此佳釀，名為雜糧酒似嫌凡俗，而姚子雪曲雖雅，但不能體現此酒的韻味。
此酒是集五糧之精華而成玉液，更名為『五糧液』是一個雅俗共賞的名字，而且顧名可思其義。」自此「姚子雪曲」改名「五糧液」。已有百年歷史。
(4)五糧液的歷史論文有關參考文獻擴展閱讀：
五糧液發展史：
1、蒟醬
所謂「蒟醬」，就是先秦時期生活在宜賓一帶的僰（bo）人利用種植的「蒟」作為極好的酒麴原料釀制的酒。宋人宋伯仁在《酒小史》中，便把「蒟醬」確認為一種果酒。
關於蒟醬的原產地之爭，王水龍博士對瀘州產「蒟醬」的提法進行了論證，他說長寧曾經屬於瀘州管轄。而瀘州也隸屬過宜賓管轄，但歸根結底「蒟醬」是產在今天的宜賓市長寧縣的。
這一重大發現，不僅為「蒟醬」這個源頭究竟歸屬何方下了最為權威的結論，而且為豐富了五糧液酒文化內涵，為五糧液尋找到了酒文化的龍脈。
2、重碧春酒
所謂「重碧春」，就是每年重陽下窖，來年陽春三月時烤的酒。宜賓人認為，只有這個時候釀造的酒是最好的。唐永泰元年前後，「重碧春酒」被官府定位官用酒，被稱之為「郡釀」。
成分反映了宜賓早在大唐盛世時期就盛產美酒，重視酒業發展積累豐富的釀造技藝，因此，「重碧春」的出現，對宜賓酒業產生了深遠的影響，起著重要的承前啟後的作用。
3、荔枝綠酒
所謂「荔枝綠酒」，是指唐代時期用多種穀物配合釀制，經歷代不斷改進發展而成的一種好酒。因酒質極佳，唐代大詩人杜甫於永泰元年（公園765年）到戎州（今四川宜賓）。
在所寫《宴戎州楊使君東樓》詩中，就有「重碧拈春酒，輕紅擘荔枝」之句，實際上與其時所產「重碧酒」均為唐宋時期的宜賓名酒。
4、姚子雪曲
宋代宜賓紳士姚氏家族私房釀制，採用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食，是五糧液最成熟的雛形。到了公元1368年的明朝初年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產業，總結出了「陳氏秘方」。
作此秘方釀造雜糧酒。此酒兩名，文人雅士稱之為「姚子雪曲」，下層人民都叫「雜糧酒」，這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖。
已有600多年的歷史，現仍在使用。如今研發的五糧神在五糧液的釀制工藝成形過程中，最為重要、最具影響的當屬「姚子雪曲」。
5、明代雜糧酒
其釀制始於宋末明初，並形成了各自的生產配方。當時宜賓較有名的「陳氏秘方」是由「溫德豐」糟坊的第一代老闆陳氏所創。秘方從明代經陳家六代嫡傳到清代陳三。
後又傳給徒弟趙銘盛，趙銘盛又將「陳氏秘方」傳給愛徒鄧子均。五糧液酒廠從建廠到1960年，仍繼承採用了鄧子均所改進的「陳氏秘方」。
採用蕎麥、黃米、大米、糯米、高粱五種糧食來釀造五糧液酒，使五糧液保持了傳統的品質和風味。此間，五糧液酒廠在繼承的基礎上。
對「陳氏秘方」中五種糧食的配比作了適當的調整，使五糧液的風味更加適合現代人的審美需要，達到了前所未有的盡善盡美的程度。
5. 求論文參考文獻
同學你好，畢業了就需要面臨寫論文，
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准備工作要充分
首先，作者要廣泛大量的瀏覽或閱讀近年來發表在各類期刊和學術權威刊物上的文章。如中國外語。外國語，現代外語，中國翻譯，語言與翻譯，語言教學與研究，外語與外語教學，外語電話教學，高師英語教學與研究，基礎教育外語教學研究，中小學外語教學與研究，中小學外語教學等。通過廣泛的閱讀使自己了解目前學術前沿和科研的最新動態。同時還要弄清楚自己所感興趣的領域及其該領域的研究狀況。
擬定題目並進行可行性分析
通過瀏覽閱讀文獻，作者會獲得一定的靈感和啟發。結合所提供的選題方向和建議便可擬定自己感興趣的研究課題了。此時需要注意的問題是你所擬定的題目應該具有一定的研究價值或能反映該學科領域較為前沿的發展。但擬定好題目還僅僅是一個研究的理想，能否如期完成才是至關重要的。否則不僅浪費時間，更會喪失信心。所以一定要從以下幾個方面對論文的可行性進行深入考察和分析。首先一定要估算完成論文所需要的時間。如該選題所需要的時間遠遠超出了一學期，則應認真考慮是否適合自己。因為課題完成佔用的時間越長，作者就越容易失去耐心和興趣，同時也很難按時完成任務。其次，還要認真分析研究所擬定的題目是否適宜。題目過大，任務過多都是不可取的。畢業論文是展示大學生學習能力和研究能力的重要途徑之一。因此一定要嚴格地把好這一關。做到從小處著手，以小見大，深入發掘。並有所創新。最後。完成論文所需要投入的人力、物力、財力等方面的問題也都是作者事先應該考慮到的問題。所謂磨刀不誤砍柴工。認真對待寫作中的選題。把好這一關對後期論文寫作的完成起著至關重要的作用。
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7. 五糧液有多長的悠久歷史
五糧液共有45個系列
宜賓，自古以來就是一個多民族雜居的地區。聚居此地的各族人民依託世代承傳的習俗和經驗，曾經在不同的歷史時期，釀制出了各具特色的歷史美酒。目前有史可考的，諸如先秦時期僚人釀制的清酒、秦漢時期僰人釀制的蒟醬酒、三國時期鬏鬏苗人用野生小紅果釀制的果酒等，都是當時宜賓地區少數民族的傑作，無不閃爍著古代中國人對釀酒技術的獨到見解和聰明才智。
特別是到了南北朝時期（公元420年－589年），彝族人採用小麥、青稞或玉米等糧食混合釀制了一種咂酒，從此開啟了採用多種糧食釀酒的先河。咂酒因其飲酒的方式而得名，釀時先將糧食煮透、晾乾，再加上酒麴拌勻，盛於陶壇中，用稀泥將壇口密封，並用草料覆蓋，讓其發酵，十餘天即成。飲用時，揭開泥封，往罐內注水，飲酒者每人持一根竹管直接從罐內吸飲，一邊喝一邊加水，直到沒有酒味為止。
在唐代，戎州官坊用四種糧食釀制了一種「春酒」。唐代大詩人杜甫大約在公元743年到了宜賓，當時的戎州刺史楊使君在東樓設宴為他洗塵。杜甫嘗到了春酒和宜賓的特產荔枝，即興詠出「重碧拈春酒、輕紅擘荔枝」的佳句。春酒後來便改名為「重碧酒」了。
在五糧液的釀制工藝成形過程中，最為重要、最具影響的當數「姚子雪曲」。它是宋代（公元960年－1279年）宜賓紳士姚氏家族私坊釀制，採用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。 「姚子雪曲」是五糧液最成熟的雛形。
到了公元1368年的明朝初年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產業，總結出陳氏秘方，五糧液用的就是「陳氏秘方」。此酒兩名，文人雅士稱之為「姚子雪曲」，下層人民都叫「雜糧酒」，這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖，已有600多年的歷史，現仍在使用。
1909年，陳氏秘方傳人鄧子均將酒帶到一個家宴上。晚清舉人 楊惠泉品嘗了以後說：「如此佳釀，名為雜糧酒似嫌凡俗，而姚子雪曲雖雅，但不能體現此酒的韻味。此酒是集五糧之精華而成玉液，更名為『五糧液』是一個雅俗共賞的名字，而且顧名可思其義。」自此五糧液美名問世，悠悠盛名，已將達一個世紀。
8. 關於論文的參考文獻
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9. 五糧液的歷史淵源
在唐代，戎州官坊用四種糧食釀制了一種「春酒」。唐代大詩人杜甫大約在公元743年到了宜賓，當時的戎州刺史楊使君在東樓設宴為他洗塵。杜甫嘗到了春酒和宜賓的特產荔枝，即興詠出「重碧拈春酒、輕紅擘荔枝」的佳句。春酒後來便改名為「重碧酒」了。
採用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。「姚子雪曲」是五糧液最成熟的雛形。 到了公元1368年的明朝初年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產業，總結出陳氏秘方，五糧液用的就是「陳氏秘方」。此酒兩名，文人雅士稱之為「姚子雪曲」，下層人民都叫「雜糧酒」，這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖，已有600多年的歷史，現仍在使用。
五糧液被《現代漢語詞典》作為詞語收錄，可以看出五糧液在白酒中的地位和知名度。
1909年，「利川永」烤酒作坊老闆鄧子均，又採用紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料，釀造出了香味純濃的「雜糧酒」，送給當地團練局文書楊惠泉品嘗，他認為此酒色、香、味均佳，又是用五種糧食釀造而成，使人聞名領味。從此，這種雜糧酒便以五糧液享於世人，流芳至今。蜚聲中外、譽滿神州的四川宜賓五糧液酒廠所產的交杯牌、五糧液牌五糧液（由「荔枝綠」——宜賓元曲而來），在中國濃香型酒中獨樹一幟，為四川省的六朵金花之一。它以「香氣悠久，滋味醇厚，進口甘美，入喉凈爽，各味諧調，恰到好處」的風格享名世界。
五糧液酒的前身是「荔枝綠」，御用「雜糧酒」，它是由晚清舉人楊惠泉所命名，而此前，它被老百姓中叫做「雜糧酒」，在文人雅士中被稱為「姚子雪曲」。1909年，宜賓眾多社會名流、文人墨客匯聚一堂。席間，「雜糧酒」一開，頓時滿屋噴香，令人陶醉。這時晚清舉人楊惠泉忽然間問道：「這酒叫什麼名字？」「雜糧酒。」鄧子均回答。「為何取此名？」楊惠泉又問。「因為它是由大米、糯米、小麥、玉米、高粱五種糧食之精華釀造的。」鄧子均說。「如此佳釀，名為雜糧酒，似嫌似俗。此酒既然集五糧之精華而成玉液，何不更名為五糧液？」楊惠泉胸有成竹地說。「好，這個名字取得好。」眾人紛紛拍案叫絕，五糧液就此誕生。
1929年開始改名為「五糧液」。此酒沿用和發展了「荔枝綠」的特殊釀制工藝。因為使用原料品種之多，發酵窖池之老，更加形成了五糧液的喜人特色。它還兼備「荔枝綠」「清而不薄」，「厚而不蝕，甘而不噦，辛而不螫」的優點。明末清初，宜賓共有四家糟坊，十二個發酵地窖。到解放前夕，已有德勝福、聽月樓、利川永等十四家釀酒糟坊，釀酒窖池增至一百二十五個。
1957年國營宜賓五糧液酒廠正式成立，廠房設在宜賓的翠屏山和真武山腳下。該廠在唐代「重碧春」、宋代「荔枝綠」和近代「雜糧酒」傳統工藝的基礎上，大膽創新，形成了釀造五糧液酒的一整套獨特工藝。五糧液酒是選用優質大米、糯米、玉米、高粱、小麥五種糧食，巧妙配方釀制而成。它具有「香氣悠久、味醇厚、入口甘美、落喉凈爽、各味諧調、恰到好處」的獨特風格，在大麴酒中以酒味全面著稱。行業地位，五糧液在整個白酒行業中，名列第一。在2010年中國酒類流通協會、中華品牌戰略研究院共同主辦的，「華樽杯」年，中國酒類品牌價值評議中，其品牌價值在200強中名列第一。
五糧液集團有限公司品牌五糧液在世界品牌價值實驗室（WorldBrandValueLab）編制的2012年度《中國品牌500強》排行榜中排名第19位，品牌價值685.92億元。