Ⅰ 食醋論文
也說食醋的妙用
經常聽人說在吃魚時被魚刺卡住喉嚨了，喝幾口醋就可以把魚刺吞下去，隨即也成功地擺脫了魚骨梗喉之苦。食醋真的有這么大的功效嗎？它還有
其他什麼用途？它的成分是什麼呢？為此我專門上網查了查關於醋的有關知識。
醋的主要成分是醋酸，化學名稱是乙酸，結構簡式為CH3COOH。釀醋主要是以糧食為原料及菌種發酵。經過糖化、酒精發酵、醋酸發酵及後續消毒滅菌、加工包裝而成，具有色香味俱佳的特點，經科學分析含有豐富的營養成分。
一、蛋白質和氨基酸
食醋中含有0.05%～3.0%蛋白質，氨基酸有18種，其中人體必需的8種氨基酸均具備。
二、碳水化合物
食醋中的糖類如葡萄糖、麥芽糖、果糖、蔗糖、鼠李糖等較多，這些成分對食醋的濃度及柔和感有著十分重要的調節作用，也有利於保健功能。
三、有機酸
食醋中的醋酸含量最多，它可促進血液中抗體的增加，提高人體免疫力，有很好的殺菌和抑菌作用﹔除此之外還有乳酸、甲酸、檸檬酸、蘋果酸、丙酮酸和琥珀酸等，這些物質能促進機體的新陳代謝和細胞內的氧化還原作用。
四、維生素和礦物質
釀造食醋中還含有維生素B1、維生素B2等以及礦物質中的鐵、鈉、鈣、鋅、磷、銅等離子，特別是醋酸鈣可緩和醋酸作用，對調味醬、醋漬菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、年糕、麵包等有調味和沖作用，這些離子的恰當配合對人體營養、降低血壓、防止衰老等十分必需且有益。
五、香氣成分
食醋的芳香成分雖然含量極少，但醋酸乙酯、乙醇、乙醛、3－羥基丁酮等賦予食醋特殊的芳香及風味。醋中的揮發性物質及香味物質能刺激大腦中樞，使消化液大量分泌，改善消化功能。對食醋的要求，應當具有正常釀造食醋的色澤、氣味和香氣，不澀，無其他不良氣味和異味（如霉臭氣味），不渾濁，無懸浮物及無沉澱物，無霉花，無浮膜等。食醋的香氣來源於發酵過程中產生的各種酯類以及人工添加的和各種香辣劑。酯類以醋酸及乙酯為主，另外還有乙酸異戊酯、異戊酸乙酯、乳酸乙酯、琥珀酸乙酯等。由於酯化反應的速度較慢，而釀醋的新工藝生產發酵周期短，故酯含量低，香氣不足；老法釀醋生產發酵周期長，故醋的香氣濃郁，陳醋更勝一籌。我國制醋歷史悠久，風味多樣，在世界上獨樹一幟，老陳醋的酯香，熏醋
現在食醋的好處正日益被人們所認識，但它的許多用途還是鮮為人知的。醋在生活中有很多的用途：
（一）調味作用：人們在烹調菜餚時缺少不了醋，醋可增加菜餚的鮮、甜、香等味道。在烹制食品過程中加點醋，可保護食品中的維生素C不受減少和破壞，因為維生素C在弱酸性的環境下比較穩定，醋有破壞抗壞血酸酶的作用，因而保存了維生素C不被破壞。所以在炒菜時加點醋，不僅使菜餚脆嫩可口，還能保護其營養成分。如炒綠豆芽既可使豆芽脆嫩可口，又有保存維生素C少受損失的作用。在做魚時，如糖醋魚、酥魚加醋，不僅可以去除腥味，增加鮮味，還使魚刺軟化，有利於鈣的吸收。燉牛、羊肉時放點醋，能使肉容易煮爛味美。食用海帶，先在水中放幾滴醋煮一下，海帶可變柔軟可口，吃油膩的食品，加點醋或蘸醋吃可減少油膩感。食醋還有降低鹹味的作用，如食物過咸可加些醋可降低鹹味。醋含鉀較多，在人體中有利於把多作的鈉排出。
（二）防病作用：醋有開胃，增進食慾，消食化積的作用。並能促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食慾旺盛。在炎熱的夏季食慾減退時，用加醋調涼拌菜，不但味美可口增進食慾，幫助消化，還有很好的抑菌和殺菌作用，起到預防腸道疾病的功效。冬春季正是流行性感冒和呼吸道疾病的流行季節，如把食醋放時容器內，在火爐上加熱熏屋內，也有較好的防治效果。因醋的醋酸有很好的抑菌和殺菌作用，病菌和酸性環境里不易生存。如甲型鏈球菌、卡他球菌、肺炎雙球菌、流感病毒等致病菌，醋都能抑制和殺滅他們。「醋蛋」、「醋泡冰糖」和「醋泡花生米」每日堅持食用，則是心血管病人的一劑良方，即可軟化血管，又有降低膽固醇的作用，也是中老人的一種保健佳品。
（三）葯用價值：李時珍《本草綱目》「酸溫。散解毒，下氣消食……少飲和血行氣……」根據中醫理認，蛔蟲「得酸則伏」吃醋可緩解蛔蟲病帶來的胃腸絞痛。急性腎炎，限制鹽量，要吃無鹽或低鹽包含，若在炒菜時放點醋，多做些糖醋菜餚，可增進食慾。醋還有為醉酒者醒酒之用，醋在酒作用生成乙酸乙脂，因而減少胃腸道和血液中的酒精濃度而起到有醒酒的作用。此外，民間驗方常用醋治療腮腺炎、體癬、灰指甲、腸道蛔蟲、毒蟲叮咬等都有一定效果。醋不但作為葯引子應用，還可用於中葯的泡製如醋灸，以改善葯物性能，增加療效。
（四）其他妙用：在宰殺雞鴨前10分鍾，給它灌上一茶匙醋，這樣宰殺後褪毛又快又凈。家中飯炒鍋使用日久會出現漆黑而油膩的污垢，這時可用抹布蘸些食醋加以擦洗，就會光亮如初。旅途中如果感到疲勞，可在浴水中加點醋，浴後頗感舒適，利於消除疲勞。晚上若失眠，可在睡覺前，用一杯涼開水沖一茶匙醋喝可促使及時入睡。若在旅遊途中發生暈車暈船，也可在出發前飲一杯加醋的開水，能減輕眩暈
下面介紹幾種用醋美容方法：
1.用超市買來的果醋/是濃縮型的啊.如果覺得有點醋可放點蜂蜜.每次喝時用涼白開沖調.效果非常好啊.我的朋友和同事都說我的皮膚細膩了.我只喝了一個星期啊.我個人感覺皮膚真的好了.而且白了.
2.還有我看報紙雜志說用白醋泡新鮮的雞蛋,一定要新鮮的啊.而且要洗干凈才可以泡的.白醋超市就有售.要泡一個月.我在超市買的玻璃罐頭來泡它.記得要泡一個月啊.泡好後,可以每次喝水時放一點沖喝.可以嫩膚的.而且兼接可以治高血壓和失眠.非常有效.
3.減輕皺紋：晚上洗臉後，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸飽，在臉上有皺紋的地方輕輕塗擦，再以手指肚輕輕按摩一下，洗凈即可。這種方法可幫助消除臉部細小的皺紋。
4.柔嫩肌膚：先洗凈臉部和雙手，然後浸入加入食醋的溫水中洗臉和手，5分鍾後換用清水洗凈，長期這樣做，可讓皮膚光潔、細膩，水中加入的醋量宜少，以水不變色為准。
5.祛斑褪斑：用白醋搗入中葯白術適量調和，密封浸泡一星期。每天洗臉後，擦試面部長斑的地方，日久可令雀斑逐漸消除、隱退。
6.驅除倦容：用於盆浴，在溫水中加入1～2湯匙食醋，洗澡後不僅能去除皮膚老化的角質層，而且消除疲勞，煥發精神，面部也顯得很紅潤。
7.抑制頭屑：有些女孩子頭皮屑多，各種去屑洗發液都不管用。可在每晚睡覺前，用1∶1的食醋和清水在頭皮屑生長處塗濕，輕輕揉搓發根部，10分鍾以後，用清水洗凈。這樣做可以抑制頭皮屑過多生成，並可以最終根治。用加入食醋的溫水洗發也有效果。
8.黑發亮發：有些女孩子頭發枯乾沒有光澤，用了滋潤洗發液也不見效，可在每次以中性洗發液洗發後，再用對入少量食醋的溫水漂洗頭發，20分鍾後用清水沖洗。慢慢地，頭發會變得柔軟光澤、烏黑亮麗。
9.護甲美甲:在溫水中加進半茶匙醋，用其浸泡手指甲或腳指甲，然後再進行修剪。此時，不但指甲皮易於修剪，而且指甲縫中的污垢也容易清除，手指甲和腳指甲也光亮晶瑩。
使用時的注意事項：
外用醋一般以米醋為好，不宜用白醋，因為白醋以醋精配製。「吃醋」雖然好處多多，但也不可過量；成年人每天食醋量應在20～40克，最多不宜超過100克；醋對鈣的代謝作用也不可輕視，為了防止成年女性的骨質疏鬆症，患有下列疾病的人不宜吃醋：胃潰瘍、膽囊炎、腎炎、低血壓、膽石症、骨損傷及慢性腎臟病等。
長期喝醋容易引起牙齒的腐蝕和脫鈣，所以喝醋時應用水稀釋，盡量用吸管直接咽下，然後用水漱口。空腹時不要吃醋，以免胃酸過多而傷胃；胃酸過多的人，不宜喝醋。
的獨特焦
Ⅱ 吳紅娟的發表論文
1、參苓益腎片與激素合用對大鼠阿黴素腎病模型影響的實驗研究
2004年5期 湖南中醫學院學報
2、參苓白術散不同劑型葯效學比較研究
2002年10期 中成葯
3、參苓白術散顆粒劑與煎劑對小鼠免疫功能影響的比較研究
2002年11期 中葯材
4、談中葯名詞術語的規范化使用（一）
2006.年5月 中國中醫葯現代遠程教育
5、談中葯名詞術語的規范化使用（二）
2006年6月 中國中醫葯現代遠程教育
6、論當歸為「瘡家聖葯」
2006年7月 醫葯世界
Ⅲ 急求一篇關於《我國中葯材的發展趨勢》的論文
淺析我國中葯材的未來發展趨勢
張紹波 曲影
( 哈葯集團醫葯有限公司人民同泰醫葯連鎖店, 黑龍江哈爾濱150000)
近年來, 我國農業種植結構不斷調整, 尤
其是在加入WTO 後, 農產品的市場競爭激烈,
各地紛紛興起的「種葯熱」, 致使許多葯材供過
於求, 市場滯銷, 價格偏低。特別是一些年銷量
在千噸、萬噸以上的大宗常用中葯材, 幾年來一
直在低谷中運行: 如板藍根、家種丹參、黃芪、白
芍、厚朴、茯苓等。但現在, 沉寂多年的中葯材交
易再次活躍起來, 防風、貫眾、銀花等價格竟然
上漲了幾十倍之多, 就連板藍根、黃芪、白芍等
多年的濫市品種也被搶購一空。現結合中葯材
市場近年來的發展情況, 預測一下我國中葯材
市場的未來發展趨勢。
1 中葯材市的現狀
1.1 幅震盪調整變化異乎尋常
受各地疫情影響, 中葯材交易跌宕起伏,
變化異乎尋常, 整體走勢明顯好於往年。中葯材
交易紅火, 銷量持續攀升, 品種升多降少, 呈現
出近年來少有的活躍態勢。從時間來看, 每年
1～3 月份, 中葯材行情由疲轉暢, 交易比上一年
冬明顯增多, 大部分品種價格穩中有升, 市場開
始復甦; 4～6 月上旬, 葯材購銷兩旺, 批量成交
加快, 不少品種價格飛漲, 熱點葯材市價創歷史
新高; 6 月份以後, 葯材交易迅速回落, 跌入低
谷; 進入9 月份, 葯材交易重現生機, 市場漸趨
活躍。
1.2 銷量不斷攀升, 品種升多降少
綜觀本年度的葯材交易, 無論是銷售量還
是銷售額都較往年有大幅攀升。全國17 個中葯
材專業市場的近300 種常用大宗葯材的銷售量
和銷售額平均較上一年分別增長25%～48%和
33%～42%不等。其中, 價格上升的品種約占統
計口徑的48.5%～54.3%, 價格穩定的品種約占
28%～33% , 價格下降的品種約佔12.7%～
23.5%。
1.3 五大誘因催生葯材交易熱
葯材交易紅火, 雖然中間震盪起伏, 但整
體交易明顯好於以往, 是難得的豐收年。出現這
種向好局面的原因有以下幾點:
1.3.1 受疫情的刺激, 葯材銷售旺盛。在狙
擊疫情的戰斗中, 傳統中醫葯大放異彩, 發揮了
重要作用。一時間出現了搶購中葯材熱潮, 給疲
軟的葯材交易注入了活力, 拉動多數家種葯材
走出低谷。
1.3.2 受旱澇災害影響, 葯材產量下降。我
國南方和北方先後出現旱澇災害, 致使湖南、廣
西、廣東、安徽、黑龍江、吉林等葯材主產區的市
場供給量嚴重下滑, 板藍根、桔梗、白術、白芷、
生地、關龍膽等根莖類葯材和北五味子、車前
子、山梔子、酸棗仁、柏子仁、春砂仁等種子類葯
材價格都有不同程度上浮。
1.3.3 受禁獵禁采野生動植物和退耕還林、環
境保護等政策性因素制約, 特別是幾十年來的過
度開發利用造成野生葯材資源稀缺, 市場供應日
趨減少, 致使價格不斷上升。野生葯材成為市場近
年來追逐的熱點。冬蟲夏草、關防風、秦艽、野山
參、穿山龍、虻蟲、馬寶、林蛙油等野生葯材一直處
於高價位。野生葯材價格漲得最多的品種當屬冬
蟲夏草, 由年初的16000 元上漲到26750 元, 特大
蟲草王已漲至41000 元的高峰。
1.3.4 出口需求增加。中葯材出口呈現恢
復性增長, 整體形勢向好的方向發展。特別是我
國加入WTO 後, 中葯材出口渠道拓寬, 銷售范
圍擴大。桔梗、北沙參、山葯、黃芩、太子參、羅漢
果等品種出口順暢。
1.3.5 受糧棉油等農產品價格上漲的牽動, 部
分家種品種都不約而同的跟隨農產品價格上浮。
2 未來發展趨勢預測
明年中葯材市場依然是優勢與風險同在,
機遇與挑戰共存。中葯材總體走勢將如下。
2.1 中葯材出口走暢, 呈上升之勢。目前,
國際上崇尚自然、回歸自然、選擇自然已成為不
可逆轉的潮流。工業的發展和全球生態環境的
改變, 使疾病譜發生了變化。用天然葯物替代化
學葯品已成為今後國際醫葯發展的趨勢。中葯
的特色和優勢順應了世界醫葯的發展趨勢, 中
葯材越來越受到世界人民的青睞。我國已加入
WTO, 對外交流與合作增多, 國際社會對中醫
葯的認識不斷提高, 因此預計明年中葯材出口
仍將呈走暢上升之勢。
2.2 國內葯廠總體需求依然不旺。目前, 全
國葯廠通過GMP 認證的企業尚不到一半, 將有
部分葯廠被淘汰, 被認證合格的和即將認證的
企業通過重組、更新改造, 已花費了大量資金,
多數廠家流動資金偏緊, 所以明年全國葯廠對
中葯材的需求總體依然不旺, 僅呈穩步緩慢微
升之勢。
2.3 多數葯食兼用品種需求增加, 走勢順
暢。如白芷、山葯、桔梗、百合、乾薑、枸杞、大茴、
小茴、白鬍椒、花椒、杏仁、草果、山楂、桂圓肉、
陳皮、赤小豆、白扁豆、黑芝麻、木瓜、羅漢果、薏
苡仁、蓮子、芡實、紅棗、薄荷、菊花、金銀花、丁
香、肉桂、茯苓、銀耳、全蠍等。
2.4 受災減產減收品種供求偏緊。去年從
夏末至秋季, 我國部分地區出現長達數月的陰
雨連綿, 致使部分根莖類、果實子仁類和全草類
葯材減產減收, 價格上漲。具體品種有半夏、白
術、太子參、丹參、黃芩、白芷、桔梗、防風、香附、
知母、射干、黑芝麻、芡實、酸棗仁、梔子、車前
子、茺蔚子、野菊花、菊花、玉米須、蒲公英、地
丁、半枝蓮、馬齒莧等。
2.5 補益保健類葯材需求旺盛。隨著人民
生活水平的提高和保健意識的增強, 特別是通
過「非典」疫情, 人們更多關注增強免疫力, 補益
類保健品需求旺盛, 呈穩步上升之勢。如各類人
參、西洋參、太子參、黨參、黃芪、黃精、白術、熟
地、何首烏、巴戟天、刺五加、覆盆子、金櫻子、山
萸肉、淫羊藿、肉蓯蓉、冬蟲夏草、靈芝、鹿茸、黑
螞蟻、海龍、海馬、海狗腎、紫河車、蛤蚧、桑螵
蛸、阿膠等。
2.6 野生動植物品種貨俏價仍高。許多野
生動植物品種因生態環境變化和連年無序大量
捕捉、採收, 資源逐漸減少, 甚至瀕臨枯竭。貨緊
走俏仍呈高價位的有: 天然牛黃、猴棗、馬寶、熊
膽、蟾酥、天龍、海龍、田雞油、龜板、刺蝟皮、斑
蝥、紅娘、虻蟲、白花蛇、烏梢蛇、蘄蛇、軟蜂房、
野山參、雪蓮花、節菖蒲等。因需求旺盛繼續上
漲的有: 麝香、蟬蛻、桑螵蛸、海馬、海狗腎、野生
丹參、羌活、白及、秦艽、刺五加、蒼術、蒲公英、
黃草、石斛、豬苓、冬蟲夏草、阿膠等。
2.7 冷背品種供不應求缺口大。常用大宗
品種和較常用的一般品種真正缺口大的不多,
僅有半夏、麝香、黑芝麻、馬齒莧、水蛭、茯苓、豬
苓、桑螵蛸、冬蟲夏草、蟬蛻等。而許多用量小的
冷背品種因常不被大家注意和重視, 經常出現
緊缺斷擋、有求無供。如紅大戟、茺蔚子、蛇蛻、
象皮、五穀蟲、人指甲、螻蛄象牙、苦丁香、桔霜、
百草霜、墓頭回、鬼箭羽、木槿皮、土槿皮、藤黃、
藜蘆、紫梢花、橘絡、落水沉香、高山玉桂、蘇合
香、安息香、龍涎香、千金子、純銅綠等。
2.8 常用大宗品種苦樂不均。常用大宗中
葯材供不應求的品種在前第7 項中已有述, 大
部分品種供求基本平衡, 價格趨穩。雖有受災減
產或減種的, 但因陳貨庫存較豐, 或雖主產地減
產減種, 而次產地、新產地增產、擴種和炒作等
因素, 葯價時有波動, 但升降幅度也不會。如人
參、黨參、黃芪、玄參、三七、甘草、當歸、元胡、生
地、山葯、大黃、雲木香、家種柴胡、遠志、川牛
膝、紫菀、木瓜、枸杞、大茴、花椒、山茱萸、吳茱
萸、砂仁、山楂、連翹、枳殼、枳實、陳皮、牡丹皮、
紅花、菊花、金銀花、厚朴、黃柏、肉桂等。供過於
求價格持續走低或下跌的大宗品種有白芍、川
芎、黃連、澤瀉、天麻、板藍根、貫眾、蔓荊子、補
骨脂、黑胡椒、白鬍椒、佛手、大腹皮、槐角、石榴
皮、木蝴蝶、夏枯草、款冬花、杜仲、辛荑花、玫瑰
花、雞內金、珍珠等。
參考文獻
[1]高學敏.中醫葯高級叢書·中葯學[M].北京: 人
民衛生出版社, 2000.
[2]沈映君.中醫葯高級叢書中葯葯理學. [M].北
京: 人民衛生出版社, 2000.
[3]高學敏, 鍾贛生等.新世紀全國高等中醫葯院
校規劃教材配套書中葯學習題集[M].北京: 中
國中醫葯出版社, 2003.
Ⅳ 中醫葯保健論文怎麼寫
中葯在現代營養保健中的作用
摘要 中醫葯對延緩衰老和延長壽命有著獨特的作用，目前延緩衰老葯物的開發與應用主要以補腎健脾、補充微量元素、增強人體免疫力及清除體內自由基為主。飲食養生有特色，在5000年社會歷史變革的長河中，逐漸形成食養的風格，其特點概括如下： 後天之本，及早食養，食養關鍵飲食有節，先食療後葯餌；講究早食常宜早，晚食不宜遲，夜食反多損的原則。選擇正確的服葯時間，才會得到最佳治療效果，中葯更是如此。
關鍵詞：中醫葯；營養；保健
中醫葯對於延緩衰老，延長壽命有著獨特的理論和豐富的臨床經驗。目前延緩衰老葯物的開發與應用，主要以補腎健脾、補充微量元素、增強人體免疫力及清除體內自由基為主。
一、中葯的營養保健作用
1、補腎健脾與益氣活血 人體衰老與臟腑息息相關，尤其是腎。腎氣在機體發育、生長與衰老過程中，起主導作用。腎氣充盈，人處於生機勃勃的青壯年時期；腎氣虛衰，人則早衰和早老。隨著年齡增長，人體腎氣漸虛，腎虛使元氣不足，無力推動血液運行，致使氣虛而血瘀，招致心痛、胸痹、中風等老年病，損害機體健康，加快衰老速度。中醫對腎虛採用補腎方法以填精、益腎氣，因為補腎中葯可增強人體免疫功能，促進干擾素等免疫物質產生，調節內分泌、調整血壓、降脂、降血糖、強心等等。古代中醫葯延緩衰老以補心腎為主，兼補五臟，其中補腎居首位。具有補腎益氣作用的中葯主要有人參、西洋參、黃芪、冬蟲夏草、遠志、牛膝、枸杞子、絞股藍、鎖陽等。中成葯主要有龜齡集，其具有溫腎助陽、補益氣血、增強體質的功能，老年人腎虛宜用；清宮長春益壽丹，有補心腎、健脾胃、改善認知功能作用；八珍膏可健脾養胃、益氣和中，適於年老脾虛者；秘授固本仙方，具有扶正固本益腎的作用。
2、補充必須的微量元素 微量元素在生物體內充當酶的輔基，參與多種代謝過程，或作為生物大分子的組成部分，人體所需微量元素缺乏時，會罹患多種疾病而致衰老，所以，微量元素對維持人體健康、延年益壽起著重要作用。據研究，老年人易發生微量元素低下或缺乏，主要是缺鐵、鋅、鈣、鉻、錳、硒等，而長壽老人有高錳、高鈣、高鋅、低鉻等特點。因此，老年人要適當補充維持健康體質的必需微量元素，適當控制對人體有害微量元素如鎘、鉛等。補骨脂、杜仲、何首烏、人參、五味子、山葯等含鋅較多，黃芪、人乳含硒多，鹿茸、地黃、細辛、當歸等含鐵多，白術、澤瀉、肉桂含錳多，蜂蜜中含有47種微量元素。
3、增強免疫功能 免疫系統在保持機體內環境穩定性上起著重要作用。人體免疫功能衰退時，容易發生各種疾病，從免疫系統隨增齡而弱化這一現象出發，減緩免疫功能衰減速率，有益於延年益壽而達到人類長生不老的美好心願。香菇、百合、黃精、枸杞子等可提高外周血淋巴細胞數量。淫羊藿、黨參、穿山甲、冬蟲夏草等能增強細胞免疫功能。地黃能增強機體吞噬細胞能力。人參對中樞神經有興奮與抑制雙向調節作用，提高大腦功能，延緩大腦衰老，增強機體抗病力。大棗具有健脾、抑制免疫應答功能。研究表明，補腎、健脾、補氣血中葯大都具有調節人體免疫力作用。
4、清除自由基 自由基是機體代謝過程中產生的活潑基因或分子，生理狀態下，自由基呈動態平衡，維持正常生命狀態，黃嘌呤氯化酶與超氧化物岐化酶分子是自由基的生產酶和清除酶。一旦自由基生成過多或清除出現障礙，會導致體內自由基含量增加，使核酸、蛋白質變性，機體免疫系統功能失調，損害神經系統，加速衰老及發生一些疾病。隨著年齡增長，人體內自由基形成與清除的動態平衡被破壞，使體內自由基數量增多，使細胞正常生理活動受損而致衰老。許多中葯能夠清除與對抗體內脂質過氧化物形成，使自由基減少，起到抗衰延壽作用，例如，酸棗仁、黨參、當歸、黃精、川芎、茶葉、天麻、蜂王漿、丹參、黃芪、三七等。由山葯、何首烏、黨參、熟地黃等製成的壽星補汁；由玉米、油菜、葵花、蒲黃等製成的花粉液；由西洋參、山楂、淫羊藿等製成的復方西洋參口服液及清宮壽桃丸、清宮長春丹、健腦補腎丸等中葯成方制劑，都具有良好的清除體內自由基的效果。
Ⅳ 陳國符的主要論著
1陳國符譯．中國煉丹術．化學，1937．
2陳國符．道藏源流考．北京：中華書局，1949．
3陳國符．中國外丹黃白術考論略稿．化學通報，1954（12）：603607．
4陳國符．說周易參同契．天津大學學報，1957（6）：化工類11—19．
5陳國符．植物纖維化學．北京：輕工業出版社，1961．
6陳國符．道藏源流考（增訂版）．北京：中華書局，1963．
7陳國符，鄭延齡，張毓英．葦漿精製．化學學報，1966，22（3）：147—155．
8陳國符．道藏經中外丹黃白術材料的整理．化學通報，1979（6）：78—87．
9陳國符，鄔義明，陳振基．浙江琰竹分析．全國林產化學學術會議資料，1979．
10陳國符，鄔義明，劉志連．羅布麻的化學分析．全國林產化學學術會議學術資料，1979．
11陳國符，鄔義明，陳振基．葦漿的鹼溶高聚糖對於其打漿行為的影響．全國林學林產化學化工論文集．北京：林業出版社，1981．
12陳國符，崔殿元，戴廷哲．葦漿氯化．全國林學林產化學化工論文集．北京：林業出版社，1981．
13陳國符，陳有地．用過醋酸法制備綜纖維素鹼抽提．全國林學林產化學化工論文集．北京：林業出版社，1981．
14陳國符，鄭延齡，臧己．用過醋酸法制備綜纖維素I，Ⅱ．全國林學林產化學化工論文集．北京：林業出版社，1981．
15陳國符．明清道教音樂考稿（I）．中華文史論叢，1981（2）：18．上海古籍出版社，1981，5．
16陳國符．中國外丹黃白術希用草木葯錄．天津大學學報，1981（2）2940．
17陳國符．石葯爾雅補與注．世界宗教研究，1981（3）：14—35．
18陳國符，鄔義明主編．植物纖維化學．北京：輕工業出版社，1981．
19陳國符．明代道教音樂考稿·明清史國際學術討論會論文集．天津：天津人民出版社，1982．
20陳國符．道藏經中若干可供研究中國古代自然科學與技術之史料．自然科學史研究，1983（3）：216．
21陳國符．道藏源流續考．香港：里仁書局，1983．
22餘惠生，陳國符．樺木（BetulaPlatyphylla）溴一二氧雜環已烷法綜纖維素制備研究．化工學報，1985（3）：366．
23陳國符．中國外丹黃白術考．天津：天津古籍出版社．
Ⅵ 白術和蒼術的異同
都是菊科植物的根，但是種植源不同，鑒別主要看性狀。還有顯微結構，化學成分又有很多差異！
它們的主治也是不同的！一個屬於健脾補氣的葯物，一顆屬於祛濕健脾的葯物，臨床運用也不一樣！
可以寫篇論文了！可以寫出6000字！你到底想知道哪方面的區別！
Ⅶ 白術與蒼術的異同點
白術性味歸經】苦、甘，溫。歸脾、胃經。
【功能主治】健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎。用於脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。
【應用】
1.
用於脾胃虛弱，食少脹滿，倦怠乏力，泄瀉。補脾胃可與黨參、甘草等配伍；消痞除脹可與枳殼等同用；健脾燥濕止瀉可與陳皮、茯苓等同用。
2.
用於水濕停留、痰飲、水腫。治寒飲可與茯苓、桂枝等配伍；治水腫常與茯苓皮、大腹皮等同用。
3.
用於表虛自汗。本品與黃芪、浮小麥等同用，有固表止汗之功，可治表虛自汗。
此外，
本品又可用於安胎，治妊娠足腫、胎氣不安等症，有內熱者，可與黃芩等配伍；腰酸者可與杜仲、桑寄生等同用。
蒼術【性味歸經】辛、苦，溫。歸脾、胃、肝經。
【功能主治】燥濕健脾，祛風散寒，明目。用於脘腹脹滿，泄瀉水腫，腳氣痿躄，風濕痹痛，風寒感冒，夜盲。
【應用】
1.
用於濕阻脾胃、脘腹脹滿，寒濕白帶，濕溫病以及濕熱下注、腳膝腫痛、痿軟無力。治濕阻脾胃，而見脘腹脹滿、食慾不振、倦怠乏力、舌苔白膩厚濁等症，常與厚朴、陳皮等配伍應用；治寒濕白帶，可配白芷同用。如濕熱白帶，又可配知母、苦參、墓頭回；濕熱下注、腳膝腫痛、痿軟無力，可配黃柏、牛膝、薏苡仁等同用；濕溫病證可配石膏、知母等同用。
2.
用於風濕痹痛、肢體關節疼痛。與羌活、獨活等同用。
3.
用於風寒表證。與羌活、細辛、防風等同用。
4.
用於夜盲、眼目昏澀。與豬肝或羊肝、石決明等配伍同用。
Ⅷ 需要關於葯膳的論文
常用的葯材有黃芪，枸杞，人參，紅參，白芍，大棗，當歸等。其中黃芪固表止汗，益氣排毒，含有這味葯材的葯膳多是用於補氣的；枸杞補腎陰虛，可以滋陰明目，用它多是滋陰補腎的；人參大補元氣，可以用來製作補陰陽氣三虛的葯膳；紅參性平微溫，補腎，益陽，可製作補腎葯膳；當歸補血，白芍補肝腎，大棗補氣，另有附子補陽，石斛補陰，白術燥濕健脾補氣，阿膠補精血，以及黃精山葯亦補氣等。