1. 香菇蛋炒飯最正宗的做法
前言
五顏六色，味道棒棒噠！\(≧≦)/很飽肚子哦！\(≧≦)/仔仔的最愛！\(≧≦)/！！！
材料
主料：香菇25g、雞蛋2個、青辣椒6個、紅蘿卜1個；
輔料：鹽少許、植物油少許、蔥花少許、豆瓣醬少許
香菇蛋炒飯
1
青辣椒切叮，紅蘿卜切叮，香菇用鹽水泡十分鍾，清洗干凈切叮，蔥花切沫。待用
2
雞蛋去殼，蛋清和蛋黃分離。
3
蛋黃加少許鹽拌均勻。
4
鍋里燒熱加植物油，把切好的材料放鍋里爆炒，炒出香味，加鹽加豆瓣醬加速翻炒幾下
5
加煮好的米飯翻炒幾下加少許鹽，再把准備好的蛋黃放進去一起多炒幾下。
6
加蔥花！大火炒幾下。
7
哇(⊙o⊙)哇！香噴噴的香菇蛋炒飯！(≧≦)/出鍋啦！簡單的午餐。開飯嘍！(≧≦)/
2. 卡仕達醬（可用於做麵包）怎麼做好吃
前言
無意間看見了卡仕達醬，發現原料和做法都很簡單，而且今天做了麵包，所以想做個醬配著。味道棒棒噠！
材料
主料：蛋黃2個、麵粉15g、牛奶150g、糖30g、醋三滴；
輔料：
卡仕達醬（可用於做麵包）
1
蛋黃攪拌至濃稠
加入糖
2
攪拌均勻
3
加入麵粉
我用的就是普通食雜店買的
應該是中筋
看很多菜譜用的都是低筋
4
攪拌至光滑無顆粒即可
5
領取一個奶鍋（我是用一個盆）小火煮開
6
將三分之一的牛奶倒入蛋糊。攪拌均勻
7
倒入剩餘的所有牛奶
攪拌均勻
8
過篩
加入幾滴白醋
也可以用檸檬汁或者朗姆酒。不加也可以，但是蛋腥味會比較重。
9
小火慢慢熬。使醬糊變濃稠。
10
挖出來哈哈
11
這是用做好的卡仕達醬擠在麵包上烤的
賣相美美噠
小貼士
第一次做卡仕達醬，用了10分鍾不到。簡潔又美味，可以試試哦！
3. 棒棒噠是什麼意思
＂噠＂是從日語的＂だ＂的發音演繹而來的，日語的＂だ＂是＂です＂的簡化語，發音和中文的＂噠＂相近，是肯定語。
4. 卡哇伊超萌貓爪餅乾的做法有哪些
前言
感覺最近都對萌萌噠的東西特別有興趣玩，沒辦法誰叫我們童心未眠呢？每個人都有一顆不老的童心，烤了卡哇伊的貓爪餅干，改良了配方，餅干酥脆不甜膩，味道棒棒噠。愛玩的心總是收不回。讓我們一起來分享烘焙時光吧！
材料
主料：低筋麵粉150g
；
輔料：黃油60g
、糖粉30g
、白砂糖20g、可可粉3g
、蛋液25g
卡哇伊超萌貓爪餅干
1
黃油室溫軟化，加入白砂糖和糖粉一起打發至蓬鬆
2
加入蛋液繼續充分攪拌勻
3
再加入過篩的低筋麵粉用上下翻拌的方法壓拌
4
取三分之一的面團加入3g可可粉攪拌勻可可面團
5
將兩個面團用保鮮袋包好放入冰箱冷藏半小時
取出冷藏好的原味面團擀成厚約3毫米的厚度面片，用圓形的模具壓出，再把可可面團擀麵片用圓形裱花嘴大的一邊壓出貓爪大的圓點，再用裱花嘴小的一邊壓出3個小點，分別擺在圓形上即可
6
放入預熱好的烤箱，上下火180度，烤18分鍾即可
7
成品圖
8
成品圖
小貼士
1、了解自家烤箱的脾氣，調節好溫度，注意別烤過頭了。
2、拌好的面團放冰箱冷藏半小時。
3、也可以做成抹茶味的哦。
5. 如何做豬頭肉炒蒜台
前言
一直喜歡豬頭肉，喜歡沾蒜泥吃，其實炒菜也棒棒噠。
材料
主料：蒜台300克、熟豬頭肉適量；
輔料：蔥適量、姜適量、醬油適量、鹽適量
豬頭肉炒蒜台
1
蒜台洗干凈
2
把蒜台切段
3
切點蔥、姜
4
熟豬頭肉取一塊
5
豬頭肉切片
6
鍋里放油、蔥、姜翻炒
7
倒入蒜台
8
大火翻炒
9
加適量醬油、鹽翻炒出鍋
10
香香脆脆的
6. 番茄雙椒面的家常做法
前言
在家很喜歡搗鼓面條，又喜歡酸辣口味，就做了番茄雙椒面
材料
主料：番茄一個、面條按個人口味；
輔料：番茄醬一勺、剁椒汁一勺、辣椒汁兩勺、黃豆醬半勺、糖一小勺
番茄雙椒面
1
將番茄切成小塊
2
將番茄醬倒入鍋中，中火小炒
3
將番茄煮熟，加入糖嘗味
4
煮麵，要用清水和自製番茄醬混合煮麵
5
將盛入碗中的番茄醬倒在面上
6
搭配一杯酸梅汁
7
賣相還是棒棒噠
7. 糯米蛋糕的家常做法
前言
第一次用糯米粉做蛋糕，味道棒棒噠！
材料
主料：糯米粉30克、雞蛋4個、牛奶15ml、白糖35克、植物油12克；
輔料：
糯米蛋糕
1
備齊用物
2
將蛋黃和蛋清分離，植物油和牛奶加入蛋黃中攪拌均勻
3
蛋清中加入兩滴白醋，分三次加入白糖，打發蛋白
4
打發至硬泡
5
取一半蛋白放入蛋黃液中，上下攪拌均勻
6
攪拌完蛋液倒入剩下的蛋白中，再上下攪拌均勻
7
將糯米粉篩入蛋白中，攪拌均勻
8
蛋液放入容器中，將氣泡震出。烤箱170°預熱，170°30分鍾，再150°10分鍾
9
…完成
8. 火龍果奶昔的家常做法
前言
秋日早晨的最愛
材料
主料：火龍果半個；
輔料：純牛奶250ml、糖10g、檸檬汁少量
火龍果奶昔
1
材料都准備好
2
火龍果切格子取出肉
3
把果肉和純牛奶都倒入料理機內，攪打幾次
4
倒出果汁擠上幾滴檸檬汁
5
味道棒棒噠
小貼士
奶昔加入些檸檬汁味道會更清新哦
9. 清蒸鯽魚的家常做法
前言
材料
主料：鯽魚；
輔料：蔥
胡蘿卜絲
姜絲
鹽
白糖
料酒
蒸魚豉油
食用油
干辣椒
清蒸鯽魚
1
准備食材
2
魚改刀
魚肚子塞幾片薑片
蔥段
抹點鹽
撒點白糖
倒點料酒
去腥
3
上鍋蒸
大火蒸八分鍾
關火
4
將盤里的料水倒掉
5
淋入蒸魚豉油，放胡蘿卜絲，蔥段
，干辣椒，調色
再淋入適量熱油即可。魚肉很嫩，吃起來棒棒噠！
10. 家常抄手的做法
前言
棒棒噠，可以試一下，不夠可以加生抽
材料
主料：抄手、辣椒水；
輔料：
家常抄手
1
燒開水，關鍋蓋，3、4分左右
2
水燒開放抄手要一個一個的放
3
煮好後燜1、2分鍾
4
盛在碗里，一個一個沾辣椒水，（可以自己調）
5
沾好後加半勺子湯
小貼士
一定要一個一個的沾辣椒水喲!