Ⅰ 中國民生百年變遷20世紀初~21世紀初
我國茶葉的品飲和食用大體經歷了五次變遷:
一是"煎" 我國古代,最初是把茶葉當作葯物用以解毒治病的。傳說,神農氏遍嘗百草時"日遇七十二毒,得茶而解之",便感其救命之恩,在人間廣播植之法。就如同今天煎中葯一樣,煎其汁進行服用。《茶經》也指出:"熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節不舒"等症,均可飲茶治療。
二是"煮" 大約在兩漢之後,我國的飲茶方式進入了第二階段。這時,茶葉已從葯發展為人們普遍飲用的飲料了。晉代的郭濮在《爾雅注》中即稱"可煮作羹飲"。這里"煮"和"羹"兩字表明了當時飲茶的特點。據《茶經》引《廣雅》的記載:荊巴間采葉作餅,葉老者,以米膏出之。欲煮敬飲,先炙令赤跡,搗末,置瓷器中,以湯澆覆之,用蔥、姜、桔子即拌合之。其飲醒酒,令人不眠。這樣煮出來的東西是粥狀的羹,所以又稱"茶粥"。唐代以後還普遍放食鹽。類似蒙古族等少數民族中盛行的奶茶和藏族中盛行的酥油茶。
三是"淹" 就是將茶餅搗成茶末,加上佐料之後用沸水沖泡。這種方法唐代就已流行;宋代以後不再加佐料,但與今天飲茶仍然大不相同,即必須把茶搞成粉末,在飲用方法上與今天飲用磚茶頗為相似。
四是"泡" 到了明代,飲茶才進入了像如今一樣的泡茶階段"。據沈德符的《萬曆野獲編》記載:"至洪武二十四年(1319年)九月,上以重勞民力,擺造龍團,惟採茶芽以進。……按茶加香物,搗為細餅,已失真味。……今人唯取初蔭之精者,汲泉置鼐 ,一泡便啜,遂開千古敬飲之宗。"這里寫得很清楚,全取茶芽製作,不加輔料,用沸水沖泡而飲的這種方法,是從明初開始的,不過煮茶之風仍長久地與泡茶的方法並存。
五是"烹" 如今,泡茶仍飲用茶是社會茶葉消費的主要方式,但也不乏茶葉的烹調入饌。進入90年代以來,台灣省茶葉改良場的食品科技工作者,根據科學分析和鑒定,創造了"茶葉宴"這種美食新品種,既豐富了茶葉文化,也是茶葉飲用史上的變革。這種"茶葉宴"共有11道菜,均用國內著名的茶葉參制而成。它們是綠茶沙拉、凍茶釀豆腐、紅茶蝦仁、祁門紅茶雞丁、香片蒸鱈魚、鐵觀音燉雞、茶葉小籠包、白毫烏龍茶燉牛肉、紅茶熏雞、茶香排骨、竹筒肉丸。使中國菜與"茶道"完美地融為一體,真可謂相得益彰。可喜的是,近年來一種可供食用的茶葉新品"天然超微綠粉茶"已在江蘇金壇市問世。將給人們帶來飲茶傳統方式上的一次大改革。
Ⅱ 此人前後前言後語什麼令人啼笑皆非
此人說的話前言不搭後語真是令人啼笑皆非;正確的語句應該是這樣的。
Ⅲ 《二十一世紀初的前言後語 》是哪一年出版
永磁能動力機」。「永磁能動力機」是利用永久磁體作為能源,泉源不斷地向「永磁能動力機」輸出能量使動力機運轉。IKh@r 本發明是否可定義為永動機並不重要,能利用永磁能為人類提供綠色能源就是最大的發明。ImZ-p 納米 克隆 攝像手機 藍牙 神州5 6號 ●修復手套 「修復手套」是一種植入了能模仿人手生物力學的特殊致動器和感測器的裝置。機械手研究實驗室設計「修復手套」的目的是為了製造一種具有人工肌肉的「外衣」。這種「外衣」能夠幫助人體重新運動。全世界的科學家、程序設計員、發明者都在開發復制、替代人體結構或者幫助人體的創新技術。 ●仿生心臟 同位移植人工心臟 CATO 是一種能全面模仿人類心臟的裝置,由血液室 心室 、閥 瓣膜 以及能把血液吸入肺動脈和主動脈的特殊致動裝置組成。 科學家面臨的最大挑戰是要把包括電源在內的人工心臟裝置移植到心臟通常所處位置的有限空間內。科學家曾經拿母牛做實驗,並獲得巨大成功,這也為他成功給同位移植人工心臟申請專利創造了有利條件。 ●神經轉化 一位澳大利亞程序設計員開發出一套系統。根據這套系統,遭受肌萎縮性側索硬化疾病折磨的人今後可以不再受到自身殘疾的限制,只要通過神經信號的提示便能與別人溝通。另一位科學家開發出一種新型的人機聯結界面:一個人可以利用皮膚表面電極接收神經信號,然後在經過人工智慧分析後,便能夠達到交流的目的。兩位科學家合作後,這套系統被稱為神經轉化技術。 ●耳朵看世界 萊斯利·凱博士設計出一種聲納裝置,這種裝置能釋放出超聲波,還能發現其他物體和障礙物發出的反射。數據接著被轉化成一連串能夠聽到的聲音,這些聲音在頻率上與遠處物體發出的聲音相對應。經過少許的培訓,人類大腦似乎能下意識地將這些聲音轉化為空間想像。 這項技術贏得了1998年度世界通信創新獎,如今全世界的盲人將利用這項技術自信地行走在他們不熟悉的區域。 ●人造肌肉 研究人造肌肉的工作始於上個世紀40年代,但只是在最近的10年裡才取得了較大發展,因為世界范圍內的研究中心研製出了特種聚合體和智能材料。未來人類很有可能看到世界上最強壯的人和最強大的仿生胳膊進行較量。
Ⅳ 童年相冊的前言後語
在記憶的長河裡,總有些許稚氣在我們的青春里定格,那是我們的童年,童年是美好的,專也是屬難忘的。可能,童年並沒有什麼收獲,但是那天真的笑臉和語言在今後回憶中可以裝飾我們的青春。快樂的童年像雨後的彩虹一般,繽紛絢麗,曾經做過的許多有趣的事就像一顆顆明亮的小星星在童年的天空中閃爍。偶爾自己或別人提起來就引來一陣歡笑。
Ⅳ 民風民俗的前言後語,我寫的是本多個民俗民風的民族錄。需要一段前言與後語,大概一篇200~400之間。
這里所指的民族唱法則是作為狹義地來理解,主要是指演唱民族風格較強的聲樂作品時所用的技術方法及一些規律。它們既是從戲曲、曲藝、民歌這些民族傳統唱法中提煉和繼承下來的,同時又借鑒和吸收了西洋唱法中優秀的結果。 研究民族唱法尤其不能離開民族語言,因為歌唱語言是生活語言的藝術加工。 我國民族傳統唱法上常提到「字是骨頭,韻是肉」、「字領腔行」,甚至帶有藝術誇張地說:「千斤白,四兩唱」,可見對語言因素的強調與重視。 因此語言規律的差別以及對咬字、吐字、語言在演唱上的不同處理與強調程度,是民族唱法和西洋唱法的原則區別。 語言既是咬字吐字的依據,也是發聲、用氣、共鳴等技術手段的依據,又是音樂曲調的依據。而語調、語氣、語勢則是形成風格的主要因素。
民歌和民歌風格的歌曲帶有濃郁的地方音調,在演唱時如能用方言更能表達其內容與色彩,但是地方語與漢語普通話的總規律是相同的,因此用普通話來演唱也是行得通的。
在風格處理上北方民歌要豪放悍獷一些,南方民歌則要委婉靈巧一些,高原山區民歌要高亢嘹亮一些,平原地區民歌要舒展自如一些。我國是個多民族、地域廣大的國家,因而語言豐富、民歌風格多彩,不能一言以蔽之。 一首歌曲是先有歌詞後再譜曲的,演唱者不僅是在重視詞作者和作曲者的歌詞和音樂,而且是在進行一次藝術再創作,要使詞曲溶為一體。既要考慮到曲調的規律又要照顧到語調的起伏,用咬字吐字的技巧將語言加以藝術化、音樂化,才能達到詞曲結合的要求
Ⅵ 作文集前言後語
在漫長的小學路上,留下了一串小腳印,它們陪我踏過了小學六年的時光。在它們背後,留下了一段段有趣的故事,一個個美麗的夢想。在這期間,有五彩的仙子在歡唱,有時光爺爺的教誨,有夢想的泡泡裝點。 我的哭哭笑笑,我的懵懵懂懂,我的奇思異想,我的「英雄事跡」,都像一朵朵美麗的花,綻開在「生這些天來忙著重新整理、編輯我整個小學階段的作文與日記。看著這六年所積累組合起來的笨詞拙句,它們雖然笨拙稚嫩,沒有華麗的詞藻和過多的雕琢。卻是我六年小學生活的結晶,也匯集著我成長過程中,小小的心中的「零碎思想」以及對我的老師、親人和朋友的敬愛、歉疚和感激…… 回想起六年前的我,一個剛從幼兒園出來的懵懂幼稚的小頑童,帶著好奇的雙眼和對知識的渴求,來到這個美麗的校園!卻常常因為想做一個灑脫自由的我,而不願被一些條條框框的紀律所約束。也因調皮而被公認為是學校的搗蛋分子!所以怎麼也灑脫不起來。但老師和親人都不曾放棄我,特別是後來的班主任,對我是始終不離不棄地教育和幫助我,在此我要衷心地感謝他們! 小學六年是我人生中的很重要的一瞥,我不會忘記發生在這六年裡的一切,一切…… 我現在雖然仍然有許多的毛病,但我相信我能改變! 過去已成為歷史,我會把它裝進行囊,小心而認真地說:「那時童年。」今天和明天還有更長的路要走,把頑劣和幼稚扔給童年,成熟寫在現在,微笑著和往事乾杯。而嶄新的一切,都從現在這個輝煌的起點開始……活」這片遼闊的土地。 我的足跡,我記載;我的生活,我熱愛。 想要簡單一點的可以節選,其實挺簡單的,一定要寫出自己的真情實感就可以了
Ⅶ 關於寒假日記的前言後語20字已內
放假了,我很開心。可是,想想自己馬上就是三年級的學生了,所以我在開開心心過暑假的同時,我決定還要認認真真做暑假作業。我要過一個充實、有意義的假期生活,並把它記錄下來。
Ⅷ 誰有 三國演義 明朝那些事兒 傲慢與偏見 紅樓夢 南懷瑾——21世紀初的前言後語 平凡的世TXT
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