1. 關於美食類似的作文素材
俗話說得好「民以食為天」,我對這句話非常贊成。我可以封自己為「小小美食家」,因為我對菜頗有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵……在這么多香甜可口的美食中,最讓我喜愛的,便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的「隊」站在盤中,穿上了用鮮紅的辣醬做成的「衣服」,看上去火紅火紅的一片,就像是一團熊熊燃燒的紅色火焰,中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫,綠色的蔥花散落在盤中,就如同一片片綠葉,沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花,在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時,從盤中散發出一陣陣誘人的香味,真令人垂涎三尺!
看上去,麻婆豆腐的做法是十分復雜的,其實非常簡單:把豆腐切成一個正正方方的小塊,讓它們一個個「跳」入熱氣騰騰的水中熱熱「身」,再把它們撈出來,一會在用。接著,把肉切成極小的塊,用植物油把肉塊抄酥。然後,向鍋里倒入適當的油,打開開關,向油中放入事先准備好的干辣椒、花椒和薑片,等油在七、八十度時放入豆腐丁,再加上適量的澱粉,翻抄幾下,再加入適當的鹽、黃豆醬、豆瓣醬,點上一點白酒,最後用小火慢慢燒兩分鍾,在快起鍋時加入少許的味精,這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時,先夾上一塊豆腐,多沾一些盤中的辣醬,把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,這種味道一下充滿了嘴的任何角落。我吃的時候,喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔,頓時,辣醬的麻和辣味一下「撲」入嘴裡,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐從嘴裡一過,順滑爽口,這樣的吃法,吃到了麻婆豆腐別具一格的風味。如果你幸運的話,還能夠吃到一點點的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的風味,起到了畫龍點睛的作用。
怎麼樣,聽到了我的介紹,對麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳餚呢?唉喲,不跟你聊了,一盤麻婆豆腐出鍋了,我這個「小小美食家」要去品嘗品嘗了,再見!
2. 為什麼素材上的油污用白電油除不掉(我們公司是做手機殼等塑膠件噴油的)
超級自動乳化劑
要點提示:
******乳化劑實現被動乳化升級到自動乳化領域,成功完成革命性突破,全球領先。
******11種全球領先的特別自動乳化功能,讓他無所不能。超越所有乳化劑。
******自動乳化+自動溶解+自動滲透+自動分散+自動除油+自動破膠+自動脫脂+自動溶垢+自動清洗+自動除臘+自動去污,完美的全能多面性,功效強大到超出你想像。
******替代現有的乳化清洗劑讓你成本下降30--70%,效果大幅提高。
******一種原料能生產三十種產品,天下無雙。
******工業液體油污即乳即溶,速度快得你驚奇不已。
******超級離子乳化劑與超級自動乳化劑最大的區別是:基本功能都差不多,超級離子乳化劑是高泡中性,超級自動乳化劑是低泡鹼性。
超級自動乳化劑,是成都恆豐宏業洗滌劑廠最新研發的超越現有乳化劑並領先國際的超級自動乳化劑,其超級自動乳化功能是普通乳化劑無法比擬的,具有下列特點:
一、特別的功能作用
1、超級自動乳化功能,自動能將兩種或多種互不相溶的物質乳化成為均勻分散體系的具有表面活性的單一或復合性化學物質。不需要反應釜、乳化機和其他加溫加熱設備,這種自動乳化功能是目前國際上沒有一種乳化劑能完成的,具有國際領先水平。
2、超級自動溶解功能,能自動溶解石油、石油附產品、潤滑油、機械油、礦物油、離合油、齒輪油、剎車油、機油、油墨、脫模油、壓縮機油,冷凍機油,真空泵油、內燃機油、柴油機油、汽油機油、船舶用油、軸承油、導軌油、液壓油、液力傳動油、金屬加工油、電器絕緣油、電動工具油、熱傳導油、防銹油、汽輪機油、精油、淬火油、拉伸油、燃料油、其他場合用油等無機油類。整個溶解過程是自動完成,不需要大型設備。這種自動溶解功能是目前國際上沒有一種溶劑能完成的,具有國際領先水平。
3、超級自動滲透功能,自動穿透物質堅韌外層,直接滲透到核心。這種自動滲透功能是目前國際上沒有一種滲透劑能完成的,具有國際領先水平。
4、超級自動分散功能,自動對難於溶解於液體的無機和有機的固體顆粒進行分散,同時又能防止固體顆粒的沉降和凝聚,達到懸浮液所需的目的。
5、超級自動除垢功能,自動對污垢、泥垢、油垢、茶垢、酸雨垢、汗垢等垢體進行瓦解、溶垢、剝離,快速清除垢體,這種自動除垢功能是目前國際上沒有一種除垢劑能完成的,具有國際領先水平。
6、超級自動破膠功能,自動對膠粘劑進行粘性結構破壞,達到膠粘性失效,完成粘性物體清除。這種自動破膠功能是目前國際上沒有一種脫膠劑能完成的,具有國際領先水平。
7、超級自動除臘功能,自動對各種臘質進行分子結構分解,達到臘質失效,完成除臘。這種自動除臘功能是目前國際上沒有一種除臘劑能完成的,具有國際領先水平。
8、超級自動脫脂功能,自動對各種脂肪、油脂的脂粒結構進行皂化、分解,達到脂粒脫脂。這種自動脫脂功能是目前國際上沒有一種脫脂劑能完成的,具有國際領先水平。
9、超級自動除油功能,自動對各種食用油、植物油、礦物油、精油、機械油、石油、無機油和有機油類,進行分解、溶解、皂化、脫離,達到快速除油目的。這種自動除油功能是目前國際上沒有一種除油劑能完成的,具有國際領先水平。
10、超級自動清洗功能,自動對各種工業污漬、民用污漬、生活污漬、重油污漬、環境污漬進行瓦解、分化、脫離、溶解、抗污垢再沉澱,達到快速去污的目的。這種自動清洗功能是目前國際上沒有一種清洗劑能完成的,具有國際領先水平。
11、超級自動去污功能,自動對各種汗漬、重油污、生活污漬進行瓦解、分化、脫離、抗污垢再沉澱,達到快速去污的目的。這種自動去污功能是目前國際上沒有一種清洗劑能完成的,具有國際領先水平。
3. 如何讓腌制中的素材快速入味
糖醋排骨的簡單做法 1。先准備帶點點肥的排骨(我覺得全瘦的沒這好吃),想吃多少就准備多少,可叫賣肉師傅替你剁好; 2。排骨加水加適量鹽煮至八成熟,時間充足的話可用電飯堡煮; 3。撈出排骨(湯備用),瀝干後放入油鍋(不要太多油了,因為炸排骨還會出油的)翻炒,先倒入黃酒炒出酒香,再加醬油炒出醬香,然後往鍋里澆湯,一次不要澆太多,再炒,多澆炒幾次,最後一次炒至汁半干時,加入合你口味的糖水和醋,炒到汁快乾時裝盤。 注意事項: 1。黃酒醬油可多放些,上色。醬油一定要後一點放,而且不要炒太久,因為容易糊鍋子,一定不能放味精; 2。一定要多翻炒,這樣排骨的色澤才會均勻好看; 3。這種做法的特點就是步驟簡單,又入味。還有,多出來的湯還可以煮小菜,而且撒點蔥花就可以直接喝了,真是一舉多得呀。 糖醋排骨 豬排骨25O克,番茄醬少許,白糖25克,醋2O克,料酒1O克,鹽3克,油1OOO克。 ①將排骨洗凈,用料酒、鹽腌一下。 ②鍋上火,放油燒至六成熱,下入排骨炸至呈金黃色撈出; ③另坐鍋底油,放 入白糖、番茄醬、醋、鹽,攪勻成糖醋汁,再把炸好的排骨放入,翻炒至均勻掛上湯汁即可。 糖醋小排骨(圖) 小排骨一斤,剁成三四公分見方的小塊,洗凈後下滾水氽去血沫,再洗凈、瀝干水,用料酒、細鹽、生粉、胡椒粉、味精腌制。 精白麵粉半碗,敲入一個雞蛋,加清水少量(大約是麵粉量的二分之一),調成均勻的麵粉糊,並在麵粉糊里加少量細鹽。 油鍋中火燒旺後,用竹筷夾著腌制過的小排在麵粉糊里滾一下包上麵糊後,迅速放到熱油中炸成金黃,用漏勺撈起瀝干油。 鍋子洗凈後,再加入少量油,投入蒜片兩瓣、薑片兩瓣稍煸,加入小半碗醬油和醋的調和汁(醬油和醋的比例大約二比一),並加入白砂糖一小勺,燒勻後,加入炸好的小排收汁(收汁時可以加入少量水生粉勾芡)即可,裝盆時撒蔥花。 參考菜譜二: [原料]豬排骨500克。醬油、白糖、紅醋、蔥、姜、植物油。 [製法]將排骨剁成段。蔥、姜分別切段。鍋置火上,放入油燒熱,下入排骨炸至金黃色撈出,瀝干油,鍋內留少許油,下入蔥 ,姜塊、醬油、白糖,加入水,放入排骨,加蓋燒至 排骨熟爛湯汁快無時,加紅醋,翻勺,即可出鍋裝盤上席。
4. 在哪可以找到大量油畫風景圖片素材
網頁搜索油畫風景圖片素材即可,會有很多素材網站和圖片,然後根據自身需要回進行選擇即可。答
素材例圖:
油畫(an oil painting;a painting in oils)是以用快乾性的植物油(亞麻仁油、罌粟油、核桃油等)調和顏料,在畫布亞麻布,紙板或木板上進行製作的一個畫種。作畫時使用的稀釋劑為揮發性的松節油和乾性的亞麻仁油等。畫面所附著的顏料有較強的硬度,當畫面乾燥後,能長期保持光澤。憑借顏料的遮蓋力和透明性能較充分地表現描繪對象,色彩豐富,立體質感強。油畫是西洋畫的主要畫種之一。
5. 反復油炸後的食用油為什麼不宜使用
在大家平常生活當中油這種食材是十分普遍的,而且在烹飪過程中食用油被反復使用的情況。無論是外面的大飯店,還是家裡的小灶,都會用到炸這種烹飪的手法。而許多人都是經過反復使用過多次,直到用到醬油色都捨不得扔掉。但是油反復經過高溫的使用之後會產生一些致癌的物質,食用之後會影響身體的健康。
中國人一向是以節儉為美德,但是在高溫之下反復使用的食用油的營養成分不僅已經消失,而且裡面還含有毒素,經常食用這種油會導致身體的慢性中毒的情況產生。食用油在使用一次之後可以再繼續使用,如果發現油有明顯的黏性,然後慢慢的從清澈變成了醬油狀的濃稠度的時候,就證明油裡面的有毒物質已經非常多,這時就不能再繼續使用,應該全部扔掉。
6. 媽媽過生日,吃素,又沒有高人給點純素材菜譜
首先祝你媽媽生日快樂!
提供給你幾種素菜菜譜,希望對你有幫助~
椒鹽素肘子
主料:土豆(黃皮)600克
輔料:雞蛋250克,黃豆粉70克,發酵粉3克
調料:花椒粉2克,鹽7克,小蔥20克,白砂糖5克,菜籽油70克,甜面醬10克,香油5克,味精2克,胡椒粉1克
1. 選用個大土豆(蘿卜亦可)去皮後,下鍋煮,初熟即撈出晾乾水氣,切成2.5 厘米見方的塊;
2. 用一大凹圓盤,將酵面攤開約0.3 厘米厚,鋪於盤內,取上豆塊均勻粘貼在酵面上,鑲成直徑約15 厘米的圓形;
3. 將雞蛋180打入碗內,加豆粉、味精、胡椒粉、適量鹽,兌成汁;
4. 兌好的味汁塗在土豆間的縫隙內和土豆表面上,使周圍粘穩;
5. 然後下油鍋(油溫掌握在七成左右),先炸酵面的一面,炸至金黃色,即成肘子形素豬肉;
6. 素肘子切成2 厘米見方的塊;
7. 雞蛋加鹽、干細豆粉兌成蛋糊;
8. 蔥白切成5 厘米長的段,再切成開花蔥;
9. 精鹽炒香加花椒粉成椒鹽;
10. 甜醬加糖、香油等調成味碟;
11. 炒鍋燒熱,注入清油,燒至七成熱,將素肘子塊滾上蛋糊,逐一入鍋炸至金黃酥時撈出,帶味碟、椒鹽入席。
小帖士-食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
================================================
蜜汁雙球
主料:土豆(黃皮)400克,胡蘿卜300克
調料:白砂糖150克
1. 將土豆、胡蘿卜去皮;
2. 然後用刀具刻成圓球,洗凈瀝水;
3. 勺內加水、白糖熬開,撇去浮沫;
4. 放入雙球熬煮至熟透汁濃時,撈出雙球裝盤;
5. 勺內湯汁再熬濃,淋明油澆在雙色球上即成。
====================================================
鍋巴素魷魚
主料:藕粉100克,鍋巴(小米)200克
輔料:冬筍10克,香菇(鮮)10克,雞蛋120克
調料:醬油5克,味精3克,醋2克,胡椒粉2克,澱粉(蠶豆)3克,姜5克,小蔥5克,花生油35克
1. 藕粉加入少量清水調濕,加入雞蛋、精鹽、味精、胡椒粉,調拌均勻;
2. 調拌均勻的藕粉糊下鍋煮成糊狀,鏟入盤內鋪平晾涼,即成「魷魚」;
3. 將「魷魚」切成3 厘米長、1.5 厘米寬的片;
4. 水發香菇、鮮筍均切成片;
5. 取小碗一隻,將胡椒粉、味精、醬油、醋、蔥段、薑片、清湯100毫升、精鹽放入,兌成鹵汁;
6. 鐵鍋洗凈置火上,倒入花生油燒熱,將鍋巴下入鍋內炸成金黃色撈出,瀝去油裝入盤中;
7. 原鍋底油,下入鹵汁、「魷魚」片、香菇片、鮮筍片,燒沸後調好口味,用水澱粉勾芡,即刻倒入盛鍋巴的盤中即成。
鍋巴魷魚的製作要訣:
1. 「魷魚」下鍋煸炒時,翻拌要輕,切忌型碎;
2. 調制鹵汁時,動作要快,待鍋巴未涼時澆入,方能聽到鍋巴的劈啪聲;
3. 因有過油炸制過程,需准備花生油500克。
===================================================
芝麻豆腐餅
主料:豆腐(北)400克
輔料:芝麻150克,小麥麵粉20克
調料:料酒5克,鹽4克,味精2克,五香粉1克,姜5克,植物油120克
色澤微黃,皮酥餡嫩。
1. 將豆腐瀝凈水分,攪成細泥;
2. 加入料酒、精鹽、味精、五香粉、薑末及麵粉調勻;
3. 將芝麻鋪在盤內,將調好的豆腐餡擠成蛋黃大的丸子;
4. 沾勻芝麻,用手壓成小圓餅;
5. 勺內加油燒五成熱,把豆腐餅炸透撈出,擺入盤內。
================================================
鴛鴦素海參
主料:藕粉500克
輔料:油菜心400克,黃豆粉3克,雞蛋100克,木耳(干)2克
調料:白砂糖1克,味精3克,豆瓣5克,鹽3克,泡椒3克,江米酒3克,姜3克,大蒜(白皮)3克,醋2克,小蔥5克,醬油1克,大蔥10克,菜籽油40克,胡椒粉2克
1. 將藕粉用水調散,雞蛋打破調散,共同攪拌成清糊狀;
2. 水發黑木耳洗凈,用刀鍘成小碎片;
3. 將清糊內加入味精、胡椒粉、木耳碎片、鹽適量,下鍋用中小火慢慢攪熟,成濃糊狀,起鍋舀入瓷盤內,冷卻後即成海參,待改刀選用;
4. 郫縣豆瓣、泡紅椒鍘細成茸;
5. 大蔥切8 厘米的段,小蔥切花;
6. 鍋中注入油,下豆瓣、泡紅椒、姜、蒜、醪糟煸炒至吐油時,下一半素海參、湯、糖、味精同燒;
7. 另取一鍋,注入油,下蔥段炒香,下餘下的素海參、湯、精、味精、醬油、鹽、胡椒共燒,待用;
8. 再取炒鍋一隻,將洗凈的菜心炒熟,擺入盤中成「∽」形;
9. 兩種不同味道的素海參,分別收汁,各放菜心左右即成。
===================================================
干醬高筍
主料:茭白500克
輔料:油菜心100克,澱粉(蠶豆)3克
調料:醬油15克,黃酒10克,甜面醬30克,白砂糖5克,味精2克,香油10克,鹽2克,菜籽油30克
1. 將凈鮮高筍(茭白)切成5 厘米長、1 厘米見方的長條;
2. 油菜心淘洗干凈;
3. 將醬油、白糖、川鹽、黃酒、味精和清湯50毫升入碗中兌成滋汁;
4. 炒鍋置旺火上,下熟菜油燒至六成熱時,將高筍條下入,炸呈金黃色時撈起,潷去炸油;
5. 鍋內留油,加川鹽,將菜心炒熟起鍋裝盤墊底;
6. 鍋內再下油燒至四成熱,下甜面醬炒香,加高筍和勻,烹入滋汁急炒數下,淋香油起鍋,盛入盤內菜心上即成。
干醬高筍的製作要訣:
1. 炸高筍時間不宜過長,以免丟水失形,以保持其脆嫩的特點;
=================================================
最後來個湯~~~
紅蘿卜蘑菇湯
功效:紅蘿卜富含維生素A和多種人體必需的氨基酸及十幾種酶,對防治高血脂、肥胖症等大有好處;蘑菇含糖,脂肪少,食用此菜可以達到較好的瘦身效果。
原料:紅蘿卜150克、蘑菇50克、黃豆30克、西蘭花30克。
調料:色拉油5克、鹽5克、味精2克、白糖1克。
製法:
1.紅蘿卜去皮切成小塊,蘑菇切件,黃豆泡透蒸熟,西蘭花改成小顆;
2.燒鍋下油,放入紅蘿卜、蘑菇翻炒數次,煮入清湯,用中火煮;
3.待紅蘿卜塊煮爛時,下入泡透的黃豆、西蘭花,調入鹽、味精、白糖,煮透即可食用。
7. 在生活中,哪些素材下飯是比肉菜還要香的
用料:絲瓜1個;蒜米2整個;油2茶匙;醬油1茶匙;
素菜吃出生蚝味---蒜蓉蒸絲瓜的做法:
絲瓜刨皮,洗凈切段後隔水大火蒸熟。
蒜蓉拌入兩茶匙油,於微波爐高火加熱3-4分直至蒜蓉香脆。取出加入適量生抽,拌勻。
用小勺將蒜蓉澆於絲瓜頂,裝盤,功成。
8. 反復油炸後的食用油為什麼不宜食用
反復油炸後的食用油因為這個原因不宜食用。現在生活條件好了,很多人都非常的重視自己吃的食品的安全。而且現在很多的食品都是油炸食品,而且用的油也不會經常的換,總是用這個油炸會產生很多的致癌物。這也就是為什麼反復油炸後的食用油不能吃的原因,大家一定要重視起來這個問題,不然受到傷害的還是我們自己。平時的飲食一定要吃的清淡一點,多吃點蔬菜和水果。
9. 誰有煲湯的素材,種類越多越好,
猴頭菇煲湯的做法詳細介紹 菜系及功效: 私家菜 延緩衰老食譜 防癌抗癌食譜 口味: 咸鮮味 工藝: 燉 猴頭菇煲湯的製作材料: 主料: 猴頭菇80克 調料: 鹽1克 教您猴頭菇煲湯怎麼做,如何做猴頭菇煲湯才好吃1.將干猴頭菇洗凈。 2.加水適量煮熟後加入鹽調味即可。 小帖士-健康提示: 功效:利腸胃。猴頭菇與銀耳一起燉煮,也是一道很好的保健甜點。經過蒸煮,汁液黏稠,呈淡粉色,淡香爽滑。於夜間睡前食用,可安眠平喘。 中醫認為:猴頭菇性平味甘,可利五臟、助消化、滋補身體。 本品營養豐富,猴頭菇含有豐富的蛋白質、核黃素、煙酸以及多糖類和人體需要的多種維生素,具有組織修復和強化細胞活力、滋補機體的功效,適用於胃炎、胃癌、胃潰瘍。 冬瓜煲湯的做法詳細介紹 菜系及功效: 美味粥湯 冬瓜煲湯的製作材料: 主料: 光鴨1隻,冬瓜1000克,米仁100克。陳皮1塊,姜l塊,蔥l棵,精鹽5茶匙,米酒0.5湯匙,植物油5加克。 冬瓜煲湯的特色:此菜湯味鮮美,營養豐富。 教您冬瓜煲湯怎麼做,如何做冬瓜煲湯才好吃1.將光鴨洗凈;冬瓜去皮切塊;蔥洗凈。 2.炒鍋內放油燒五成熱,將光鴨放進炒鍋內炸透撈出瀝油。 3.將鴨、冬瓜、陳皮、姜塊、蔥條、米仁放入場鍋中,加清水5杯,用大火燒開鍋後,烹入米酒、精鹽3荼匙,改用小火提至酥爛,放入精鹽2茶匙調味即成。 五福臨門煲的做法詳細介紹 菜系及功效: 美味粥湯 五福臨門煲的製作材料: 主料: 白豆腐,油豆腐,凍豆腐,豆腐皮,腐竹,香菇,木耳,金針菇,筍,胡蘿卜,油菜 教您五福臨門煲怎麼做,如何做五福臨門煲才好吃 1、白豆腐,油豆腐,凍豆腐,豆腐皮切小塊,腐竹用涼水泡軟,切段; 2、香菇切塊,胡蘿卜、春筍切片,金針菇、油菜洗凈; 3、炒鍋放少許油,用蔥花熗鍋,將除油菜以外的所有材料放入鍋中炒,加鹽、醬油、糖(我還稍微加了一點點蚝油),最後加入調的比較稀的水澱粉,再翻炒幾下關火; 4、砂鍋中鋪上油菜,將炒好的材料倒入,小火燜20分鍾,最後淋一點點麻油提味,即可。 友情提示:不喜歡太素的同志們,可以適當放一些臘肉在裡面,會更加好吃一些! 一通百通:豆腐的菜很多,爽口腐皮卷,涼拌腐竹,涼拌豆腐,四喜福袋,百花釀豆腐等。每年春節我媽媽都要做豆腐盒子,把肉餡塞在炸好的豆腐中,加入生抽、鹽、糖、料酒、大料等調料,上鍋蒸。也可以用豆腐皮包上用香菇/胡蘿卜/雞蛋/粉絲混成的素餡,用韭菜紮起來,成為四喜福袋,上鍋蒸5分鍾即可。 柴魚干煲豆腐的做法詳細介紹 菜系及功效: 美味粥湯 柴魚干煲豆腐的製作材料: 主料: 柴魚干300克,鹽鹵豆腐適量。 調料: 奶白魚湯,鹽,味精,雞精,黃酒,薑片,豆油各適量。 教您柴魚干煲豆腐怎麼做,如何做柴魚干煲豆腐才好吃 1.柴魚乾洗凈,改成刀片塊。 2.鹽鹵豆腐切厚片,用豆油煎至兩面成淡黃色。 3.原料加其餘調料煲制。 柴魚干煲豆腐的製作要訣: 應選用優質柴魚干,劣質柴魚干腥味重。 鰻肚豆腐煲的做法詳細介紹 菜系及功效: 美味粥湯 鰻肚豆腐煲的製作材料: 主料: 鮮海鰻肚350克,鹽鹵老豆腐適量。 調料: 高湯,野山椒,鹽,味精,美極鮮,白糖,黃酒,雞精,色拉油各適量。 教您鰻肚豆腐煲怎麼做,如何做鰻肚豆腐煲才好吃 1.鮮海鰻肚焯水,洗凈。 2.鹽鹵老豆腐改塊,焯水。 3.原料下鍋,加調料燒開煲製成熟。 鰻肚豆腐煲的製作要訣: 豆腐要煲至起孔方能入味。
希望採納