① 酒店管理參考文獻
網路學術可以找到參考文獻,輸入關鍵詞，在輸入年份，就能找到相對應的參考文獻。如果不知道參考文獻格式要求，可以網路搜，參考文獻自動生成器。直接按著填就出來了。
網路搜索參考文獻自動生成器，按著裡面填，點生成參考文獻就出來了。
作者.題名[D].所在城市:保存單位,發布年份.
李琳.住院燒傷患者綜合健康狀況及其影響因素研究[D].福州:福建醫科大學,2009.
其他的：
作者.題名[J].刊名,年,卷(期):起止頁碼.
沈平,彭湘粵,黎曉靜,等.臨床路徑應用於嬰幼兒呼吸道異物手術後的效果[J].中華護理雜志,2012,47(10):930-932.
作者.書名[M]. 版次.出版地: 出版者,出版年:起止頁碼.
胡雁.護理研究[M].第4版.北京:人民衛生出版社,2012:38.
作者.題名[N].報紙名,出版日期(版次).
丁文祥.數字革命與國際競爭[N].中國青年報,2000-11-20(15).
作者.題名[EB/OL].網址,發表日期/引用日期(任選).
世界衛生組織.關於患者安全的10個事實 [EB/OL].
其他： [R]、[P]、[A]、[C]、[Z]等。
1、論文題目：要求准確、簡練、醒目、新穎。
2、目錄：目錄是論文中主要段落的簡表。（短篇論文不必列目錄）
3、提要：是文章主要內容的摘錄，要求短、精、完整。字數少可幾十字，多不超過三百字為宜。
4、關鍵詞或主題詞：關鍵詞是從論文的題名、提要和正文中選取出來的，是對表述論文的中心內容有實質意義的詞彙。關鍵詞是用作機系統標引論文內容特徵的詞語，便於信息系統匯集，以供讀者檢索。 每篇論文一般選取3-8個詞彙作為關鍵詞，另起一行，排在「提要」的左下方。主題詞是經過規范化的詞，在確定主題詞時，要對論文進行主題，依照標引和組配規則轉換成主題詞表中的規范詞語。
5、論文正文：（1）引言：引言又稱前言、序言和導言，用在論文的開頭。 引言一般要概括地寫出作者意圖，說明選題的目的和意義, 並指出論文寫作的范圍。引言要短小精悍、緊扣主題。〈2）論文正文：正文是論文的主體，正文應包括論點、論據、 論證過程和結論。主體部分包括以下內容：a.提出-論點；b.分析問題-論據和論證；c.解決問題-論證與步驟；d.結論。
6、一篇論文的參考文獻是將論文在和寫作中可參考或引證的主要文獻資料，列於論文的末尾。參考文獻應另起一頁，標注方式按《GB7714-87文後參考文獻著錄規則》進行。中文：標題--作者--出版物信息（版地、版者、版期）：作者--標題--出版物信息所列參考文獻的要求是：（1）所列參考文獻應是正式出版物，以便讀者考證。（2）所列舉的參考文獻要標明序號、著作或文章的標題、作者、出版物信息。
② 酒店管理論文的參考文獻有哪些
[1]廖佳麗:以人為本是酒店可持續發展的根本途徑[J].科技情報開發與經濟，2006，16（3）：179～180
[2]文新躍:「以人為本」提高酒店員工滿意度[J].商場現代化，
2005，10（445）：191～192
[3]田喜洲:論酒店管理中的人性化趨勢[J].
商業研究，
2005，1（309）：163～165
[4]左正萬:酒店管理「以人為本」[N].市場報，2004-12-03（18）
[5]鄧雪:論企業員工滿意度的提升[J].商業研究，2003，（3）
[6]周文霞:管理要正視人性的特點[J].中國人力資源管理，2000，（3）
[7]楊瑩等:員工心理受權與酒店服務質量關系的實證研究[J].旅遊學刊，2005，5（20）
[8]徐潔:淺析現代酒店客房管理員工的人性化策略[J].管理研究
[9]雷姝燕:以酒店人性化管理解決員工高流動率問題[J].中小企業管理與科技，2006，11
1]龐肖夢
唐開源:《公共衛生管理高職專業人才需求調查》[J].中國初級衛生保健，2008，（2）:22～23
[2]曲秀梅:高職院校旅遊管理專業課程設置改革[J].職業技術教育，2007，（35）:21～22
[3]張
玲:酒店管理專業人才供需的問題及對策[J].《大連教育學院學報》，2007，（3）:54～55
[4]張國敏:麗江高職酒店管理專業課程設置研究[J].《時代教育》，2008，（3）:59～60
[5]趙居禮
楊衛軍等:高職工商管理專業建設的調研[J].高等職業教育，2002，（20）:45～46
③ 急求關於酒店管理的文獻
《飯店管理》課程參考文獻
[1]魏衛.旅遊企業管理.清華大學出版社,2006.
[2]鄒益民.飯店管理——理論、方法與實踐.高教出版社，2004.
[3]羅明義.旅遊飯店經營管理.雲南大學出版社，2000.
[4]奚晏平.世界著名飯店集團比較研究.中國旅遊出版社，2004.
[5]鄧峻楓.國際飯店集團管理.廣東旅遊出版社，2006.
[6]蒂莫西
④ 酒店管理系統參考文獻
【參考文獻】
[1]彭偉民.基於需求的酒店管理系統的建模與實現.微機發展，2005.10.1-6.
[2]翟廣宇.基於C/S結構的酒店管理系統. 蘭州工業高等專科學報,2004.6.2-4.
[3]薛華成.管理信息系統[M].清華大學出版社,1996.7.2-5.
[4]候炳輝,劉世峰.信息管理系統[J].信息管理系統分析,2004.5:254-562.
[5]童德利,田娟,謝琪,陳世福.基於B/S模式的構件式酒店管理信息系統的設計與實現.2003.4.1-4.
[6]劉學明.飯店客房管理[M].廣東旅遊出版社，2000.10.1-6.
[7]張亞東.酒店企業銷售管理信息系統的設計與實現[J].管理信息系統, 2000.9:45249.
[8]李朝暉.PowerBuilder開發實例完全剖[J].PowerBuilder10.2006:122-189.
[9]薩師煊,王珊.資料庫系統概論[M].高等教育出版社,2000.7:21-347.
[10]馬秀蓮,高志安.賓館管理系統的設計.黑龍江八一農墾大學信息技術學院,2005.2.1-3.
⑤ 酒店管理方面的論文 文獻
淺談酒店資產運營的安全和效率作者：張劍時間：2009-7-10 13:05:00來源：論文天下論文網-管理合同，作為酒店管理集團對外擴張的四種模式之一，早在改革開放的初期，就進入了中國，30年來，隨著國內業主逐步全面把握酒店管理知識和專業信息，使得談判中業主得到了更多的話語權。但坦率而言，業主在管理合同的談判立場中還存在不少值得商榷的地方，業主到底需要的是一種什麼樣的管理合同，既能夠尊重管理合同既有的商業模式，又能夠兼顧業主作為資產所有權人，對酒店資產實現運營上的安全保證和效率要求。酒店業主在管理合同談判中的誤區首先，將管理合同文本的文字談判等同於管理合同談判，我們首先應當明確的是:管理合同是一種非股權式的酒店經營模式，它主要包含了委託民事法律關系在內的一系列契約安排。管理合同的這種模式，最早由希爾頓酒店集團在上世紀60年代引入，從利益共享的長期租賃合同中逐漸演變過來，管理合同與管理合同文本是有區別的，後者只是體現這一民事權利義務的法律文件。其次，就合同文字談合同。管理合同誕生於英美法系的商業環境中，很多條款的表達方式及語氣異於國內合同，如果我們只關注了合同文本，忽略了這種契約制度本身的實質性含義，在談判中，就會出現就文字而文字，就條款而條款的談判方式，甚至糾纏於合同語氣上，並更多比照國內承包經營合同和單純的委託合同，且偏向於爭奪管理許可權的條款。這些不但無助於業主獲得合同利益，也與管理合同的契約精神相背離。管理合同的契約模式，決定了在管理合同的風險安排上，業主與管理公司的合同訴求不盡相同，但在酒店經營目標和經營成本的控制方面，業主與管理公司的訴求基本上是一致的，因此，業主作為酒店資產的所有權人，從資產運營的安全與效率方面，獲取管理合同的合同利益，不但符合業主的最大利益，也符合管理合同的契約模式，為管理公司所普遍接受。其實，當業主獲得一塊土地資產時，管理合同對於業主，其本質上的意義只是業主確立資產管理的一個工具。所以，我們確立了業主從資產運營的安全和效率角度，去關注管理合同中的一些關鍵條款，在管理合同的契約特點中，去構築並合理表達業主的合同訴求，比我們單純地去計較文字要重要得多。結合過往經驗，業主需注意這樣的一些條款安排建議:管理公司的綿約相對人(業主)酒店資產(含土地)的合法所有權人。在過往的談判中，關於誰作為管理合同中管理公司的締約相對人，有多種不同的理解。事實上，需要明確的一點是，管理公司鎖定的締約對象，只是酒店物業資產含土地的合法所有權人，這會涉及到酒店管理權的委託來源的合法性和正當性。因此，這樣的一些條款，是需要業主正確理解的:(1)管理合同會強調業主在簽約時以及在合同期內，對土地及酒店物業資產所有權的承諾(約定的業主轉讓，所產生的物權流轉除外)，並且，如果酒店在簽約時處於未建或在建狀態，管理公司還會關注整個酒店物業的建設投資是否有一個合理滿意的融資方案。基於此，管理合同所需要業主自行承擔的費用就有:持有物業相關的稅賦、為物業資產購買財產類保險、預提設施設備准備金、各項資本性支出等等，而這些附隨產生的各項稅費，在管理合同的框架中，是不進入經營性支出的，這也是管理合同這種契約模式的特點之一。(2)業主出讓自己的股份或實際控制權，以及業主出讓酒店物業資產所受到的合理限制。這里所涉及到的關鍵問題是，與管理公司產生合同關系的相對人發生變化，導致管理公司對未來的管理權穩定產生顧慮。因此，需要在管理合同中加以約定，業主在考量這些條款時，應當對未來的公司發展戰略有一個預期，同時，著重審核管理合同中對業主轉讓條款的條件，是否與這樣的預期相抵觸，並在管理合同中敘明。酒店品牌的甄選影響投資規模的重要因素擬投資酒店的區域市場，在管理合同期限內，是否可以支撐一個擬選品牌的酒店，這永遠是需要業主首先解決的問題。國際性的酒店管理集團，其核心商業訴求在於:酒店產品的市場份額最大化所帶來豐厚的管理酬金，從而實現連鎖品牌的價值和集團利益的提升，因此，品牌和系統標准，是這些管理公司得以生存的核心價值，這在管理合同談判中會涉及到這樣的條款:(1)業主會被要求對「品牌標准」(也稱「系統標准」)的遵守義務。基於此，「技術服務協助服務協議」，這是國外管理公司通常需要業主強制性購買的技術協助服務，其目的在於敦促業主遵守品牌標准。這裡面業主要考慮的重大因素有:①「品牌/系統標准」，與業主建造成本密切相關聯，它們與業主投資成本的預算要匹配。②技術協助服務所遵循的「品牌/系統標准」需要穩定和持續，避免業主投資與該等標准不一致導致的重置損失。③技術協助服務的重要節點的確立，技術服務團隊的服務方式，要滿足業主所聘請的各設計師、建築師、裝修師、景觀師等等的要求。(2)設施設備准備劍通常稱為「FF&E)的提取與使用。在一定程度上，FF&E的提取和使用，也是為「品牌/系統標准」的維護而服務的，需要充分地了解這個條款，這就是我們在獲得了品牌給物業帶來溢價的同時，需要考量的物業標準的維持成本問題。[來 業主的控制是風險而不是管理權管理合同時間跨度長，一般是在15到25年之間，個別高端奢侈品牌的管理期限會在30年左右。管理合同盡管法律關系復雜，但主合同以酒店經營管理權的全部委託為主要法律關系。所以，巨額的酒店資產長期交由管理公司，作為資產的所有權人，業主的顧慮和擔憂是理所當然的。有些業主認為:通過更加深入和廣泛地去控制酒店管理(比如審核各項制度和開支等等)，來實現對酒店的控制，我們認為，這樣的觀點值得商榷，事實上，業主作為資產所有權人，而不是酒店管理者，在管理合同中去考慮這樣的制度才是合適的。(1)協助國際品牌酒店的本土化，協調酒店在當地建立良好的公共關系，業主應當根據自身的要求，考慮業主代表的派出方式業主代表的派駐制度有兩個因素是需要考慮的:一是任職的專業資格，二是權利邊界的劃分;(2)盡管有業主代表，建立管理公司與業主間的慣常聯席溝通機制和臨時聯席的溝通機制;(3)協商認可管理公司的業務計劃，約定業務計劃的內容和提交時間，並適時引入專家仲裁機制;(引資金支付的合理監管制度，這個制度度在管理合同中的設計，是否涉及到控制管理權，業主的立意是重要的，對於酒店資金的支付，項目和種類相當繁雜，因此，我們贊成的是一種合理的監管體制，而不是去束縛管理公司經營酒店，更不是為日常的經營管理去設置不必要的障礙。經營業績評價體制利益的期待顯然，任何一個業主均不希望酒店業績長期虧損，這是業主謀求訂立管理合同以獲得國際管理集團先進的管理理念和技術，以及集團服務的本意和目的，然而，任何一個管理公司均不會也不可能向業主承諾酒店業績的回報，因為，酒店業績並不取決於管理公司，而是取決於未來的市場，而這個市場又是敏感而脆弱的。怎樣在管理合同裡面去充分解決業主的關切，同時，又可以讓管理公司無需去承擔本不是自己責任的義務呢，問題的焦點不在「業績不好，誰承擔責任上」，而是，合同退出合理終止機制。有兩個內容需要業主在管理合同中去關注: (1)應當注意到，管理公司所收取的管理費有兩個部分，一是基本管理費，二是獎勵管理費，那麼，讓獎勵管理費更加體現出它的合同設置本意，它應當與酒店經營毛利的高低更加緊密地掛鉤; (2)酒店的經營業績主要取決於市場，但是，除了市場的因素，就管理合同的權利義務而言，管理公司在獲得酒店經營管理權之後，理應對酒店業績承擔起管理的責任，這個責任主要體現在業績的測評上面。建立一個科學、合理的測評機制，同時，又可以引入一個合同的退出機制，這對於業主是至關重要的。 綜上所述，管理合同這種誕生於英美法系環境下的契約模式，更多的權利義務約定來源於酒店經營的商業慣例，加上以英文為母語的表達方式，使得大多數國內業主對管理合同的認識有限，怎樣理解管理合同的精髓，從而准確地確立業主在管理合同中的合同利益，在這個通常長達20年以上的合同中，至關重要。
⑥ 關於酒店六常管理法的參考文獻（論文需要）
網路一下，找到相關新聞約9,570篇，用時0.143秒 | 新聞首頁
按焦點排序 | 按時間排序
貼吧: 發表留言創建酒店管理制度貼吧
x
巴渝才俊 青春驕傲 中國青年報 2010-5-20 03:54
他堅持科學規劃、深化改革,積極引進規范化星級酒店管理體制,對原有財務管理制度進行根本性變革,對管理團隊進行獨立考核和績效管理,將重慶天宇大酒店從一家招待所發展成為「特色鮮明、行政接待能力突出」的四星級酒店。企業綜合效益不斷增加,...
⑦ 酒店論文參考文獻
一、 綜合類藍之韻論文 http://www.21blue.com 門類較全。 學生大論文中心 http://www.studa.com/newpaper/ 蜂朝無憂論文網 http://www.51lunwen.com/main/index.asp 門類很全。 論文下載中心 http://www.studa.net/paper/ 門類很全。 論文帝國 http://www.papersempire.com/ 中國科技論文在線http://www.paper.e.cn/ 論文中國 :http://www.chinawrite.com/ 新浪論文網分類:http://dir.sina.com.cn/search_dir/jy/lw/ 中國論文聯盟:http://www.lwlm.com/ 大學生論文庫http://www.syiae.com/lunwen 論文資料網:http://www.51paper.net/ 論文下載中心:http://www.studa.net/paper/ 畢業論文網:http://www.bylw.com/ 學位論文:http://www.lib.tsinghua.e.cn/NEW/thesis.html 無憂論文網:http://www.51lunwen.com/ 北京語言文化大學論文庫:http://lib.blcu.e.cn/dt1000/bys/bys.htm
⑧ 酒店管理畢業論文的參考文獻有哪些
論中國酒店產業格局巨變下的經濟型酒店設計——中國經濟型酒店設計思路變革,科技信內息,2009-11齊春霞,論主題酒店容設計中酒店文化的展示,牡丹江大學學報,2011-03吳亦婷; 趙小媛; 唐文聞,中國酒店業發展趨勢芻議——以酒店設計為例。要參考嗎
⑨ 2013年以來關於酒店管理的參考文獻
酒店管理論文參考文獻一：
[1](清)屈大均.廣東新語[M].北京：中華書局.2010
[2]潘谷西.中國建築史[M].第六版.北京:中國建築工業出版社
[3](清)仇巨川.羊城古鈔[M].陳憲猷校注.廣州：廣東人民出版社.2011
[4]黃文寬.廣州古城磚拓片及修城考[M].黃大同編.廣州：嶺南美術出版社.2007
[5]楊式挺等.廣州簡史·古代上冊[M].汪廷奎主編.廣州：廣東高等教育出版社.1996
[6]龍慶忠.中國建築與中華民族[M].廣州：華南理工大學出版社.1990
[7]李雄飛，王悅主編.城市特色與古建築[M].天津：天津科學技術出版社.1991
[8]李雄飛.城市規劃與古建築保護[M].天津：天津科學技術出版社.1989
[9]李雄飛.城市規劃與古建築保護[M].天津：天津科學技術出版社，1989
[10]周嵐.歷史文化名城的積極保護和整體創造[M].北京：科學出版社，2011
[11]王景慧，阮儀三，王林.歷史文化名城保護理論與規劃[M].上海：同濟大學出版社，2011
[12]楊萬秀.廣州簡史[M].廣州：廣東人民出版社.1996
[13](清)黃佛頤.廣州城坊志[M].仇江等點校.廣州：廣東人民出版社.2012
[14](清)樊封.南海百詠續編[M].劉瑞點校.廣州：廣東人民出版社.2010
[15](清)阮元.廣東通志·前事略[M].李默點校.廣州：廣東人民出版社.2011
[16]周嵐，童本勤，蘇則民，程茂吉.快速現代化進程中的南京老城保護與更新[M].南京：東南大學出版社，2004
酒店管理論文參考文獻二：
[1]陳麗榮.不同類型旅遊者體驗質量研究.碩士學位論文，安徽師范大學，2007.
[2]黃向.旅遊體驗心理結構研究.暨南學報(哲學社會科學版)，2014(1).
[3]戢芳，周庭銳.商業服務場景中的背景音樂與消費行為.經營與管理，2013(4)，102-105.
[4]陳向明.質的研究方法與社會科學研究.北京：教育科學出版社，2000.
[5]傑文斯.政治經濟學理論.郭大力譯.商務印書館，1984,34-51
[6]陳作松，季瀏.身體鍛煉對高中學生主觀幸福感.心理學報，2006,38 (4)，562-575.
[7]襲金紅.服務場景中的「其他顧客」.商場現代化，2009(34)，27-28.
[8]姜玲玲.大學生自助旅遊體驗研究.遼寧師范大學，2010.
[9]蘭龍耀.郵輪旅遊體驗分析.市場周刊，理論研究，2013(3)，77-78.
[10]馬慶國.管理統計，數據獲取、統計原理、SPSS工具與應用研究.北京，科學出版杜，2002, 320-378.
[11]李曉琴.旅遊體驗影響因素與動態模型的建立.桂林旅遊高等專科學校學報，2006,17 (5)，609-611.
[12]李祗輝，白諱，馬琪，等.體驗經濟視角下服務場景對顧客滿意影響的實證.科技管理研究，2014,34 (6)，197-200.
[13]金立印.服務接觸中的員工溝通行為與顧客響應一一情緒感染視角下的實證研究.經濟管理，2009 (18)，28-35.
[14]倏靜，張麗華.旅遊體驗的層次性及影響因素分析.過寧師范大學學報，社會科學版，2010 (1)，41-43.
[15]王志文.購物對旅遊體驗的影響分析--以海南島為例.現代商貿工業，2011, 23 (21) , 10-12.
[16]梁鳳華，程肇基.大學生人際依戀風格與主觀幸福感：情緒智力的中介效應.教與學術月刊，2012 (5) , 39-42.
[17]魏遇，周倩雯，林諷.茶文化旅遊體驗質量評價研究以長興縣顧緒村為例.雲南民族大學學報(自然科學版)，2013, 22 (5)，387-390.